Adjika de pimiento picante: recetas, ingredientes, consejos de cocina

Adjika del pimiento picante – es hermoso brillante aperitivo, tiene un aroma y sabor especial. Hoy vamos a decir cómo cocinar este plato en la cocina de todos los productos disponibles.

Adjika con pimientos amargas sin cocinar

Esta es una receta de aperitivos bastante aguda de verduras frescas. Se puede añadir a la primera y segunda de golf, así como el uso como relleno para sandwiches.

ingredientes:

• pimiento rojo dulce – 2000 gramos;
• cayena – seis piezas;
• Tres cabezas de ajo;
• sal – dos cucharas (cantinas);
• vinagre de vino tinto – tres cucharadas.

A continuación, lea la receta adzhika de pimiento dulce y caliente.

El ajo se limpia, luego se corta en rodajas de forma arbitraria.

Pimienta libre de tallos y quitar las semillas. Si quieres un aperitivo era muy agudo, semillas de pimienta caliente y luego se pueden dejar. Cortar las rebanadas de verduras.

Poner todos los productos en el recipiente combine y se muelen para hacer puré. Añadir el vinagre y la sal.

Poner el aperitivo terminado en los botes tratados y los envían a ser almacenados en el refrigerador.

adjika fresca de pimiento picante y frutos secos

Este plato tiene un sabor original. Se puede utilizar como salsa para la carne, pescado o verduras, sino también como un aditivo al kebab.

Lista de productos:

• nueces sin cáscara – 250 gramos;
• tomates medianas – cuatro piezas;
• rojo o naranja pimiento – una cosa;
• vainas de pimiento picante – tres piezas;
• Cualquier greens – un haz;
• ajo – tres cabeza secundaria;
• aceite de oliva sin refinar es – tres cucharas;
• vinagre de arroz – tres cucharas;
• sal – una cucharadita.

Cómo hacer adjika de pimiento picante con nueces? Aperitivo receta es muy sencilla:

1. Lavar los tomates, los hacen incisiones en forma de cruz. Después de este sumergir la fruta en agua hirviendo durante diez segundos, luego eliminarlos con una espumadera y retirar con cuidado la cáscara.
2. cáscara de ajo y picar arbitrariamente picar verduras y pimientos libre de la semilla.
3. Ponga todos los alimentos procesados en un recipiente hondo y les aplastar la licuadora.
4. La masa resultante se mezcla con sal. No se olvide el vinagre, aceite de oliva y hierbas frescas.

Adjika agitar de nuevo y refrigere antes de servir.

Adjika con las manzanas y los calabacines

Si quieres complacer a todo el invierno cerca de la merienda original, a continuación, echar un vistazo a nuestra receta. Para él, necesitará productos simples:

• calabacín – cinco kilogramos;
• pimienta – 1,000 gramos;
• caliente pimienta – 200 gramos;
• Ajo – 250 gramos;
• manzanas y zanahorias – 1200 gramos;
• aceite vegetal – 600 ml;
• Vinagre – 130 ml;
• azúcar – 180 gramos;
• sal – 100 gramos.

Cómo preparar adjika de pimienta caliente en el invierno? Receta de aperitivo inusual es muy simple:

1. Para empezar, tratar y limpiar todos estos productos.
2. Después de un fallo preparado verduras y fruta a través de una picadora de carne.
3. Líquido de transferencia puré a una olla grande, añadir azúcar a la misma, aceite, vinagre y la sal.
4. Tomita bocado dos horas a fuego medio.

Difundir adjika en frascos esterilizados y añadir cada una cucharada de vinagre. Enrolle aperitivo y envolverla con una manta. No se olvide de dejar un poco de adzhichki para la degustación.

Aperitivo de tomate y pimiento

Adjika de pimienta caliente en el invierno, las recetas de las cuales hemos colocado en este artículo, se cocina muy simple y rápida. Pero cada aperitivo tiene un sabor especial que nunca va a ser confundido con el otro. Y esta vez, le recomendamos que merienda pimiento picante y tomate. tome:

• – pimientos picantes tres o cuatro piezas;
• pimientos – dos kg;
• – los tomates tres kilogramos;
• ajo – cuatro cabezas;
• el vinagre y el azúcar – un vaso;
• sal – dos cucharas.

