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Oyster asado – delicioso plato

La mayoría de nosotros nos encanta setas, y la ostra asada – lo que realmente es un plato para gourmets. Recientemente se ha convertido en masa a aparecer en las tiendas, aunque a menudo crece en los árboles infectados, como el álamo, sauce, morera, albaricoque. E invariablemente señalar que la ostra asada recogido antes en la naturaleza, mucho más sabroso que el que se cultiva en condiciones artificiales. Este hongo increíble a menudo se llama un producto dietético. De acuerdo con su sabor asado de ostras supera incluso las famosas setas. A continuación se presentan las recetas para su preparación.

Oyster asado con cebolla

Para preparar el requerido 0,5 kg hongos, perejil picado y el eneldo, 2 cebollas, pimienta, sal, y aceite de girasol para dorar de setas. Desde receta frita de ostras con una foto que se presenta aquí, es un producto muy delicado, hervir antes de la fritura no es necesario. Ellos deben enjuagarse a fondo para no atrapados arena y otras impurezas, secas sobre una toalla de papel y cortados en tiras (1 cm de ancho). Arco semicírculos Shinko y fritos en aceite vegetal en una sartén. Para dorar la cebolla añadir los champiñones en rodajas y se fríen durante unos 20 minutos a fuego medio. Oyster asado tiene una característica: en el tratamiento térmico continuo, se convierte en un "caucho". Es por ello que durante la preparación debe tratar constantemente de setas.

Al final de la cocción del asado de ostras sazonada con sal y pimienta, y luego se apagará su espolvorear con las hierbas. Estos hongos son no sólo un plato excelente, sino también un plato independiente de pleno derecho.

setas fritas con ensalada

champiñones lavados y cortados deben secarse en una servilleta de papel. En una sartén amplia de 4 Art. l. aceite de oliva 0,5 kg asado de ostras. Después de evaporado toda la masa de fluido liberado de los hongos, que se retiran de la estufa y se propagan en un recipiente separado. Antes del final de la cocción del plato de pimienta y sal (al gusto). Peladas y cortadas en anillos de media cebolla mezclado con trozos de lechuga. Se añaden a los hongos fritos. residuos de aceite de oliva, que se frieron ostra preparado, mezclados con vinagre balsámico. Verter esta salsa de champiñones y hojas de ensalada.

setas en crema agria

Casi todo el mundo sabe que la mayoría de las especies de setas, cocinadas en una salsa de crema, son muy sabrosos. Y setas de cardo, frito con crema agria, son excepcionalmente plato sabroso y muy nutritivo. Para su preparación se necesitan tales productos: 0,5 kg de setas peladas y cortadas, 2 cdas. l. mantequilla, 2 cebollas, 150 g de crema (20% de grasa), pimienta, sal. Los aficionados pueden utilizar estos hinojo hierbas.

Tecnología de preparación: rodajas de setas vierta sobre agua hirviendo, cebolla limpiado, cortado en medios anillos. En una sartén derretir la mantequilla. Debe ser sofríe la cebolla, entonces es necesario agregar a ella algunos hongos de agua y ostras. Plato con sal y pimienta. Estofado de setas aproximadamente 0,5 horas. A partir de entonces con crema agria y cocinar durante otros 10 min. eneldo picado añade tras la eliminación de los hongos ostra con fuego.