Frutos de anís: Denominación y aplicación propiedades

¿Cuánto todos muy sabrosa e increíblemente útil nos da la madre naturaleza! En este artículo, le sugerimos que sumergirse en el mundo de las especias y hablar de lo anís, qué propiedades útiles son su fruto y en el que se aplican. Vamos a hablar de auto-cultivo de esta planta en el país y en las reglas de semillas de anise blank para su uso futuro.

¿Cuál es el anís?

Anís ordinaria – esta planta medicinal antigua, que pertenece a la familia de las umbelíferas. semillas de anís no solo se encuentran en los edificios pertenecientes a la Edad de Piedra. Anís común tiene nombres como el comino dulce, fruta anís y anise burnet.

Descripción de anís

Esta planta es una pubescentes anual, finamente. Su densa lisa redondeada tallos alcanzar una altura de 30 a 70 cm, y la rama en la parte superior. A, raíz delgada de husillo que crece en el suelo a una profundidad de 30 cm.

Las hojas que están más cerca de las raíces, redondeadas, con dientes grandes, crecen en tallos largos. Promedio de las hojas situadas en el tallo, y se han redondeado los recortes palmadas. Hojas superiores troyako- o pyatiperistye y son en forma de cuña. Las flores son muy pequeñas, generalmente de color blanco, pero a veces con un ligero tinte rosado. Frutos de anís – No es nada como una nervadura débil en forma de huevo o en forma de pera visloplodnik. En términos simples – las semillas de anís. Su color es gris-verde o gris-marrón. frutos de anís se caracterizan por un fuerte aroma picante y sabor dulce. Anís – también es planta de miel. paraguas con flores ricos es un ambiente favorable para las abejas que producen miel de anís muy fragante.

anís y la distribución de la Patria

Hasta la fecha, no ha sido capaz de encontrar información fiable sobre el que la primera descubrieron y comenzaron a cultivar anís. Según algunos datos – que es el hogar de Malaya Aziya, otras fuentes dicen que el anís ha llegado hasta nosotros desde Egipto. Actualmente, el anís se puede encontrar en casi todos los continentes, en todos los países, ya sea Rusia, España, Francia, Japón, Estados Unidos, India, Países Bajos, México, Afganistán y Turquía. En nuestro país, anís activamente y con éxito cultiva en las regiones de Voronezh y Kursk, territorio de Krasnodar.

propiedades curativas de anís

El objetivo principal de semillas de anís – curación. Propiedades útiles de semillas de anís ya eran conocidos y hipocrático Pitágoras, que los utilizan activamente como una medicina. Debido al alto contenido de aceites esenciales en el fruto, el uso principal de anís – un tratamiento de la tos y otras enfermedades respiratorias.

Anís como antiespasmódico muy a menudo parte de los honorarios de estómago y laxantes. Tiene un efecto calmante y analgésica, lo que a menudo se prescribe para el cólico intestinal y la hinchazón. Debido propiedad carminativo alivia rápidamente los espasmos en el intestino y mejora la función secretora del tracto digestivo.

Una decocción de la fruta del anís se prescribe a menudo a las madres lactantes, ya que estimula la producción de leche y mejora la contracción del útero, lo que es muy importante después del nacimiento.

El olor del aceite esencial de anís no puede tolerar muchos insectos: piojos, cucarachas y garrapatas. A continuación, compartimos con ustedes la receta más popular y eficaz de la medicina tradicional.

• Para aumentar la cantidad de leche producida durante la lactancia debe comer semillas de anís 2 cucharadas 3-4 veces al día. Puedes combinarlos con miel y beber té caliente.
• En hinchazón constante y anís cólicos intestinales se utiliza en combinación con otras hierbas. Preparar una decocción de partes iguales de semillas de anís, flores de manzanilla, hojas de menta y comino. En el día es necesario beber al menos un vaso de este caldo.
• Si la mano hay otras hierbas, puede preparar el té de anís de cólicos. Para ello, una cucharadita de semillas de anís buenas rastortyh agua hervida y dejar en infusión durante una hora. Utilizarlo como un té debe ser 3 veces al día durante 1 cucharada. A mayores dosis de té puede aumentar significativamente el apetito.
• Gastritis y dolor intenso en el estómago y una fuerte infusión de té de anís beben un cuarto de taza, por lo menos 4 veces al día.
• Amenorrea, o, por el contrario, la menstruación demasiado pesado, ayuda a un terrón de azúcar empapado en 3-4 gotas de aceite de anís tal como se utiliza 3 veces al día. aceite de anís contribuye a la normalización del ciclo menstrual.
• El insomnio es muy buena infusión de anís con leche y miel. Se tarda sólo una cucharadita de frutos de anís, un vaso de leche y una cucharada de miel – y en 15 minutos se va a dormir el sueño bebé.
• infusión de anís puede ayudar en el rejuvenecimiento de la piel. Para ello, es necesario no sólo para tomar en ella, sino también para limpiar la cara con todos los días.
• aceite de anís en combinación con girasol le ayudará a deshacerse de los piojos. Sólo un buen aceite de masaje en la envoltura de la cabeza y un paquete de toallas y unas horas más tarde, empiezan a peinar. Repetir el procedimiento cada tres días para completar la desaparición de los piojos.
• Cuando es necesaria la neumonía utilizar la infusión de anís y limas. Para ello, las semillas y las hojas se mezclan en proporciones iguales y se vierte agua hirviendo. Después de media hora de caldo de infusión para beber.
• bronquitis prolongada puede ser tratada usando aquí una mezcla de 100 g de semilla de lino, 20 g de fruta anís, jengibre y ajo 30 g de peso 0,5 kg de miel-limón, bien mezclar y usar una cucharadita varias veces al día.