Entonces, ¿cómo se prepara adjika de los tomates y pimiento picante? Receta bocadillos picante vegetales están disponibles aquí:

1. Preparar una salmuera de vinagre, azúcar y sal. Para plegar los productos a la sartén y llevar el líquido a ebullición.
2. Preparar un puré de pimienta y salsa amargo y dulce en la salmuera. Hervir las verduras durante cinco minutos.
3. Añadir el puré de tomate y pimientos cocinar juntos durante otros diez minutos.
4. En la última etapa, poner en una sartén el ajo picado.

Adjika cocer a fuego lento durante diez minutos, y luego ponerla en un lugar limpio procesado en el banco. Snack-rueda para arriba, envoltura y enfriar a temperatura ambiente. Mantenerlo lo más habitual, junto con el resto de la pieza.

El adjika más aguda

Si te gusta el chisporrotear aperitivos, que está seguro de disfrutar de nuestra receta. Para preparar este plato se necesita:

• Tomates – dos y medio kg;
• pimienta – 600 g;
• pimientos picantes – diez piezas;
• ajo – tres y una media cabeza;
• de rábano picante – 100 g;
• sal;
• vinagre 9% – una cucharadita por frasco de medio litro;
• la salsa de soja – una cucharada.

Muy agudo adjika pimienta amargo preparado de la siguiente manera:

1. El rábano picante Pelar y cortar en cubos.
2. Los tomates y pimientos y cortar en rodajas tratan. Las semillas de pimienta amargo, no borran.
3. Picar todas las verduras se preparan con la ayuda de una picadora de carne, para desplazar la masa está en la sartén y ponerla en el fuego.
4. Cuando la sopa de verduras hierva, retirar de ella la espuma y cocinar durante otros diez minutos.

Difundir adjika en platos esterilizados y cada banco complemento cucharada de salsa de soja y vinagre. Snack-rueda para arriba, girar una y cubrir con una manta caliente.

Adjika con rábano picante

Este aperitivo se prepara de forma rápida y fácil, y se puede almacenar en un estante en el refrigerador.

ingredientes:

• tomates Baku – dos kilogramos;
• pimientos – de un kilogramo;
• Ajo – 300 gramos;
• caliente pimienta – 300 gramos;
• de rábano picante (raíz) – 300 gramos;
• sal – un vaso;
• vinagre 9% – un vaso.

Adjika con rábano picante y pimienta amarga preparar esta receta:

1. pimientos dulces y picantes, primero limpia y luego carne picada. Del mismo modo, entró y tomates.
2. El ajo y rábano picante Peremel y luego se mezclan con otros productos. Añadir a ellos la sal, el vinagre.
3. Se agita la masa resultante y se extendió en la lata.

Servir bocadillos a la mesa con pan, carnes y aves de corral.

Adjika con cebollas y zanahorias

Si usted tiene su propia parcela de terreno con una huerta, a continuación, se ahorrará esta receta. Gracias a él, usted será capaz de cocinar cada otoño una maravillosa merienda de verduras.

Los productos adecuados:

• tomate – 2.500 gramos;
• pimientos picantes (rojo) y zanahorias – 500 gramos;
• cuatro bombillas grandes;
• Ajo – 200 gramos;
• aceite vegetal – 100 ml;
• Vinagre 9% – 150-200 g;
• De azúcar – una taza;
• Sal – un cuarto de taza.

¿Cómo se puede preparar adjika de pimienta caliente en el invierno? receta detallada se puede leer a continuación:

1. Todas las verduras (excepto pimiento picante) lave bien, pelar y picar de forma arbitraria. Después de aplastar con una picadora de carne.
2. Ponga sopa de verduras en el fuego y esperar a que el momento en que empiece a hervir. Después de eso, bajar el fuego y cocinar los alimentos durante media hora.
3. Añadir sal en la olla, pimiento picante, el azúcar y el ajo. Cocine adjika dos horas y media.
4. Al final, verter 150 o 200 gramos de vinagre y aceite vegetal.

Adjika está listo, y puede ser preservada. Mantenga merienda a temperatura ambiente o en un lugar fresco. Servir con pescados, carnes, aves, verduras y pastas.

Adjika con rábano picante y ajo para el invierno

Este aperitivo se puede almacenar en un armario o en el sótano de un año calendario. Su delicioso sabor se complementan perfectamente con las sopas tradicionales, platos de carne, aves e incluso peces. Para preparar adzhika con rábano picante que necesitará la siguiente gama de productos:

• Tomates – 1300 gramos;
• Pimienta búlgara – 500 gramos;
• ajo, pimienta, amargo de rábano picante – 150 gramos;
• sal y vinagre – un tercio de la copa;
• aceite vegetal – una taza.

