Baklava este de la miel: Receta

Baklava – deliciosos manjares orientales, muy extendida en la cocina turca y de Crimea. Todo el que se encuentra de vacaciones en la costa del Mar Negro, sabe cómo se ve el plato sabroso. Hoy nos fijamos en dos opciones, cómo preparar la miel baklava.

Receta № 1

ingredientes

Tomar 100 g de margarina, 3 huevos, un vaso de agua, la harina, la sal y soda, apagada. Jarabe – vaso de agua, una cucharada de azúcar y 5 cucharadas de miel. También necesitará aceite vegetal para freír.

preparación

1. Amasar la masa, dividirla en 3 partes iguales y poner en el refrigerador durante unas pocas horas. A continuación, extienda cada pieza, espolvorear con pasador de harina de laminación, atornillarlo sobre la masa y extraiga sin enderezar.
2. Ahora rodajas de corte oblicuo y cada uno se fríen en el aceite vegetal hasta que estén doradas. El aceite debe ser suficiente para mantenerlo oculto baklava.
3. En otra cacerola cocinar el jarabe. Derretir la miel, el azúcar y el agua a ebullición. será necesaria la masa después de freír durante unos minutos bañadas en jarabe y luego dejar enfriar. La miel baklava receta que será disfrutado por cualquier propietario, preparado con la suficiente rapidez, sin embargo, es problemático. El tiempo se agota sólo en zamorzku prueba, y el proceso de creación de una obra maestra culinaria es muy emocionante e interesante. El resultado es un baklava dulce miel crujiente.

Receta № 2

ingredientes

Tomar 3 tazas de harina, una taza de crema agria, una cucharada de azúcar, aceite vegetal, medio paquete de mantequilla. En el jarabe – vaso de agua y una cucharada de azúcar.

preparación

1. Baklava miel de Crimea cuya receta fue inventada en Ucrania, se está preparando en su conjunto es bastante simple. La harina se debe añadir la sal, el azúcar y la crema agria. Amasar la masa elástica, dividirlo en 3-4 piezas y desplegar finas cortezas.
2. Restante masa cortada a la forma rectangular, plegada tortas uno con el otro, cada capa de lubricante mantequilla. A continuación, tiene que cortar tiras de masa, a continuación, dar forma a los diamantes.
3. El aceite vegetal se debe calentar en una sartén profunda. Ahora, a su vez menor en los trozos de masa y se fríen hasta que estén doradas. Cuando los diamantes freír deben estar completamente cubiertos en aceite. La portada en blanco restante con una toalla para evitar curtido. Ahora, para obtener una miel de azúcar receta baklava es muy aficionado a la guerra de Crimea, es necesario "bañar" postre frito en almíbar.
4. Para preparar el jarabe llevar a ebullición el agua y el azúcar, y luego dejar de nuestros rombos. Por supuesto, puede simplemente verter la composición delicioso caliente está casi listo para el tratamiento.

conclusión

Por lo tanto, si usted ha hecho todo de acuerdo a las instrucciones, entonces su plato está listo (miel receta baklava con fotos se puede encontrar aquí). En principio, el delicias culinarias que puede llevar a la mesa con café o té. A algunos les gusta para decorar un plato de azúcar en los frutos secos o en polvo. Es posible dar el encanto a través de las hojas de menta fragantes. Hay como desee. En cualquier caso, el resultado es una gran delicadeza, que probará con el placer y sus amigos e invitados y familiares. Deje que el sabor que recuerda el verano, que tuvo lugar en las orillas del cálido Mar Negro.