Las tortitas americanas son diferentes a los tradicionales de Rusia?

No hay nada sorprendente en el hecho de que mediante el uso de ingredientes prácticamente idénticas para la preparación de resultado blinchikov- ruso y estadounidense es bastante diferente. Y ¿cómo se puede explicar el hecho, cuando se cocina en platos de una receta tienen diferentes cualidades gustativas? ¿Qué puedo decir – un ama de casa preparando la misma sopa proverbiales el uso de productos similares, cada vez diferente. Por lo tanto, tortitas americanas, cocinados a simple vista, así como nuestra propia, diferente en sabor y apariencia de la habitual para nosotros. Entonces, ¿cuál es la diferencia?

Receta tradicional. tortitas al estilo americano

• Flour – 150 g
• azúcar en polvo – 2 cdas. cucharas
• Milk – 130 ml
• Mantequilla (derretida) o de oliva – 2 cucharadas. cucharas
• La levadura en polvo para la masa -. 1 cucharadita
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Huevo – 1 PC.

tortitas americanas – un plato que es ideal para el desayuno. Su característica distintiva de lo familiar a nosotros los panqueques es agregar bayas (arándanos por lo general). A pesar de su ternura y ligereza, sin embargo, son más densas y batida que ruso.

Preparación:

se añade azúcar en polvo, sal y levadura en polvo a la harina tamizada. En el huevo ligeramente batido con leche, añadir la mantequilla fundida y la mezcla se vierte en la harina y mezclar bien con un tenedor hasta liso y suave. aún incluso si hay trozos – que se disuelven rápidamente. Entonces la masa se fija a un lado durante unos minutos.

Mientras tanto, calentar la sartén y derretir la mantequilla. Como es habitual en una sartén caliente vierta un bateador cucharón. Vale la pena señalar que las tortitas de EE.UU. obtendrán más grueso de lo normal para nosotros, pero tiene que ser así. Da la vuelta al panqueque al otro lado después de la aparición de ampollas en la superficie y al horno, que gira alternativamente en ambos sentidos, para adquirir color dorado.

tortitas americanas sirven con mantequilla y jarabe de arce.

Además – no es muy usual para nosotros – para panqueques rociados con jarabe de arce, servido tocino frito. Lo que parecía inaceptable, de hecho, resulta muy sabroso! La combinación de tortitas americanas con jarabe de arce y tocino salado crujiente tiene un sabor muy delicado.

tortitas americanas, o los llamados de la crepe (panqueques) son textura más densa que no se echan a perder, sino que hace que todo un plato original, que se sirve con éxito con miel, mantequilla, jarabe de arce, crema agria o tocino. Esta es la comida americana. Tortitas en la American será una buena idea para un desayuno almuerzo familiar, como es habitual en los Estados Unidos. Productos, que son necesarios para la preparación de estos platos "trasatlánticos" se venden en nuestras tiendas y son perfectos para él. Pero al mismo tiempo, vale la pena señalar que los que han probado este plato en su patria histórica, no siempre son capaces de lograr la plena identidad. Los que tratan por primera vez, no se compara con nada y nada que perder …

Los estadounidenses aman a comer, pero rara vez cocinar comida casera. Por lo que comer a toda prisa en las comidas rápidas, el consumo de alimentos en grandes cantidades, por ejemplo, es un orden aceptable para el americano medio puede consistir en un enorme sandwich, tres grandes grandes porciones de papas fritas y todo ello regado con un vaso de litro de refresco de cola! Además, son siempre algo para masticar. Es por eso que muchas personas de esa nacionalidad se ven afectados por el peso excesivo. Pero cocinada en casa o en un restaurante caro – lo que realmente es una verdadera comida americana, todo lo demás no es útil, rápido y barato productos de la cultura corporativa. Comer bien y mantenerse saludable!