salsa de carne – deliciosa adición a cualquier guarnición

La carne salsa, la receta es muy sencilla, hecha con carne de ternera, cerdo, y algunos platos secundarios y cordero. Para preparar este notables platos necesarios tales ingredientes: cebolla, sal, zanahoria, pimiento, aceite vegetal, especias y hierbas.

La carne se corta en piezas, con lo cual se fríe en aceite vegetal en la sartén. Asado cambio de carne en la sartén y añadir una pequeña cantidad de agua caliente. El agua debe ser de 2 cm para cubrir la carne. El crisol se calentó a ebullición y luego se hierve a fuego lento bajo la tapa de cubierta. cebolla picada frito en aceite vegetal, pero después de unos minutos después del inicio de la fritura se le añade zanahorias ralladas. cebollas y zanahorias fritos se añaden a la olla con la carne y estofado todo a fuego lento durante 2 horas. La duración de la cocción depende del grado de la carne. Cerca del final de la cocción de la carne de pimienta, sal y añadir las especias y hierbas.

La salsa se puede espesar con harina. Para esto es necesario para disolver la harina (Art. Spoonful) en 100 ml de agua, después de lo cual se introduce el agua en la salsa, agitando continuamente, impidiendo así la formación de grumos. Esta salsa va bien con cualquier comida de patatas, varios tipos de cereales y pastas.

La salsa de carne es un plato único, que combina perfectamente la salsa y carne, y, al mismo tiempo que se están preparando al mismo tiempo. Este plato va a ahorrar tiempo y garantizar el éxito de guarnición.

Hay otra receta en la que la salsa de carne se prepara con la adición de pasta de tomate. Para este plato adaptarse a cualquier carne que se corta en trozos pequeños y se fríen en todos los lados en una sartén. Para la carne añadir un poco de agua, sal, pimienta y estofado a fuego medio hasta casi cocido. En este momento, trocitos de cebolla y zanahoria rallado en un rallador fritos en una sartén, a continuación, añadir todos los ingredientes a la carne. 7 minutos antes de final de la cocción de carne en salsa entran pasta de tomate (50 g). El contenido de la sartén debe estar bien revuelva. Después de hervir salsa añadió a la misma diluido en 100 ml de agua, harina (Art. Cuchara). Todos los ingredientes que necesitan para mezclar pocillos. Salsa de carne debe ser lisa y de espesor medio. Ya antes de apagar el fuego en la salsa añadir la hoja de laurel, especias, pimienta y un poco de azúcar. Cualquier propietario puede elegir una variedad de aditivos a este plato, se centra por completo en el gusto y preferencias.

La carne salsa para la pasta que se prepara a partir de casi cualquier tipo de carne, aunque es preferible tomar la carne de cerdo y ternera. Para la preparación de uno de sus variedades es necesario tomar 3 bombillas de tamaño pequeño, una zanahoria, Art. de harina, zumo de tomate o un ml de pasta de tomate de vidrio 40, especias, pimienta, sal, aceite vegetal. El proceso de preparación conjunto es similar a la receta anterior.

Por la pasta es excelente salsa de crema. Los ingredientes para este plato: 500 g de carne de ternera o carne de res, zanahoria, 50 g de aceite vegetal, cebolla, cebolleta 2, art. cucharadas de harina, dos grandes tomates, pimienta, especias, sal, 400 ml de crema.

Cortar en rodajas la carne se fríe en una sartén en todos los lados. Su sal y pimienta, luego cambie a la sartén, donde se apaga. cebollas y zanahorias picadas se fríen en aceite vegetal o mantequilla. los tomates pelados y picados finamente se suman a las cebollas y las zanahorias, así como el ajo picado. Verduras fritas espolvoreadas con harina y mezclar bien. Crema vierte en la sartén, revolviendo constantemente salsa. plato Guiso alrededor de media hora con la tapa en calor bajo. Al final de la cocción añadir a la salsa de especias y hierbas.