La digestión en el estómago

La digestión en el estómago – el proceso por el cual los alimentos que consumimos, cambia su forma a tales, que nuestro cuerpo puede absorber. Después de ciertos fenómenos físicos y procesos, así como las reacciones químicas que contribuyen a los jugos digestivos los nutrientes se cambian de modo que el cuerpo es capaz de aspirar libremente en su uso posterior durante el metabolismo. La digestión puede tener lugar en un momento mientras se mueve a través del tracto gastrointestinal.

varios nutrientes

Los principales componentes de una correcta y saludable científicos dieta dicen en todas las tres clases principales de compuestos químicos: proteínas, hidratos de carbono (como el azúcar) y las grasas, a saber, los lípidos. Vamos a las examinamos en detalle.

carbohidratos

Estas sustancias están presentes en la forma de almidón en alimentos vegetales. La digestión en el estómago y los intestinos contribuye al proceso de transformación de los carbohidratos en glucosa, y, a su vez, almacena en forma de glucógeno, es decir el polímero, y luego utilizado por el cuerpo. molécula de almidón independiente se considera muy grande de polímero que se forma a partir de una pluralidad de moléculas de glucosa. Cabe señalar que el almidón en el estado en bruto se forma en gránulos. Ellos deben ser destruidos con el fin de permitir que la sustancia a convertirse en glucosa. Que la cocina y contribuye a la destrucción de los gránulos de almidón contenido en el mismo.

También debe saber que parte de los alimentos producto contiene hidratos de carbono en una determinada forma disacáridos. Este es un azúcar simple, lactosa y sacarosa, caña de azúcar. La digestión en el estómago transforma estas sustancias en compuestos simples más – monosacáridos, que no son necesarios específicamente en la digestión.

proteínas

Están representados por diferentes polímeros que se forman a partir de veinte tipos diferentes de aminoácidos. Después de digerir las proteínas aminoácidos libres se forman como productos finales. productos intermedios de la digestión de los alimentos ricos en proteínas son polipéptidos, peptonas y dipéptidos.

grasas

Esto es compuestos bastante simple, como resultado de lo cual los procesos digestivos de la digestión y transformados en ácidos grasos y glicerol.

procesos físicos

¿Dónde está el estómago, que todos sabemos, pero lo que los procesos físicos ocurren en nuestros cuerpos – no siempre. La base para la digestión considera un refinamiento de los alimentos que se produce cuando se mastica y contracciones rítmicas del intestino y el estómago. Tales efectos ayudan a triturar los alimentos y mezclar bien todos sus partículas con los jugos digestivos que se liberan en el intestino, el estómago y la boca. Por otra parte, la reducción de las paredes del tracto digestivo proporcionar un movimiento constante de los alimentos en su departamento. Todos estos movimientos están regulados de forma continua y controlada por el sistema nervioso.

reacciones químicas

La digestión en el estómago es imposible de imaginar sin las reacciones químicas dentro de nuestro cuerpo. Su base es la descomposición de carbohidratos, grasas y proteínas – a saber, la hidrólisis, que se lleva a cabo un conjunto específico de enzimas. Los nutrientes se escinden durante la hidrólisis en partículas pequeñas que son absorbidas en el cuerpo. Este proceso se lleva a cabo con bastante rapidez debido al impacto de las enzimas contenidas en los jugos digestivos gástricos y otros.

Digestión – es un complejo proceso de la elaboración de alimentos bajo la influencia de procesos físicos y reacciones químicas en nuestro cuerpo, que se asocia con la escisión de proteínas, carbohidratos y grasas a un asunto sencillo. Se deriva de la digestión de los compuestos de los alimentos y absorbida por nuestros cuerpos.