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Cómo cocinar un delicioso pastel en un apuro

Entre la comida casera rápida y comidas sencillas incluyen tortas de pan a toda prisa. Su cocina no se necesita mucho para un cocinero sin experiencia, e incluso el ama de casa con la experiencia y el proceso estime hizo para el resto.

Tortilla puede reemplazar el pan durante el almuerzo, o tal vez un plato aparte. En Rusia, ha sido durante mucho tiempo tortas gustado con pripokom – nuestra apariencia de la pizza italiana. Como los cereales utilizados pripoka, mermeladas, encurtidos, carne cocida y pescado, verduras y champiñones fritos. En este artículo vamos a hablar acerca de la prueba y cómo mejorar el sabor de los pasteles con la ayuda de semillas oleaginosas y harinas de diferentes plantas, y para el comienzo aprender a hacer las más sencillas y asequibles – tortillas de trigo.

La masa para pasteles se puede comprar en la tienda, pero usted puede prepararse. Además, puede hacerse por adelantado y se congeló en un momento adecuado.

Preparación de prueba simple

Tortas en prisa sin levadura masa hecha de harina, agua y sal sin levadura. Espolvorear harina sobre la diapositiva tabla en la parte superior, haciendo una hendidura. Resultó como un volcán con un cráter. En este hueco-cráter espolvorear sal y verter un poco de agua. Agua mezclar suavemente con la harina, haciendo un movimiento de rotación con una cuchara en el interior del cráter. Poco a poco la harina interferir con las paredes del cráter. Cuando la masa se vuelve tan espesa que la cuchara no se activará, comenzar el amasado a mano. La prueba se termina cuando ya no se adhieren a las manos. Envolver en papel film y colocar en el refrigerador durante 25-30 minutos. Esto es para asegurar que se haya estabilizado.

Ingredientes para la masa:

– harina de trigo – 5-6 tazas;

– el agua es hervida temperatura ambiente – 1 taza;

– Sal – una pizca.

La cantidad de ingredientes convencionalmente. Incluye harina para el despliegue de la masa. harina de gluten pueden ser diferentes, así que no tenga miedo de verter, si es necesario.

Extiende el rollo de masa en la salchicha y se divide en partes iguales, cien gramos de cada uno. Espolvorear harina sobre la mesa y rodar un rodillo de una sola pieza. Cuanto más fino sea el mejor. 2-3 mm – la mejor solución para las tortillas frescas. El uso de las placas de plantilla, corte de la torta de masa ronda. Para tortilla en el proceso de fritura no es demasiado hinchado, perforarla con un tenedor través de la superficie.

Freír las tortillas en un apuro en un caluroso aceite refinado. Durante 2-3 minutos en cada lado. Especialmente deliciosos pasteles obtenidos sobre cacahuete, aceite de mostaza en aceite de nuez o de semilla de uva.

Receta con el relleno de patata

Tortas en una prisa se pueden hacer con una doble capa delgada. Para esto, dos piezas idénticas de masa se enrollan en tortillas. En el del medio, saliendo desde el borde de 3 cm, una capa delgada se coloca una cucharada de relleno. Los bordes de los pasteles están lubricados con clara de huevo. Este pastel se pone la otra y se presiona al mismo tiempo suavizar los vacíos. A lo largo del perímetro de prensado con cuidado.

El llenado de patatas:

– Limpiar la una cabeza de cebolla, picado y se fríen en aceite vegetal;

– 400-500 gramos de patatas crudas limpia, hervir y triturar hasta obtener un puré;

– mezclar las cebollas y las patatas fritas, añadir sal al gusto.

El relleno se puede añadir picante verde – picado eneldo, perejil o apio.

masa kefir

Tortas en la prisa se pueden cocinar con semillas de amapola, semillas de sésamo, calabaza, girasol, alcaravea y amaranto.

4-5 tazas de harina y una taza de yogur amasan la masa. Se agita la masa de una pizca de sal y una cucharada de semillas. Dejar la masa reposar durante media hora. Ahora se puede lanzar y hornear. deliciosos pasteles del horno en la prisa no es necesario aceite. Más rápido y más fácil de hacer en el horno. Precalentar el horno, lugar en un papel de hornear una bandeja para hornear, y en él – un pastel. Perforar tenedor y hornear 10 minutos a 220 grados.

Receta con queso

Con masa kefir se pueden hornear deliciosas tartas de queso a toda prisa. Hay tres opciones:

La primera forma de realización, con masa de kéfir en el horno. Queso duro se corta en cubos con lados de aproximadamente 1 cm, interfiere con cuidado con la masa. Al horno como de costumbre a 220 grados durante 10 minutos.

Una segunda forma de realización, con un relleno de queso. Estirar dos pasteles idénticos. queso duro se frota con un rallador grueso y se puso en medio de una torta, una cucharada. tortillas de bordes untados con clara de huevo. En el pastel de queso se pone otra, adecuadamente presionado y perforado con un tenedor. Para impartir mayor plano de las tortas a laminar con un rodillo. Con el fin de no romper la masa y apretar el queso, duro en el rodillo no empuja.

La tercera opción, con un grano de queso. Rollo de la torta, perforarla con un tenedor y espolvorear con el queso rallado.

Sal masa no es necesario. Esta tarea se ha completado el queso.

Qué llevar a la mesa y cómo mantener la figura delgada

Muy sabroso pastel con leche caliente. Esta es una buena y una buena cena. Tortas alimentados a la carne o pescado caldo. Son buenos con una ensalada de verduras frescas. Tortas se pueden tomar en el camino. Luego tuvieron a tomar el té de un termo.

bollos de trigo realmente se involucran no es necesario. Esto puede ser malo para la figura. Por lo tanto, la prueba se debe realizar no sólo a partir de harina de trigo, pero el trigo sarraceno, centeno, avena, cebada, amaranto, o una mezcla de los mismos.