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Pechuga de pollo en el horno. recetas de cocina

Muchos creen que la pechuga de pollo es ligeramente sabor dryish. Por lo tanto, rara vez se utiliza para cocinar. Pero todo depende de la tecnología y la receta. Muy bueno en la pechuga de pollo en el horno. Recetas pueden ser diferente composición del producto o el método de preparación, pero lo más importante, a mama resultó tierna y jugosa.

Este es uno de esos platos. Por la noche en remojo la carne en la salmuera. Tomar un litro de agua y añadir a ella tres cucharadas de sal. Omitir la pechuga de pollo en la salmuera y dejar toda la noche. El agua debe cubrir por completo la carne. Al día siguiente, se procede a cocinar la pechuga de pollo en el horno. Sus recetas son simples. Hacer la mezcla de pollo. Mezclar un poco de pimienta de cayena, aceite vegetal, salsa de chile, la pimienta y un negro ordinario. La cantidad de ingredientes se puede ajustar a su discreción. Si desea ir para el gusto, añadir más de chile y pimienta. También puede tomar una mezcla de frotar los pechos. Opcionalmente, se puede cepillar con salsa de tomate y mayonesa. Aquí se puede soñar y experimentar.

Más frotis de pechugas de pollo cocinados mezcla. Limpiamos unos dientes de ajo, cortados en trozos pequeños y se extendió en una mama. También es posible la manteca de cerdo en varios lugares. Apagamos los rollos de pollo y el hilo culinaria asociado o pinchos de madera de corte. Poner las pechugas cocidas en una bandeja de hornear engrasada y cualquier buque para preparar en el horno. Puede ser en el proceso de cocción para verter apareció su jugo. Ahora abre la pechuga cocida mezcla, mayonesa o salsa de tomate, por lo que se han vuelto de color de rosa. Después de 30 minutos, apagar el horno, pero el plato no se consiguió. Otra hora debe soportar la pechuga de pollo en el horno. Recetas de tales rodillos se pueden complementar con llenado original. Los senos se sirven enteras o cortadas en trozos a la carta.

Pero la forma de preparar la pechuga de pollo picante en el horno. Recetas de platos se pueden atribuir a las vacaciones, que son capaces de sorprender y complacer a cualquier gourmet. Para preparar este plato, tomar un kilo de pechugas de pollo. Retire todos los huesos y hryaschiki, así como la piel. A continuación, preparar el adobo. Tomar el jugo de un limón, un poco de pimentón, cuchara de mostaza, aceite vegetal y sal. También puede añadir ningún condimento a su gusto. Omitir el pollo preparado en el adobo y dejar actuar durante una hora.

En este momento hacemos una barbacoa improvisada. Pusimos en la bandeja de papel de dos piezas, en forma de tubos trenzados. Se propagan a través de los palos de madera. Resulta una pequeña parrilla. En ella ponemos nuestro pecho marinada. A continuación, enviar horneado en una cámara de cuerno de 200 grados precalentado. El tiempo de cocción fue de 20 minutos.

Durante este tiempo, es necesario preparar el glaseado. Tome el resto de la marinada, y añadir las tres cucharas de género cucharada de coñac de aceite vegetal y la mitad de la cuchara de almidón. Ponemos todo en el fuego y llevar a una consistencia espesa. Luego tomó el pecho y les cubra con la formación de hielo. Poner de nuevo durante cinco minutos. Entonces la vuelta y cubrir con esmalte en otra parte. De nuevo puesto de pasteles. En cinco minutos será pechuga de pollo preparada en el horno.

Las recetas son también adecuados para la preparación de otras partes del pollo. También preparar muslo de pollo. La receta en el horno es similar y obtener la misma crujiente marrón, de oro.

Puede ser utilizado y subproductos. Hígado de pollo en el horno preparado rápidamente, y el resultado es un plato sabrosa y tierna. Tome el calabacín y los pimientos y cortarlos en dados o cubos. Cebollas cortadas en anillos medio. Freímos todas las verduras en una sartén hasta que estén tiernos. A continuación, coloque a cabo en forma de hígados de pollo y poner en la parte superior de verduras salteadas. Llenarlos con crema agria y espolvorear con el queso rallado. Ponga la carne en el horno.

Sé un poco de creatividad y cocinar delicioso y sabroso plato de pollo.