Tubules con leche condensada – ¡es delicioso!

Tal vez, en nuestro pasado soviético en cada familia los fines de semana horneados o tubérculos de oblea, o galletas en moldes – nueces, ardillas, setas. Al menos para mí, los túbulos con leche condensada son un recuerdo de la infancia.

Aquellos Tubbling Ki, que venden en las tiendas, son completamente diferentes de los nacionales, y tienen un sabor completamente diferente.

En la víspera de Año Nuevo, mis parientes me dieron una oblea eléctrica, y ahora a mis hijos los fines de semana se les pide que preparen los tubos en la plancha de gofres. Con sorpresa, me enteré de que hay un montón de recetas para la prueba de gofres, e incluso teníamos un favorito.

Lo más a menudo, preparamos los túbulos de la oblea con leche condensada según tal receta: 200 gramos de mantequilla; 200 gramos de azúcar; 200 gramos de harina de trigo; 5 huevos de pollo.

En una cacerola pequeña (o una cacerola), usted debe derretir el aceite sobre un fuego lento. La harina se tamiza a través de un tamiz – por lo que será saturado con oxígeno, y los tubos con leche condensada resultará ser tierna y crujiente.

Ahora mezcle los huevos con un mezclador (antes de la formación de una espuma exuberante). Verter la mantequilla en los huevos , mezclar y seguir batiendo, agregar gradualmente el azúcar, luego la harina. La masa como resultado debe ser homogénea, sin grumos, y suficiente líquido.

Encendemos nuestra plancha de waffles y esperamos que se caliente. A veces me encuentro con una punta para engrasar los platos de oblea eléctrica con aceite vegetal. Esto ya es superfluo, ya que la masa ya es bastante grasa (gracias a la mantequilla).

Ahora proceda directamente a las obleas de la hornada. ¿Cuánta prueba para verter? Usted comprenderá esto en el curso de la cocina. Aquí es necesario adaptar: una cuchara puede no ser suficiente, pero una cuchara – mucho.

Horneamos nuestra oblea de color dorado, quitar de la placa de oblea y convertirlo en un tubo. Espere hasta que la oblea se enfríe, es imposible: se volverá frágil y no se derrumbará.

Cuando todas las obleas estén listas, nos encargaremos de la crema. Para él, se necesitan los siguientes ingredientes: 200 gramos de mantequilla; Una lata de leche condensada; Cualquier nueces (nueces, avellanas, almendras).

Leche condensada, o comprar inmediatamente cocinado, o lo hervimos nosotros mismos por una y media a dos horas. Esta cosa es simple: es necesario bajar el frasco en una olla de agua y dejar hervir sobre un pequeño fuego. Lo principal – no se olvide de verter el agua y apagar el horno a tiempo, por lo que no tiene que lavar las paredes condensadas y el techo. Preparado para evaporar la leche condensada en un recipiente, enfriar, agregar la mantequilla blanda y mezclar bien.

Usando una jeringa de confitería (o una bolsa de polietileno ordinaria), llene los tubos con crema espesa. Nueces moler (es más conveniente hacer esta licuadora), luego espolvorear con bordes abiertos de obleas. ¡Los túbulos con leche condensada están listos para servir!

¿Qué se puede preparar de la leche condensada y de los túbulos de la oblea todavía? Le aconsejo hacer un delicioso pastel. No dejará niños ni adultos indiferentes.

Prepare los tubos con leche condensada, como se ha descrito anteriormente, sólo sin añadir nueces. Además, hacemos la crema agria. La receta es simple: batir con una batidora 500 gramos de crema agria con un vaso de azúcar hasta que la crema espese. Sumergimos en él tubos con leche condensada y los ponemos en un plato en forma de una pila de leña. Decoramos el pastel con nueces picadas o polvos de confitería.