Adjika de pimiento picante y el ajo en preparación bastante simple:

1. En primer lugar limpiar las semillas de los pimientos y quitar el tallo. Cortar con trozos de tomate en promedio.
2. cáscara de rábano picante, y el ajo – de la cáscara. Vehículos cortados de forma arbitraria.
3. Moler toda la comida preparada en el vaso de la licuadora, luego se pasa en una olla grande y cocinar a fuego lento durante una hora.
4. Añadir el aceite de motor de arranque, sal y vinagre, y luego cocinar por otros 40 minutos.

Lay adjika en frascos y tapas cerca limpias. Esterilizar los platos que pueden de ninguna manera que te gusta. Por ejemplo, hervir, ponerlo en el horno o poner en un baño de agua. No se olvide de tratar a la tapa por separado. Para adjika almacenado durante mucho tiempo, gire el frasco laminado al revés, cubrirlos con una manta o abrigo. Cuando el producto se haya enfriado completamente, se puede transferir a la bodega o despensa. Servir bocadillos a la mesa con el pan y platos preparados a la parrilla.

adjika de Georgia

Aperitivo, cocido con nuestra receta, resulta que es muy aguda. El hecho de que se está preparando de pimiento picante, hierbas y ajo. Considere este punto, cuando se agrega adjika para comer o cocinar con sus platos calientes. Este producto se puede almacenar dos o tres meses en el refrigerador, así como en cualquier otro lugar fresco.

ingredientes:

• pimiento picante pimienta – 200 gramos;
• Ajo – una cabeza;
• albahaca seca – dos cucharadas;
• eneldo seco – una cucharada;
• cilantro – media cuchara;
• albahaca fresca y cilantro – un haz;
• sal al gusto.

A continuación, deberá aprender a preparar adjika de pimiento picante:

1. Lavar los pimientos, cortar el tallo y luego quitar las semillas.
2. Ajo y limpia y se divide por los dientes.
3. Picar el cilantro en un molinillo de café.
4. Los alimentos preparados, hierbas frescas y especias secas puesto en el cuenco de una batidora.
5. Picar los ingredientes, y luego mezclarlas con sal.

La transferencia de producto terminado a un banco y lo envía a almacenamiento.

Adjika con manzanas y zanahorias

¿Cuándo los preparativos para la temporada, no se olvide de preparar la merienda original de frutas y hortalizas frescas. En invierno se puede hacer fuera de él salsas, añaden a los platos calientes, o simplemente extienden sobre el pan.

Ingredientes necesarios:

• pimiento dulce – la mitad de un kilogramo;
• caliente pimienta – 400 gramos;
• manzanas y zanahorias – 500 gramos;
• los tomates – cinco kilogramos;
• Ajo – 400 gramos;
• El aceite vegetal – dos copas;
• sal – cinco cucharadas.

Adjika del pimiento picante, las zanahorias y las manzanas están preparando la siguiente receta:

1. Tratar con pimientos dulces y picantes, a continuación, cortar la carne de manera arbitraria. Moler las piezas en una picadora de carne o licuadora.
2. cáscara de la zanahoria y la rejilla con un rallador medio.
3. Las manzanas están libres de cáscaras y semillas, y luego picarlas bien usando un flotador.
4. Tomate inmersión en agua hirviendo y retirar de su piel. Desplazarse tomate a través de una picadora de carne.
5. Conectar todos los productos preparados en una olla y hervir a fuego medio. Además, el calentamiento debe reducirse al mínimo y cocer a fuego lento bajo el bocado cerrado tapa horas y media.
6. Adjika sal, verter en ella el aceite, añadir el ajo y cocinar durante media hora más.

Coloque en un aperitivo frascos pre-esterilizados y cerrar los párpados.

Abjasia Adjika con ajo y nueces

Aquí hay otra receta para una adzhika muy fuerte que es fácil de preparar en casa.

productos:

• pimientos Bitter – un kilogramo;
• ajo – cinco cabezas;
• cilantro fresco – 250 gramos;
• eneldo – 20 gramos;
• Púrpura de albahaca fresca – 30 gramos;
• semillas de cilantro – una cucharada;
• lúpulo-suneli – 20 gramos;
• nueces – 100 gramos;
• sal al gusto.

Abkhaz adjika de pimiento picante y ajo preparó como sigue:

1. Pimientos cuelgan en la calle, por lo que podvyalilsya al aire libre. Después de un par de días, enjuague y seque con toallas de papel. Después de eso, cortar los pimientos por la mitad, quitar el tallo y sus semillas.
2. Ponga los alimentos preparados en el cuenco mezclador con ajo pelado. Añadir a la fresca hierbas, especias, sal y las nueces peladas. Batir todos los ingredientes hasta liso.

