Delicioso pollo, empanadas, o cómo hacer un plato principal copioso

pollo empanado es plato muy sabroso y rico, para la preparación de los cuales requiere un mínimo de componentes y la economía de tiempo libre. Cabe señalar que el producto cárnico presentado frito en una sartén, debe ser enviado sólo a la cena con guarnición. Ya que es mejor para hervir pasta o hacer puré de patatas. Pero primero lo primero.

pollo sabrosa y tierna con migas de pan: receta para un plato de carne

Ingredientes necesarios:

• huevo de gallina valor estándar – 2 unidades;.
• pollo refrigerada – 700 g;
• sal marina, pimienta negro fragante y condimentos sabrosos – añadir al gusto;
• Limón – 2/3 de la fruta;
• pan rallado – 2/3 de vidrio normal;
• aceite de girasol – 150 ml (asar platos).

Procesamiento de productos cárnicos

Pollo, empanado se vuelve tierna y sabrosa, si sólo sirve comprar filetes refrigerados. Pero si usted no puede encontrar esta carne, se puede utilizar materna congelada. Necesitan para enjuagar, separado de la piel y los huesos, luego se corta en porciones.

marinar carne

Para el pollo en empanar ser no sólo suave, pero también jugosa, se recomienda pre-empapado en adobo dulce y picante. Para ello, desea publicar la mama en un recipiente de esmalte, y luego verter sal marina, especias aromáticas, pimienta negro fragante y exprimir 2/3 limón. A continuación, la carne se debe mezclar, tapar y dejar a un lado durante 20-30 minutos.

Preparación de la masa y flouring

Para un componente de carne bien tostados en una sartén, que necesariamente debe ser sumergido en la masa y rodar en pan rallado. Esto requiere tomar dos placas superficiales, una de las cuales es necesario romper los huevos y batir con un batidor de ellos, y en el segundo vierta galletas trituradas.

El proceso térmico de carne

filete de pollo con migas de pan es muy fácil y simple. Para ello, tome un pedazo de pechuga marinada, sumergirlo en un huevo bien batido-, luego rodar en el pan rallado y colocar en una sartén caliente con aceite de girasol. En este caso, la grasa debe cubrir la superficie sotejniki unos 2 centímetros. Después de pechos dorados a la baja (después de 13-16 minutos), deben girar por medio de pasadores o tenedores y freír la parte posterior de la misma manera. Cuando se cocina todo el pollo, es necesario poner en un plato grande y servir caliente.

Cómo presentar para la cena

pollo suave y jugosa en empanado debe ser presentada a la mesa, junto con un plato de acompañamiento. Después de todo, la única forma en que una comida de pechuga asada será nutritiva y sabrosa. En este plato, asegúrese de presentar una salsa o salsa preparan por separado (para decorar no era demasiado seco). Esto requiere una pasta de agua potable y tomate mezcla, para llevarlos a ebullición, y luego la sal de mesa sabor, pimienta y azúcar. A continuación, la salsa es necesario poner una cuchara de postre de harina, mezclada con 1/3 taza de agua hervida enfriado, retirar del fuego y su uso como una salsa sabrosa.