Casa hecha de zanahoria: Receta

Zanahoria se considera una excelente fuente de vitaminas y minerales beneficiosos. Por lo tanto, esto a menudo incluye ensaladas vegetales composición, sopas y alimentos. Algunas amas de casa, incluso mermelada cosecha de zanahorias para el invierno. Cómo hacerlo, se aprende de artículo de hoy.

Opción con limón

Cabe señalar que el tratamiento, preparado de acuerdo con la receta, diferente regusto amargo agradable. Resulta muy grueso y hermoso. Con el tiempo, la consistencia de este dulce manjar llega a ser similar a la miel natural. Antes de comenzar el proceso, asegúrese de que todos los ingredientes están presentes en su cocina. A su alcance deben estar presentes:

• Un kilogramo de zanahorias y limones.
• Vainillina.
• Dos kilogramos de azúcar.

Para tocar fuera de las zanahorias, la receta de la que se observa en el artículo de hoy, resultó deliciosa y fragante, es recomendable tomar los limones con una piel fina. Tratar de otro modo será muy amargo.

secuencia de acciones

Por no mencionar que de las cantidades anteriores de ingredientes que tenemos litros y medio de dulces. En primer lugar, es necesario tomar limones. Ellos se lavan a fondo en agua corriente y se hierven durante cinco minutos.

Después de que usted necesita para preparar la zanahoria. Se pela y se lava a fondo. Preparado de esta manera se hace pasar a través de la picadora de carne vegetal eléctrica. limón Cocinado cortar trozos arbitrarias, eliminando simultáneamente hueso. Entonces ellos también pasaron a través de una picadora de carne.

La masa de zanahoria limón resultante se coloca en un recipiente y se cubre con azúcar. El conjunto se mezcló bien, y la placa se envía a ebullición a fuego medio durante cuarenta minutos. Al final añadir vainillina, agarrar los objetos valiosos establecido en unos frascos pre-esterilizados y rollo. La zanahoria acabado mermelada, torcido a través de una picadora de carne, enviado para su posterior almacenamiento.

Opción con manzanas

Delicadeza, cocinados en esta receta, resulta increíblemente delicioso. Se caracteriza por la hermosa suave tono naranja. Antes de empezar a cocinar, lo que necesita para llevar a cabo una auditoría de su propia despensa y para la compra de todos los componentes que faltan. Se necesita:

• kilogramos par de zanahorias.
• Tres kilos de manzanas y azúcar.
• Un kilo de limones.

Que en el proceso de preparación del futuro de la zanahoria mermelada de receta se presenta en este artículo no se quema, es deseable usar un caldero de hierro fundido.

Descripción de la tecnología

Pre-lavadas, peladas y en rodajas manzanas apilados en un recipiente de cocción. También despachar a los quebrantados en un rallador grueso zanahorias. Todo verter el azúcar, mezclar bien y dejar de lado a un lado durante una hora.

En este momento se puede tomar los limones. Ellos se lavan con agua, limpio corriendo y se cortaron en cubos. Después de sesenta minutos, se envían a la caldera con una masa de manzana-zanahoria dulce. El conjunto se agitó a fondo, se envía a la placa, calentó a ebullición y hervir durante un mínimo de calor durante una hora. jam-Ready hecha de zanahorias y las manzanas se establecen en frascos estériles, rollo y se envía para su posterior almacenamiento.

Opción con el jugo de la baya

Esta receta es simple. Por lo tanto, es fácil de dominar, incluso anfitriona sin experiencia, que nunca antes había sido el caso con la conservación. Esta mermelada sabroso y fragante de zanahorias en el invierno puede ser almacenado durante mucho tiempo a temperatura ambiente. Antes de iniciar el proceso, asegúrese de comprobar si existen en su cocina todos los ingredientes necesarios. En su cocina debe estar presente:

• Un kilo de zanahorias.
• Medio kilo de azúcar común.
• Tres cucharaditas de ácido cítrico.
• 300 gramos de azúcar moreno.
• 300 mililitros de agua y cualquier jugo de la baya.

Con el fin de haber resultado mermelada de zanahoria fragante y útil, una receta que aprenderá en este momento, es recomendable comprar dos tipos de azúcar. En cuanto al jugo de la baya, a estos efectos se puede utilizar cualquier que tiene en su cocina. Pero más a menudo utilizado fresa, mora o frambuesa opción.

el algoritmo

Antes de cocinar la mermelada de zanahorias, es necesario preparar el ingrediente principal. Las verduras se lavan, se pelan y se cortan en tiras finas.

En un bol mezclar el agua y jugo de bayas filtrada. Hay también enviar las zanahorias trituradas. A partir de entonces Bowl poner en el plato, se calentó a ebullición y se deja hervir a fuego medio, sin olvidar periódicamente se agitaba. Una vez que las zanahorias se vuelven blandos en una cacerola añadir ácido cítrico y azúcar. Todo bien revolver y cocinar durante unos veinte minutos a fuego mínimo.

La disposición del jarabe puede ser juzgado por si o no la forma de las gotas guardados, dispuestas sobre una superficie plana. Si no van a fundir, el recipiente puede ser retirado de la estufa, y es el momento de cambiar el contenido en un recipiente estéril limpia.

Variante con especias y ácido cítrico

Al igual que en todos los casos anteriores, antes del inicio del proceso, compruebe que todos los productos necesarios. En este momento, se necesita:

• Un kilo de zanahorias.
• Tres gramos de ácido cítrico.
• Un kilo de azúcar.
• Tierra especias secas.

Como el condimento para ser utilizado el jengibre, la cúrcuma, cardamomo y vainilla. Para preparar mermelada de zanahorias, que se discutirá más adelante receta, es necesario preparar un componente principal. Vehículo anaranjado se lava a fondo en agua corriente, peladas y cortadas en tiras pequeñas. Después de eso, se coloca en un recipiente de esmalte, se llenan de azúcar y dejar actuar durante ocho horas. Durante este tiempo, tendrá tiempo para poner el jugo de zanahoria.

Después de ocho horas en un recipiente hecho con aproximadamente 60 mililitros de agua, se envía a la placa, se lleva a ebullición y se hirvió durante cinco minutos. A partir de entonces, se retira la sartén, a un lado y se enfrió a temperatura ambiente. Este ciclo es deseable repetir dos o tres veces. Antes de la delicadeza de ebullición final casi listo añadir las especias y ácido cítrico, diluir una cucharada de agua. Tienda es mermelada en frascos, sellado con plástico o estaño tapas.