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comida italiana: las recetas más interesantes

comida italiana ha encontrado sus seguidores en todo el mundo. Los habitantes de nuestro país no se quedan atrás y estar dispuestos a cocinar los platos más populares. A partir de este artículo aprenderá recetas italianas simple y se puede repetir fácilmente en sus cocinas.

Los depósitos con la carne

La primera comida italiana que se asocian con la pasta y la pasta. Por lo tanto, el primer plato, que vamos a introducir, incluirá el producto popular.

  • Grandes conchas (Conchiglie) hervir hasta que estén blandas en una cacerola grande. No se olvide de la sal del agua ligeramente. Ponga la pasta en un gran recipiente lleno de agua tibia.
  • Freír la carne picada en una sartén, sazonar con sal y especias favoritas. Después de eso, para cambiar en un recipiente hondo y enfriar un poco. Añadir el huevo, el queso rallado y luego mezclar todo cuidadosamente.
  • Después de que Cook auténtica salsa italiana – rehogar en una sartén, que sirve carne de res, cebolla picada y el ajo. A continuación, añadir las verduras picadas pimienta dulce, pasta de tomate y cocinar por unos minutos. Verter en la sartén un vaso de agua y después de cinco minutos, picar todos los ingredientes con una batidora.
  • La mitad de la salsa terminada verter en una fuente para hornear. Después de eso, diseñar conchas rellenas de carne de manera uniforme. La segunda parte de la salsa, mezclar con la crema agria y se vierte macarrones.
  • Espolvorear el plato con el queso rallado y ponerlo en el horno precalentado durante media hora.

¿Cómo puede hacer un delicioso plato se cocina muy simple, y para hacer frente a ella ni siquiera es el cocinero más experimentado.

frittata italiana

exótico nombre se esconde un plato familiar para todos los rusos – huevos revueltos con diferentes rellenos. Sin embargo, como todas las recetas italianas, éste tiene algunas características distintivas, que describimos a continuación:

  • chaqueta joven de patata (600 gramos) hervir hasta que un medio, y cuando se haya enfriado un poco, cortado en rebanadas grandes.
  • Calentar el aceite en una sartén grande y freír la cebolla picada hasta que esté dorado.
  • Batir los huevos, batir ocho sazona con sal, agregar el queso rallado y mezclar de nuevo.
  • Transferencia de las patatas a la cebolla, freír ligeramente, a continuación, se vierte la mezcla de huevo.
  • Preparar comidas sobre un fuego abierto un cuarto de hora, y luego se coloca debajo de la parrilla durante unos minutos (por lo que estaba cubierta con una hermosa corteza).

Este plato se puede cocinar para el desayuno para toda la familia.

Ensalada de pollo

El menú italiano está muy diversos platos a menudo incluyen queso y hierbas frescas. Por lo tanto, queremos presentarle a la merienda original de pollo ahumado y pepinos frescos. preparación de la receta ver a continuación:

  • Cinco huevos de gallina Hervir hasta que esté cocido, enfriar y cortar en tiras.
  • De la misma manera cortar 200 gramos de pollo (tocino hervido ahumado puede ser sustituido) y un pepino grande.
  • Cebolla cortada en tiras y marinar en vinagre durante 20 minutos.
  • 100 gramos de queso rejilla.
  • En una ensaladera grande, mezclar los ingredientes preparados, se rectifica de sal, aceite de oliva y un poco de jugo de limón.

Los aficionados de comidas abundantes pueden llenar el tradicional ensalada con mayonesa en nuestro país.

Lasaña en el horno

menú italiano no se concibe sin este plato tradicional. Cocinar en casa puede ser muy simple:

  • Rallar las zanahorias, picar la cebolla y el ajo.
  • Poner las verduras en la sartén y se fríen en mantequilla hasta que esté suave.
  • A continuación, añadir a la misma 600 gramos de carne picada, sal y pimienta a gusto. Freír hasta que el relleno cocido.
  • Después de la cocción de la carne y la nuez moscada temporada de hierbas de Provenza. Añadir los tomates cortados en cubitos y la pasta de tomate. Cocine a fuego lento todo junto durante otros 20 minutos.
  • Para los alevines en salsa de mantequilla un poco de harina y luego verter en un recipiente de 350 ml de crema o leche. Añadir la nuez moscada, pimienta y sal. Hervir la salsa a fuego lento hasta que espese.
  • En la parte inferior del molde para hornear laicos hojas de lasaña, a continuación, poner una porción de carne, se vierte la salsa y espolvorear el queso rallado. Repetir el procedimiento dos veces más.

Cocinar el plato en el horno precalentado durante media hora.

Pizza con el jamón

Cada rusa sabe que la pizza – una verdadera comida italiana. Recetas para este plato una cantidad enorme, y queremos compartir con ustedes uno de ellos:

  • Para preparar la masa, a 450 gramos de harina conectan cinco gramos de levadura, 250 ml de agua, y un poco de aceite sal cucharada de oliva.
  • Preparar una salsa de tomates frescos. Para ello, quitar la piel de los tomates y los golpearon en la licuadora con la albahaca, el ajo, la sal y la pimienta.
  • Estirar la torta lo suficientemente delgada y colocarlo en una bandeja de hornear, el bicarbonato de pergamino establecido. Engrasar la base de salsa de la pizza y se espolvorea con queso rallado.
  • Poner encima de jamón picado, carne asada, rodajas de pimiento dulce, negro y aceitunas verdes. Espolvorear el queso de nuevo toda la estructura y cocer en el horno precalentado durante diez minutos.

Este sabroso es mejor para llevar a la mesa de té caliente o café. Pizza también será un aperitivo maravilloso para una fiesta.

Tarta de fresa

En conclusión, me gustaría compartir con ustedes una receta maravillosa para postre dulce. No hay que olvidar que la comida italiana es muy sabrosa, es difícil de romper con ella. Por tanto, es importante controlar el tamaño de las porciones, a fin de no dañar su figura. Por lo tanto, la receta:

  • En un tazón grande, mezcle media taza de harina tamizada, la canela, la sal al gusto.
  • Por otro lado, batir con una batidora la mantequilla seis cucharadas suave y una tercera tazas de azúcar. Añadir a la mezcla de dos cucharadas de leche tibia y dos huevos de gallina.
  • Conectar los alimentos preparados y mezclar a fondo.
  • Lubricar la forma de mantequilla, verter la mezcla en ella y decorar la superficie de las bayas.

Hornear la tarta en el horno precalentado hasta que esté hecho. Cuando el postre está listo, sacarlo del horno, enfriar y espolvorear un poco de azúcar. El plato se puede servir a la mesa no sólo es caliente, pero frío.

Estaremos encantados si te gusta recetas italianas, que hemos descrito en nuestro artículo. Cocina ricas y cerca raduyte ellos todos los días nuevos sabores!