Traspasos: ¿qué significa?

Hospitalidad – una cualidad valiosa que es inherente a las personas exclusivamente modales. Los buenos modales, la educación y la amabilidad del personal especial, así como un alto nivel de servicio – compañeros constantes de negocios traspasos.

¿Qué es y cómo entenderlo?

De hecho, la palabra bastante armónico "hospitalidad" es la esencia de abreviaturas HoReCa. Básicamente, este concepto es inherente en el hotel y restaurante de negocios. Participa en la industria hotelera puede considerarse como cafeterías, bares y una variedad de bares. Una definición elemental de las tendencias de los negocios modernos, cuando surge la pregunta: "traspasos, que es todo esto?" – con la debida responsabilidad expresado en este artículo. Por lo tanto, vamos a entender las complejidades de la industria moderna y definir con mayor precisión el valor de la palabra de los últimos días "horeca".

Una nueva dirección de servicio

En primer lugar, la definición de traspasos y cubierto prácticamente todos los puntos de alimentación pública, como la esencia de la palabra expresa el proceso de uso directo al lugar de compra. En otras palabras, en las que compramos – y comimos allí. Por supuesto, la dirección principal de traspasos de negocios – es un proceso constante de mejora de las herramientas de servicio, así como la mejora de la calidad del servicio. Este acrónimo tiene una muy amplia aspecto de la aplicación, lo más a menudo se utiliza por hoteleros, restauradores, chefs y proveedores de un producto particular. Horeca – ¿qué es? La manifestación de las tendencias de la moda de tiempo o una parte determinada de la manera de ganar el mercado de servicios? Por supuesto, los dos! No es ningún secreto que esta industria tienden a utilizar los productos, que es el resultado de la mayoría de las modernas tecnologías de producción. Por ejemplo, los productos vendidos a través del canal de la hostelería – es, ante todo, de alta calidad y una producción respetuosa con el medio ambiente de los alimentos. Por lo tanto, todos los miembros de la industria de la hospitalidad tienen cierta seguir estrictamente las reglas, el valor del sacudimiento reputación.

El deseo del cliente es importante!

Horeca-esfera de actividad es bastante extensa. La variedad de servicios proporcionados impresionante. La base para expresar el dominio exclusivo de "horeca" se considera que las tradiciones que son únicas a esta establecida en particular segmento del mercado, calidad de servicio y, por supuesto, la venta original de la mercancía. servicios refinados y, al mismo tiempo, la oferta máxima de espacio doméstico de hoteles, Horeca-practicante. Sector de Restaurantes "horeca" ofrecen comidas sólo es muy sabrosa y casera. Para que siempre pide con respeto y con el debido cuidado será llevado a sus preferencias y deseos.

conclusión

Con suerte, la respuesta a la pregunta: "? Traspasos y, lo que es," lo que tienes, y lleno. Usted sólo personalmente siento completa superioridad convincente traspasos de negocios. Una vez que se sumergió en el ambiente de intimidad y confort, además de haber recibido una actitud positiva y una gran cantidad de positivos, que sin duda se convertirá en un invitado frecuente café favorito o restaurante que forma parte de la "horeca" – el sector de la hostelería.