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Cómo cocinar una pizza en casa en un sartén

Pizza – este plato es conquistar el mundo. Se come en todas partes. Ingredientes para la pizza asombrosamente variada, que satisfacen los gustos más refinados. Hay dulces, picantes, salados, aromatizados, con una variedad de especialidades de marisco, los niños, la dieta y muchos más tipos diferentes de ella. No sólo los italianos son fanáticos de este platos sin pretensiones. Cada vez son más abiertas, las instituciones especializadas en la preparación de la pizza en todo el mundo.

Cómo cocinar una pizza en casa sabe que cada mujer. La masa es una masa convencional para hornear pan.

Para prepararlo requiere los siguientes ingredientes: Harina 700 g, té vapor cucharas de sal, par de cucharadas de aceite vegetal y su bit para lubricar los mismos, alrededor de 20 gramos de levadura fresca y medio litros de agua tibia. En la formación dejar durante media hora y una hora se dedicará a la espera hasta que la masa suba.

Por lo tanto, la forma de cocinar una pizza en casa? Usted debe comenzar con tamizar la harina con la sal en un recipiente calentado. La levadura debe moler con agua caliente (150 ml), y ponerlos en un lugar caliente durante 10 – 15 minutos. A continuación, añadir la cerveza terminada en la harina y mezclar bien con el agua restante. Amasar la masa durante diez minutos, es necesario para que esto ocurra elástico. Añadir dos cucharadas de aceite. Amasar de manera que se absorbe de manera uniforme en la masa. Más tarde, a partir de la masa para hacer un balón y ponerlo en un recipiente engrasado, apriete la película (comida). La capacidad de poner en algún lugar cálido. Esperar una hora, y cuando la masa se elevan dos veces, a continuación, proceder a más cocción.

El siguiente paso es la producción de pasteles. Amasar la masa y extenderla en la superficie. Esta torta pone en la ya pre-engrasado con mantequilla o cárter de aceite. Un detalle importante – los parachoques. Esto es necesario para que el relleno no se propaga fuera de la torta. Bumpers están dobladas alrededor del borde de la torta en todos alrededor de un centímetro. Untado con mantequilla, salsa de tomate y poner el relleno.

Cocinar la pizza en un horno a 220 grados durante unos necesidad 15 – 20 minutos. Puede comprobar la disposición de la parte inferior – recoger una torta de pala y ver cómo la masa está lista.

Cómo cocinar una pizza en casa de forma rápida y original? Hay una solución – una sartén normal. La pizza crujiente y obtuvo tentador preparar tan sólo unos minutos.

Receta de pizza rápida en una sartén

Para cuatro personas necesitarán: 175 g de harina, media cucharadita de sal, polvo de hornear a la prueba – una cucharadita, cubos de mantequilla, refrigerados – alrededor de 40 gramos, el par de cucharadas de leche y un huevo.

Tamizar la harina con la sal y la levadura en polvo y frote cuidadosamente con mantequilla. Añadir el huevo batido y la leche, revolviendo suavemente amasar la masa. Para formar una bola y rodar hacia fuera en una tabla de cortar en una tortita (el tamaño estimado de 23 – 25 centímetros). Sartén untada con aceite y ponerlo en la torta resultante. alinee con cuidado los bordes, por lo que los parachoques. Fry más alta de calor necesarios de cinco a siete minutos hasta el momento en que la masa se dore ligeramente y la corteza serán. Después de eso, el calor de la parrilla en el horno. A partir de una pizza y poner en la parrilla durante diez minutos.

Cómo cocinar una pizza en casa en ausencia de la parrilla? Utilizar todos la misma sartén. Freír la masa de la parte inferior, girar y colocar el relleno. Cuando la fritada inferior torta de capa, relleno también sean etapa ya listo. Resulta muy sabrosa pizza en la sartén, aunque un poco después (dos o tres minutos) bajo la cubierta. Esto le dará un sabor y ternura especial.

Cada mujer siempre puede venir con su original pizza con rellenos únicos, o incluso varios de sus variantes, que será amado por toda la familia.