Desayuno tradicional francesa: una descripción de las mejores recetas y comentarios

Es bien sabido que los franceses – gourmets. Cada comida que se puede convertir en una comida de gourmet con un encanto especial. Incluso la comida rápida en su rendimiento se convierte en un ligero toque de tradición gourmet.

desayuno francés

Mañana todos los franceses comienza, como es natural, con el desayuno. Pero en la mesa a una hora temprana, nunca se ve una charcutería y platos elaborados. Un desayuno tradicional francés – muy simple y conservadora. Este suele ser el cruasanes crujientes famosos, mermelada, Tartine, yogur, té o chocolate caliente, zumo de fruta, y, por supuesto, el café "americano".

Espresso no se sirve generalmente para el desayuno – lo beben en un momento posterior. Absolutamente todas las bebidas se sirven en vasos grandes de blanco. Estos croissants se preparan sin relleno. A se alimenta junto con mermelada, mantequilla o miel. aceite francés absolutamente impresionante y pastas frescas Tiene un sabor divina.

tradiciones francesas

Si usted está planeando una pastelería desayuno francés que es mejor comprar en las panaderías, que son muchos en cada cuarto. La producción no siempre es fresco, y es mucho más barato que en el café. Si el croissant panadería cuesta 90 centavos de dólar, en el café, costará 2,5 euros. Curiosamente, pedir el café para el desayuno de pie en la barra, tendrá que pagar menos de sentado en una mesa. Tales son las tradiciones interesantes.

En la provincia de desayuno es mucho mejor alimentados que en la ciudad. Sirven una variedad de pasteles, jamón, huevos fritos, huevos revueltos con queso derretido, ensaladas, verduras y frutas, crepes (panqueques), rodajas de patata al horno. Tal desayuno francés es más comprensible a nuestro hombre, en lugar de la versión urbana. Sin embargo, los domingos y los sábados, los cafés de la ciudad también ofrecen una amplia gama. ¿Por qué cree? Sí, porque el fin de semana el francés no tiene prisa y la comida se extendía casi hasta la cena.

almuerzo francés es más como un almuerzo – almuerzo. Su tiempo viene al mediodía. Por lo tanto, también es muy fácil. Tal vez los franceses aprecian la fuerza para una comida grande. A esta hora, por lo general sirve pescados y carnes, ensaladas, sopa ligera, barra de pan y queso para el postre.

vino francés

Francia es famosa por sus vinos. Sin ellos es imposible imaginar una tabla. En promedio, un habitante del país representa un año alrededor de 90 litros de vino. En la cena copa de vino casi todo, incluso los adolescentes. El vino se elabora a elegir con cuidado, ya que debe encajar perfectamente con los platos. A menudo, la comida se sirve diversas variedades de vinos, que están diseñados para diferentes platos. vino blanco va bien con pescado y entremeses, rojo – con la carne y los vinos de postre – postre. Pero el champán – es sólo una bebida para ocasiones especiales. Brandy y el coñac se utilizan a menudo después de la cena.

Dónde comer francés?

Los franceses les gusta comer. No importa – es el desayuno o el almuerzo hasta la cena. Es por eso que el país tiene muchos restaurantes y cafés. En ellos, la gente no sólo comer, sino también para leer, hablar, pasar un buen rato con los amigos. Pero por todo lo que los lugareños aprecian las deliciosas comidas caseras.

Qué comidas se sirven en un desayuno tradicional francés? Veamos algunas recetas.

croissants franceses

Cualquier desayuno francés – es, ante todo, un croissant crujiente.

ingredientes:

1. Un huevo.
2. hojaldre – embalaje.
3. chocolate rallado.
4. azúcar en polvo.

masa descongelada necesita para desplegar el espesor de la torta de medio centímetro. Además, se corta en triángulos. En la parte inferior hay que poner el chocolate picado y luego cruasanes tubo de rollo. Desde arriba se lubrican con huevo y cocer en el horno durante veinte minutos.

receta de la ensalada

Ensalada "desayuno francés" está hecha de tales ingredientes:

1. Pepinos – 160 gramos.
2. Camarones – 120 gramos.
3. cucharadita de vinagre.
4. Cebollas – '60
5. Azúcar.
6. Sal.
7. El aceite de oliva.

Camarones necesidad de hervir en agua con sal y después se enfría. Las cebollas deben ser limpiados y cortados en aros de media, moler con el azúcar y la sal, añadir el vinagre.

