pasteles de pescado de bacalao

Cualquier madre que tiene niños pequeños, trata de controlar su dieta, incluyendo en la dieta de una variedad de productos. No es ningún secreto que los niños son peces muy útil. En especial, quiero destacar el bacalao.

Bacalao contiene una gran cantidad de vitamina B12, que se requiere para el funcionamiento del cerebro y el fortalecimiento de la inmunidad. Además, el bacalao tiene vitamina D, necesaria para el crecimiento óseo. La carne de este pescado es bajo en grasa, por lo que es ideal para aquellos que tienen sobrepeso.

Cabe señalar que los peces deben estar presentes en hasta dos veces por semana dietas niño. Esto puede ser sopas de pescado, albóndigas, y se puede cocinar croquetas de bacalao. Este plato sin duda tiene sus chiquillos a gusto como se obtienen deliciosas hamburguesas, exuberante y deliciosa.

Para preparar chuletas de bacalao, se necesitan los siguientes ingredientes:

– Filetes de bacalao – 500-800 gramos (se puede utilizar el pescado entero, pero tendrá que tallar y quitar todos los huesos y la piel);

– la mitad de un paquete de mantequilla;

– 2 huevos de gallina frescos;

– sémola – 2 cucharadas;

– 2 cebollas medianas;

– sal y pimienta al gusto;

– migas de pan rallado.

Para empezar, preparar el picadillo de pescado. Peces para limpiar, quitar los huesos y pieles, si filete de pescado, quita sólo la piel. Luego se muelen en un molino de filetes de carne y cebollas. La mantequilla complemento picada (ya que el pescado magro, sabor a mantequilla y darle las empanadas del complemento suavidad y tersura), los huevos batidos, la sémola y la sal y la pimienta. La masa resultante debe ser mezclada a fondo y poner en el refrigerador durante 10 minutos. La masa debe ser enfriado con el fin de que sea más fácil para esculpir croquetas de bacalao. Entonces empieza a formar empanadas. Dado que cocinar hamburguesas para los niños, y cuanto más pescado, se puede utilizar una forma de galletas en forma de pez. chuletas cortadas, paniruem empanado. Por supuesto, se puede disparar, pero lo mejor es cocinar pasteles de pescado de bacalao al vapor. Se puede utilizar el vapor. Pescados preparación para largo, así que 30 minutos es suficiente. Servir chuletas pueden ser cualquier cosa: y puré de patatas y cereales, pero son los que mejor combina con arroz. Ciertamente, desde esos pasteles de pescado estarán encantados no sólo los niños sino también los adultos.

Por ejemplo, aquí es otra retseptik para "adultos". Para cocinar croquetas de bacalao 5 porciones de bueno, necesitamos los siguientes productos:

– pistas de filete – 1 kg;

– apio – 3 piezas;

– una cebolla grande;

– un par de rebanadas de pan blanco o pan;

– un huevo;

– perejil fresco;

– pan rallado;

– sal al gusto.

Para la salsa picante:

– Mayonesa – 3 cucharadas;

– 2 cucharaditas de salsa de chile;

– 2 cucharaditas de jugo de limón.

Inicialmente preparar pescado picado: saltar filetes de bacalao a través de una picadora de carne, junto con él la cebolla, el pan blanco (es necesario han convertido chuletas exuberantes). Todos mezclar cuidadosamente. Luego tomamos tallos de apio, finamente shinkuem, fritos en aceite vegetal y conectamos con el pescado picado. Batir los huevos y la sal se combinan con picado y se mezcla a fondo para formar la sal distribuida uniformemente en la masa. Entonces, de la carne de salchicha terminado la formación de hamburguesas, entonces paniruem en pan rallado en ambos lados, y el buque a congelar a las hamburguesas no se deshacen durante la cocción. Después de chuletas zastynut, frito en aceite vegetal a una corteza característica. Esta cantidad de carne picada gira 10 albóndigas grandes. Para hacer la salsa, mezclar la mayonesa, salsa de chile, jugo de limón y el perejil finamente picado. Chuletas servido caliente, con cuidado difundir la salsa por encima. Como acompañamiento, se puede utilizar la misma figura. Estos son los deliciosos platos que puede preparar bacalao. Ahora que ya sabe cómo cocinar pasteles de pescado de bacalao para ellos y sus hijos. Buen provecho!