Adzhika deja reposar durante dos horas. Después de que puede ser consumido directamente como alimento o se expandió en frascos para enviar un aperitivo para el almacenamiento.

Adjika con rábano picante y vinagre de sidra de manzana

Este aperitivo se puede hacer en cualquier época del año. No es necesario conservar, ya que pertenece a la categoría de Adjika prima.

productos:

• Tomates – kilogramos dos y medio;
• pimienta – 500 gramos;
• amargo pimienta – 150 gramos;
• Ajo – 150 gramos;
• raíz de rábano picante – 250 gramos;
• sal – media taza;
• De azúcar – una taza;
• vinagre de manzana – media taza.

Adjika de pimiento picante se cocina muy rápidamente y luego se expandieron en frascos esterilizados. La vida útil máxima del producto – por seis meses. receta de aperitivo:

1. verduras limpias y cortadas de forma arbitraria.
2. Falta de los productos a través de una picadora de carne, los mezclan con la sal, el azúcar y el vinagre ,.

Aperitivo está listo, todo lo que tiene que romperla en la cápsula preparada. Tenga en cuenta que el grado de severidad del plato acabado depende de la cantidad de pimiento picante. Así se puede ajustar cambiando la cantidad de los ingredientes de acuerdo a su gusto.

Adjika de ciruela y pimienta

aperitivo picante sabor inusual diferente, ideal para platos de carne o barbacoa. Prepara a los siguientes productos:

• Ciruela – dos kilogramos;
• Ajo – seis cabezas;
• pimiento rojo dulce – un kilogramo;
• – pimientos picantes tres piezas;
• greens – una viga;
• pasta de tomate – dos cucharadas;
• sal – 2.5 cucharadas;
• de azúcar – 85 gramos;
• terreno negro pimienta – cucharada y media;
• cilantro – media cucharilla;
• Clavel (polvo) y el comino – un cuarto de cucharadita.

receta:

1. Lavar las ciruelas y quitar pits.
2. Todos los productos de lavado, tratar y limpio. Además, cortarlas con una picadora. El ajo Torsión por separado.
3. La transferencia de masa resultante a un recipiente de metal con un fondo de espesor. Añadir las especias, sal y azúcar.
4. Traer un futuro merienda a ebullición, bajar el fuego y cocine a fuego lento para otro cuarto de hora.
5. Al final, añadir el ajo y cocine a fuego lento durante otros cinco minutos adjika.

Enrolle un aperitivo en los bancos y tapar los platos.

Adjika con la berenjena

La selección inusual de ingredientes le da al plato un nuevo sabor familiar. Prepare un aperitivo es mejor al final del verano o en otoño, cuando los jardines mantienen al día con la nueva cosecha.

productos:

• Berenjena – dos kg;
• Tomates – tres kilogramos;
• pimientos – de un kilogramo;
• caliente pimienta – 700 gramos;
• Cebollas – de un kilogramo;
• ácido manzanas – 2,5 kg;
• ajetes – 300 gramos;
• aceite de girasol – 500 g;
• Vinagre – 200 ml;
• de azúcar – 200 gramos;
• sal – tres cucharadas.

Receta adzhika de pimiento picante con la berenjena:

1. Todas las frutas y verduras cáscara y semillas. Después de eso, moler los productos preparados usando picadora de carne. El ajo, picar o moler por separado utilizando una prensa.
2. Enviar a una mezcla de azúcar, especias, aceite vegetal y sal. Se pueden añadir especias o simplemente ponerlos gradualmente (durante la cocción), para asegurarse de que no se exceda.
3. Ponga la cacerola con un futuro aperitivo en un pequeño fuego y se cubre con una tapa.
4. Llevar el producto a ebullición y hervir durante una hora.
5. Al final, añadir el vinagre y el ajo picado. Adjika a fuego lento durante otros cinco minutos. Cuando la masa vegetal se ha enfriado ligeramente, ponerla en una jarras pre-procesado y enrolle.

conclusión

Esperamos que usted tendrá que probar adjika prima y adjika de pimienta caliente en el invierno. Recetas recogidas en este artículo, que son fáciles de poner en práctica en casa. Preparar algunos bocadillos, usted será capaz de deleitar a sus seres queridos con sabores originales y aditivos a los platos principales.