shawarma Este: cómo cocinar?

Shawarma (shaverma, shavarma) – este plato oriental en su composición y apariencia similar a los burritos mexicanos. Es sin pretensiones en la cocina y pertenece a la categoría de los más comidas rápidas. En los países del este como un relleno se usa sólo cordero o camello, pero los cocineros rusos usan diferentes tipos de carne. Principalmente en el curso es el pollo. Está disponible, bajo en calorías y sabroso. Con nutrientes obtenidos de carne de pollo y jugosa shaurma. Cómo cocinar en casa esta shavarmu, describimos a continuación.

Los componentes esenciales de este plato son una variedad de especias, y más nítida será la mejor. Por lo general añadió negro, pimienta roja, cúrcuma, comino. Se pone una gran cantidad de verduras: eneldo, perejil y el cilantro – shawarma que dan frescura. La cebolla verde y el ajo se pueden añadir en función de las prioridades del gusto. En el shawarma oriental sin mayonesa o salsa de tomate – esta tecnología es una característica única de los comerciantes rusos que contribuyeron con sus innovaciones para facilitar el proceso y reducir el tiempo para cocinar.

Para un plato jugosidad verter kéfir o salsa de crema agria, ajo. En principio, hay muchas interpretaciones de la preparación de shawarma. Durante el verano, sólo verduras frescas se pueden poner en el pan de pita – obtener shawarma vegetariana. Cómo cocinar el plato de verduras? Muy simple. Tomamos cualquier tipo de verduras y envuelto en pan de pita – nada complicado. La carne puede ser reemplazado con pescado, carne o salchichas semi-convencionales – un aperitivo simple para una mano rápida. Y cómo preparar deliciosa carne shawarma, se encuentra a continuación.

Comida: pollo (100 g), de patata (2 PCs.), Pepino en vinagre (5 anillos), tomate, zanahoria Coreano (cucharas de vapor), queso (100 g), cilantro, eneldo, curry, pimienta, pita armenio. Antes de comprar pan pita necesitan para asegurarse de que es un sin agujeros. Si se desea, se puede cocinar en casa solo a partir de masa sin levadura. Y ensaladas coreanas pueden ser reemplazados con los pepinos frescos, por lo que será más útil shawarma. Cómo cocinar la salsa de ajo a ella, le diremos.

Por lo tanto, cortar la carne en cubos pequeños. No necesariamente para tomar un plato de pollo adecuado para absolutamente cualquier carne. alevines de filete de pollo en aceite vegetal, añadir el curry y la pimienta. Las patatas cortadas en cubos finos, como las patatas fritas. Freír en una gran cantidad de aceite y la propagación en un paño para apilar el exceso de grasa. Pepinillos cortados en círculos. Queso frote con un rallador.

Preparar el pan de pita, estaba en el medio de todos los ingredientes, hierbas frescas picadas y envuelto en un rollo. Antes de servir, se puede freír. No se recomienda recalentado en un horno de microondas. Eso es lo que resultó delicioso shawarma. Cómo cocinar la salsa para que sea adecuado? Muy simple, para ello tenemos que:

– 50 g de suero de mantequilla, crema agria, mayonesa;

– cilantro, curry, cilantro, perejil, eneldo, pimienta negro;

– ajo (6 dientes).

Apriete el ajo, mezclar todos los ingredientes, colocar en el refrigerador para su infusión. Así es como para cocinar y salsa de shawarma a ella. Para shawarma se adapte a las salsas blancos y tintos. Para el rojo puede tomar la salsa de tomate o pasta de tomate, mezclar con ajo y hierbas. Y aquellos que son demasiado perezosos para cocinar, se puede comprar en cualquier supermercado.