Si usted no tiene tiempo para preparar infusiones y decocciones, se puede comprar en una farmacia gotas de anís listos. Es por ellos y se tratará en la siguiente sección.

gotas de anís

aceite de anís se adelgaza y se da salida a la flema de los bronquios, reduce la inflamación y alivia el dolor en la garganta. La cadena de farmacias, se puede encontrar un medicamento combinado – anís cae con amoníaco. El amoníaco en conjunción con desinfecta aceite de anís, promueve la rápida regeneración de la mucosa y rápidamente se licua flema que acelera el tratamiento de la tos. Una ventaja particular de estas gotas es utilizarlos en cualquier edad. La composición totalmente natural que puede ser tratada con tos incluso en niños pequeños. Costo bastante bajo (alrededor de 70 rublos), haciéndolos accesibles a todos los segmentos de la población.

El uso de anís en la cocina

No sólo las semillas de anís, aceite de anís, pero es ampliamente utilizado en la industria de panadería y confitería en la preparación de carnes y pescados e incluso bebidas. frutos de anís son refrescantes fragancias que las especias como gourmet perfectamente decorar casi cualquier plato, ya sea sopa o postre.

El cultivo de anís en su área

Anís crecer en su área – funciona sin problemas y bastante agradable. Anís, por extraño que parezca, le gusta el frío y el calor. La tierra para la siembra que se adapta a casi cualquier otro que la arcilla. Especialmente bien que va a crecer en el suelo después de las patatas y las legumbres. Un mes antes de las heladas desenterrar una buena parcela de tierra a una profundidad de anís no menos de 30 cm Tan pronto como la primavera de toda la nieve desciende y el suelo está completamente seco hacia arriba, es necesario cavar de nuevo, pero no tan profunda – .. 5-6 cm para la siembra de utilizar los frutos de no mayores de dos años de edad, como las semillas de más edad simplemente no pueden llegar. Antes de la siembra, es necesario darles un pequeño brote. Para ello, basta con empapar las semillas en un trapo húmedo durante aproximadamente una semana. No se olvide de humedecer se seca la tela. Tan pronto como se nota que hubo pequeños brotes, eliminar el exceso de humedad, ligeramente ellas Secada.

La siembra semillas germinadas se lleva a cabo a una profundidad de 4 cm y con una distancia entre filas de 30 a 50 cm. Con el fin de crecer potente anís y trajo buena cosecha necesariamente tierra suelta, destruir las malas hierbas y fertilizar el suelo.

Abastecerse de anís invierno

Recoger el anís sólo después de su plena madurez – en agosto o septiembre. fruto maduro de anís es fácil caerse, por lo que el proceso de recolección de semillas no causará ningún problema. Las semillas recolectadas a secar en un lugar seco y oscuro al menos cinco días en el horno a una temperatura baja. ¿Es suficiente para secar las semillas, definir muy simple – harán que disminuya el volumen a la mitad. Entonces tienen que ser cuidadosamente trillar, para eliminar las impurezas y toda la cáscara. semillas secas se almacenan en una lata en un lugar seco y oscuro.

Las contraindicaciones para el uso de frutos de anís

La contraindicación principal para usar es la presencia de una reacción alérgica a la fruta y aceites esenciales contenidos en ellos. Otra enfermedad que no tolera los aceites esenciales – úlcera gástrica y úlcera duodenal. Las precauciones se deben utilizar anís a las mujeres durante el embarazo. Anís no debe ser objeto de abuso, si ha aumentado la coagulación de la sangre.