Receta – Tzimes platos judíos

plato Tsimes – uno de los más populares en la cocina judía. De vacaciones, o los sábados aceptado para cocinar una variedad de alimentos. Este es el plato nacional tradicional. Para crear productos que no requiere especiales o costosos. La base de la alimentación – zanahorias. Los otros ingredientes pueden variar. Ofrecemos las recetas más populares.

Tzimes receta con miel

Para preparar el plato de acuerdo con la primera receta se necesita: zanahorias, cualquier fruta seca, miel y un poco de aceite vegetal. Ingredientes adquieren el número de consumidores. Puede utilizar enanas especiales variedades de zanahorias, estas verduras se venden en el limpiado y congelado. Ellos no tienen que hacer. Y los vehículos ordinarios que necesitan lavarse, quitarse las pieles y cortar en círculos o cuñas. Secado toma ningún pasas, orejones, ciruelas pasas. Ellos deben ser enjuagados en agua caliente. Después de la preparación de los ingredientes en la olla, verter un poco de aceite vegetal, alrededor de 50 ml. Ponga la capa de círculos de zanahoria. Liberalmente chorrito de miel. Ejemplo de cálculo: 5 (con tobogán) cucharadas por 400 gramos de zanahorias. La miel no me arrepiento – cuanto más, mejor. Ponga la cacerola a fuego lento y cubierta con una tapa. No se olvide de remover, por lo que no hay comida quemada. Después de 10 minutos, se puso en el bote, se lavó y se secó la mezcla de frutas. Si es necesario, añadir un poco de agua. Guiso durante 20 minutos. Las zanahorias deben ser muy suaves. Sabor. Tzimes listo.

carne Tzimes Receta

Tzimes se pueden cocinar con la carne. Para ello:

• zanahorias maduras (puede empequeñecer cultivar o normal) en una cantidad de 1 kg;
• 70 g del peso de harina;
• carne grasa (mejor cordero);
• aceite (grasa kurdjuchnyj), azúcar, especias;
• pasas y ciruelas pasas – 100 g

Tzimes con la carne: la tecnología de cocción

Zanahoria Lavar, pelar y cortar en tiras tan delgadas como sea posible. Mezclar con la harina. Lave las pasas y las ciruelas pasas y añadir las zanahorias. Se sazona con sal, poner el azúcar y la mantequilla arco. Ponga los ingredientes en una cacerola y cocer a fuego lento. Así, es necesario verter un vaso de agua. Mientras tanto, el segmento de carne y freír en una sartén aparte. Añadir a que las zanahorias estofadas y frutos secos. Cocinar hasta que la carne tierna. Servir y decorar con hojas verdes. Tzimes receta está diseñado para 4-5 personas. Buen provecho!

Tzimes receta con carne de res

Para preparar este plato se necesita:

• pedazo de pulpa de carne con un peso 500 g;
• cebolla fresca;
• zanahorias – 4-5 principales cultivos de raíces;
• Patatas – 6-7 principales cultivos de raíces;
• albaricoques secos, higos, dátiles, ciruelas, pasas;
• aceite vegetal y crema agria – un par de cucharas;
• sal, pimentón, cualquier especias.

La tecnología de preparación

Beef corta en trozos y se fríen en aceite durante 10 minutos. Se sazona con sal y pimienta. La cebolla cortada en aros de media y se fríen en aceite hasta que estén doradas. Se sazona con sal y espolvorear con el pimentón. Patatas y zanahorias Wash, pelar y cortar en círculos. Los frutos secos se lavan. En la parte inferior del formulario, se vierte un poco de aceite y añadir un par de cucharadas de crema agria. Ponga las zanahorias y las patatas capa. Capas deben distribuirse en el siguiente orden: carne, cebollas, patatas y zanahorias, frutas secas. Estrechamente cubrir con una tapa y poner en el horno durante 2,5 horas. El plato resulta muy sabrosa y aromática. Buen provecho!