-salat "Shu'ba" – una receta de una manera nueva

Cada ama de casa tiene sus trucos en la preparación de un plato. Muy a menudo, los métodos más comunes de tratamiento o sustitución ingredientes de los productos ayudan a mejorar el sabor de los platos familiares. Lo mismo se aplica a todos los famosos "capa" ensalada. Ensalada, la receta de los cuales es familiar para absolutamente todo el mundo, es posible preparar una nueva forma. Y para ello no es necesario cambiar por completo sus componentes, o el uso de un pez rojo caro. Así que vamos a empezar.

Preparación de los ingredientes

Vamos a necesitar: 1 remolacha de tamaño mediano, 1 zanahoria, 1 diente de cebolla, 3 huevos, 2 patatas, 2 manzanas, 1 caballa salada, (!) El vinagre de manzana y mayonesa.

verduras precocinados triturar con un rallador medio. Hervir las remolachas pueden ser con seguridad junto con la zanahoria, el segundo definitivamente no se va a pintar. Sin embargo, las patatas y los huevos mejor poner en una capacidad diferente, siempre y temperatura huevos de procesamiento indeseables. La proteína pierde rápidamente su ternura, que afectan directamente a la calidad de los alimentos. arco molido llenar 10-15 minutos un vaso de agua helada y 1 cucharadita de vinagre de sidra. Como base para la "piel", en mi opinión, lo ideal es utilizar la caballa. Este pez es más suave, sin huesos pequeños, y requiere no menos suave "abrigo de piel". Ensalada, la receta de lo que es bueno en su simplicidad, siempre se puede complicar y cocinar como mesa de fiesta, y justo a tiempo para la cena.

"Poner la 'ensalada

secuencia clásica de capas en una ensalada siempre puede romperse. Propongo una versión. Primeros platos inferiores alineadas con una capa delgada de remolacha y sólo entonces ponen la caballa capa. Última poco de mayonesa sabor. Una mayor propagación empapado de drenaje pre cebolla. Después de que las cebollas son patatas, zanahorias, huevo, manzana y remolacha. Para aquellos que no están preocupados por su figura, se permite que cada capa para absorber la mayonesa. dulce de manzana, se puede rociar con el jugo de limón, que se suma la acidez deseada y, además, para mantener el color fresco producto. Para una empresa pequeña puede ser recogida en capas en porciones ensaladera, por lo que recibirá un individuo -salat "Shu'ba". La receta es similar a la última, sólo las capas son recogidos por el contrario, porque antes de servir la porción simplemente volteado sobre una placa plana y decorado.

Secretos del oficio

¿Cómo preparar una ensalada? "Escudo" debe ser lo más suave y aireado, y por lo tanto no es necesario para estampar cada capa. Para conseguir este efecto es mejor utilizar una mayonesa líquido, que se distribuye fácilmente en las capas superficiales. Remolachas grandes, como regla general, es menos intenso y sabor de hierba, así que elige la raíz correcta pequeña. Las capas de zanahorias y manzanas jugosas mismos, ya que no es necesario que se les carga con mayonesa. El uso de cebolla roja hacer una ensalada más "suave" el sabor. ¿Cómo está decorado con -salat "abrigo de piel"? de fotos de vacaciones, y decisiones cotidianas mejor captura y compartirlos con los aficionados de cocina. Pensar la idea es digno de antemano, pero es deseable implementar las cosas bien antes de servir la ensalada. Después de todo, incluso plato muy sabroso y hermoso, pero secado parece poco convincente.

Aquí está listo para la "capa"! Ensalada, cuya receta se encuentra en todos los libros de cocina, al alcance de todos!