platos deliciosos y saludables: receta de pescado al horno

Debo decir que el pescado al horno, la receta de los cuales se puede elegir a su discreción, no es único diario, pero un plato festivo. Hecha por una variedad de salsas, se ve muy impresionante, y además puede ser adecuado para la tabla de la dieta. Hornear diversos tipos, toda pequeña o filete de pescado marino grande, en este caso, la preferencia está siendo dada a la segunda opción. Muy a menudo, el marisco no requiere cocción larga, por lo que es suficiente para mantenerlo en el horno durante aproximadamente media hora para cocinar un plato.

Para celebrar el plato original y delicioso puede ser pescado al horno con queso en salsa de crema. Es muy adecuado, fresca o salmón congelado, pero se puede tomar y otros peces grandes. La carcasa está bien lavar en agua fría (en un ambiente cálido o caliente que puede colapsar) se limpia, se elimina de las branquias, aletas, cola y la cabeza. Luego se corta longitudinalmente en pequeños trozos que se descomponen fila densa en una bandeja de hornear engrasada. Para preparar la salsa en la crema del contenido medio de grasa se ponen sal, las especias y las hierbas picadas. Los ingredientes se mezclan completamente, la mezcla resultante se vierte la salsa de pescado se distribuye uniformemente por todo el plato. En un salmón horno bien climatizada poner en media hora, poco antes del final de la cocción se cubre con el queso duro finamente rallado. Este pescado al horno receta que es muy simple, resulta fragante y nutritiva, que derrite en la boca.

Para el bagre cocinar, el lucio, la perca, el bacalao, se puede utilizar la receta en la que el pescado al horno en ruso. Preparado y pescado limpio cortado en trozos. En una fuente de horno en los lados trazado rebanadas de patata hervida, a mediados de – piezas de pescado crudo. Todo lleno de salsa, que puede ser tomado como la crema agria y tomate, espolvorea con el queso rallado y poner en el horno hasta que esté cocido. Es muy importante asegurarse de que el plato es no estancarse, como los trozos de pescado se desmoronan si están en el horno demasiado tiempo.

También al horno receta de pescado que pueden contener ingredientes adicionales puede llegar a ser un segundo plato lleno que no requiere una guarnición. Por ejemplo, hecho con patatas y mayonesa. Para este propósito, filete de pescado (tilapia, rodaballo, etc.) se corta en trozos en porciones, con sal, pimienta y se deja durante un tiempo. Patatas limpias y cortadas en rodajas finas, los tomates – rodajas finas. En rallador medio frota queso. En forma de preparado se presenta patatas cocidas medio, añadir un poco un poco de sal. La siguiente capa es el pescado, que es necesario colocar los tomates y poner las patatas restantes. La última capa es bien engrasado con mayonesa, espolvorear con queso, y todo el plato va en el horno. El tiempo de cocción depende del grado de preparación, principalmente de vegetales, especialmente la papa, pero, más a menudo, no se necesita más de una hora. Una capa adicional se puede colocar cebollas, anillos picadas, que se encuentran en los peces. Cada producto se desea podsolit bit. Especias en platos de pescado se añaden en pequeñas cantidades, ya que ellos mismos son fragantes. Para servir, encima el pescado es mejor para decorar con hierbas picadas.

Además, resulta tierna al horno receta de pescado que va a seguir. filetes de pescado preparados colocan en el molde. Preparación de la salsa, que se puede verter. Se añade la harina de mantequilla derretida caliente, se agitó bien, de izquierda a calentar, aquí también se vierte el vidrio de leche y el mismo caldo de pescado o agua, se llevó a ebullición. salado salsa, pimienta, aproximadamente 5 minutos a la temperatura de ebullición, después de lo cual se vierte en medio vaso de queso rallado, todo se mezcla hasta la disolución completa de este último. salsa caliente se vierte sobre rebanadas de filete de pescado, el plato se coloca en el horno.