gruzinchiki deliciosa: Receta

Esta carne rollos en la masa. En este artículo se explicará cómo hacer gruzinchiki. La receta de preparación es simple. Muchos lo llaman el plato anfitriona penechki, caracoles y así sucesivamente. Pero no importa cómo se llame, lo más importante – es delicioso y satisfactorio.

Gruzinchiki: receta clásica

Ingredientes clave:

• un huevo;
• harina (300 gramos);
• cebolla;
• sal de mar;
• ketchup (medio vaso);
• Agua (100 ml);
• relleno (500 gramos);
• especias;
• aceite vegetal;
• Agua (500 ml).

proceso de preparación

La masa es la mejor manera de prepararse para ello. El huevo bate con sal, y añadir agua lentamente espolvorear la harina. Esta prescripción se utiliza típicamente para la preparación de ravioli. A continuación, formar una bola, envolver con film transparente. Despedir. Dos horas más tarde, es necesario extender la masa de una tarta fina. Ahora preparar el relleno. Mezclar la carne picada con la cebolla picada, sal, condimentar con especias. En la parte superior de la torta de poner el relleno. Laminado en un rollo. Se calienta la sartén, vierta el aceite y freír los rollos en cinco minutos. A continuación, doblado en un plato para hornear y rellenar salsa (salsa de tomate mezcla con agua). Más productos se envían en el horno, cronometrado de 20 minutos. Todo – gruzinchiki listo! Receta para, como se ve, muy simple. La transferencia de los rollos de carne en un plato grande y servir.

Receta para gruzinchikov con verduras

Ingredientes clave:

• bateador (400 gramos);
• sal;
• relleno (40 gramos);
• especias;
• una zanahoria;
• dos tomates;
• Agua (150 ml);
• harina;
• una cebolla;
• aceite vegetal;
• un pimiento (campana);
• la hoja de laurel.

proceso de preparación

En primer lugar, preparar el relleno. Picar las cebollas. Poner en un bol y cubrir con sal, para ser suave. Verduras Lavar, pelar y cortada en cubos de tamaño medio. En un plato hondo mezclar la carne picada, verduras, cebolla, sal y todo. Este será nuestro relleno. Masa (preparar de acuerdo con la receta anterior) se dividen en dos porciones. Estirar y extender el relleno, sino más bien para manchar ella. Nos convertimos en un rollo apretado. Las mismas acciones hacen con la segunda parte. Poner en una bandeja para hornear. Cocer en el horno durante unos cuarenta minutos. Después de este tiempo, en su mesa será mostrar un delicioso gruzinchiki vegetal!

Receta con salsa de setas

Ingredientes clave:

• Azúcar (2 cucharaditas ..);
• relleno (1 kg);
• pimentón;
• una zanahoria;
• perejil;
• bateador sin levadura (400 gramos);
• Agua (1 L);
• sal (5 g);
• una cebolla;
• comino;
• Hongos (200 g);
• crema.

proceso de preparación

En primer lugar, preparar el relleno de los dos rodillos. En primer lugar – carne picada con cebollas, mientras que el segundo – rallado zanahorias con verdes y champiñones picados. Estirar la masa. En una media del depósito, se extendió primero una segunda variante del relleno, y el otro – el primero. Que rollo rodillo al lado donde las verduras. Para el segundo fue llenado en el medio. Cortar el rollo en dos centímetros de ancho lavadora. Tomar una sartén honda, calentar en el fuego, verter el aceite. Cuando se calienta, poner los rollos partes. Fry. Hacer la salsa: En un bol, mezclar la crema, sal, agua y especias. Los productos terminados ponen en un plato y vierta la salsa.

Gruzinchiki: multivarka receta

Ingredientes clave:

• Agua (100 ml);
• zanahoria grande;
• diente de ajo;
• carne (400 g);
• aceite;
• sal (50 g);
• como masa de ravioli (500 g);
• cebolla grande;
• pimienta recién molida;
• pasta de tomate (100 g).

proceso de preparación

Pre-limpiar las cebollas y las zanahorias, cortarlas en rodajas finas. Girar multivarku en la parte inferior del recipiente, verter el aceite y el modo de "hornear", cebollas freír, a continuación, añadir las zanahorias. Cocine a fuego lento durante veinte minutos. sal picada, añadir el ajo picado. Mezclar con frito. A continuación, extender la masa de la misma manera como en la receta anterior. Distribuir uniformemente el relleno. Firmemente girar el rollo. Cortarlo en pedazos por cuatro centímetros. Doblar en el recipiente y cocine a modo de Multivarki "hornear". Exponer el tiempo – cuarenta minutos. Mientras tanto, preparar la salsa. Mezclar la pasta de tomate, sal y agua. Treinta minutos antes del final de la cocción se vierte la salsa. Luego nos desplazamos a los rollos de plato y verter la salsa restante.

Buen provecho!