Pepinos, pelados y se frota con un rallador. Las verduras son mezclados y se extendió sobre una placa. Cubierto con camarones y lechuga menús mantequilla.

Tortilla de francés con queso

Es difícil de imaginar sin ningún tipo de tortilla francesa desayuno. La receta de su preparación es bastante simple.

ingredientes:

1. Leche – una cucharada.
2. Huevo – 3 piezas.
3. Queso – '60
4. Cucharada de mantequilla.
5. pimienta molida.
6. Sal.

huevos batida con un mezclador con leche. En una sartén es mantequilla climatizada. Tan pronto como la sartén se calienta, se traduce en la mezcla de huevo y leche. Tortilla de preparación de veinte minutos. En forma acabada que está envuelto, por el que en el interior del queso rallado. En esta forma se alimenta sobre la mesa.

ensalada de frutas fácil

Ensalada ligera es perfecta para lo que llamamos el desayuno francés. preparación descrita a continuación.

ingredientes:

1. Pera.
2. Piña – 2 goles.
3. Queso – 150 g
4. Mayonesa.

Ensalada es muy fácil de realizar. Piña y pera cortada, y el queso se frota con un rallador. Los ingredientes se mezclan y mayonesa.

pan cocido al horno

ingredientes:

1. La mitad de una taza de leche.
2. El pan blanco – 4 rebanadas.
3. Cardamomo – 1 PC.
4. Polbanana.

En una licuadora, mezclar la carne de la mitad de un plátano, leche y cardamomo. La mezcla resultante se mojar el pan en ambos lados, y hornear en un horno.

peces brizol

Filetes de pescado con huevos batidos – plato muy delicado, fácil de preparar, pero al mismo tiempo es bastante generoso y sabroso. Esta es una maravillosa versión del desayuno francés.

Muchos de nosotros estamos preparados en la vida como el plato, pero no todo el mundo sabe que se llama "brizol". Para un nombre tan interesante esconde tortilla de pescado. Esta receta es muy sencilla. Es necesario tomar los filetes de pescado con sal y pimienta y luego se fríe con huevo batido.

ingredientes:

1. Uno de los filetes.
2. Dos huevos.
3. De harina – 4 cdas. l.
4. Sal.
5. El aceite vegetal.
6. pimienta molida.

En general, para la preparación de platos originales como sea necesario y no simples productos.

postre helado

Parfait significa "hermoso, perfecto." De hecho, estas palabras son muy adecuados para un maravilloso postre de fruta y yogur.

Esta receta es el clásico para la cocción de postre helado de yogur. La singularidad de postre que en ella siempre tiene la opción de cambiar los componentes y recibir todos los sabores nuevos y nuevos. También es cereales importantes en la receta. Esto puede ser copos de avena, muesli, granola y similares. D.

ingredientes:

1. Un plátano.
2. Pasas – ¼ de taza.
3. La mitad de una taza de yogur.
4. Muesli.
5. Frutas y bayas.

Antelación a enfriarse en los platos de postre refrigerador. Esto le dará la frescura postre helado necesario. La cuarta parte de la yogur debe ser vertida en la parte inferior de la copa. A continuación, diseñar la pasas, bayas, rodajas de plátano, cualquier fruta. Puede agregar y cereales. Por encima de todo llenar el resto del yogur.

Comentarios

En el artículo, hemos presentado algunas de las recetas más populares para el desayuno francés. De hecho, una gran variedad de platos. Sin embargo, muchos de nuestros compatriotas no aprueban de dicho alimento. Por supuesto, es muy sabroso, pero para las familias rusas más acostumbrado a un desayuno abundante. Esto puede ser debido a las costumbres y tradiciones locales, porque nuestras realidades no se toman el almuerzo en el lugar de trabajo. A la hora del almuerzo y no todos los empleados tienen tiempo libre para las comidas. Los franceses, en este sentido, son más tranquilo y forma de vida medido.

Los turistas que están en el territorio de Francia, dan información sobre los dos tipos de desayuno francés. Por un lado, son fáciles y sabroso, así que no pueden ayudar pero al igual, y por el otro – estos platos son inusuales e incluso inaceptable para los viajeros más de mentalidad conservadora. Los gustos son diferentes, por lo que constituyen su propio punto de vista sobre el asunto, y se intenta inusual y un desayuno ligero en el estilo francés!