¿A qué edad se pueden dar berenjenas a los niños? Recomendaciones y recetas del médico

Es de conocimiento común que las verduras son uno de los primeros señuelos que recibe el bebé. Estos productos contienen un gran número de nutrientes que tienen un efecto positivo en el cuerpo. Por lo tanto, su uso es bienvenido por los médicos. Pero hay límites de edad para la introducción de ciertas verduras. Uno de estos productos es la berenjena. A pesar de que contiene micronutrientes y vitaminas útiles, puede dañar el cuerpo del bebé. Para conocer la edad en la que las berenjenas se pueden dar a los niños, es necesario hablar con el pediatra.

Propiedades útiles de las verduras

Berenjena contiene ácido ascórbico, vitaminas B, así como sustancias de pectina. Este vegetal contiene minerales como zinc, hierro, cobre, calcio y otros. La ventaja indisputable de la berenjena es que contiene muy pocas calorías.

Esta verdura se puede congelar y secar, pero no pierde cualidades valiosas. Tiene la propiedad de acelerar el proceso digestivo. Tiene un efecto positivo en el sistema del corazón. Soporta el equilibrio agua-sal. El pozo elimina el líquido del cuerpo. Fortalece el tejido óseo y el cartílago.

Peligroso para las sustancias sanitarias contenidas en un vegetal

Además de las propiedades positivas, la berenjena tiene características negativas. Por lo tanto, es necesario saber exactamente de qué edad las berenjenas se pueden dar a los niños. Una de las características negativas de un vegetal es que, a medida que madura en el vegetal, se produce la solanina. Este compuesto es dañino para los seres humanos. Por lo tanto, no hay vegetación sobremadurada. La berenjena se considera un alimento serio para el niño. Esto se debe al hecho de que el proceso de digestión no es muy rápido. Por lo tanto, la cuestión de si la berenjena se puede dar a los niños, los médicos responden que no vale la pena incluirlos en el menú del niño a una edad temprana. Si se agrega un vegetal a la dieta, se recomienda limitar su cantidad.

¿A qué edad se pueden dar berenjenas a los niños?

Según los médicos, no se recomienda incluir verduras en el menú infantil hasta tres años. Especialmente no se lo dan a los bebés hasta por un año. El sistema digestivo de los niños todavía no está funcionando bien en este período. Algunos bebés a esta edad están amamantando. Además, es posible que la leche materna sea la principal fuente de nutrición. Hay casos en que el niño está fuertemente apegado a su madre, y es difícil para él renunciar a su pecho.

Alimentación de los bebés se recomienda comenzar con verduras que se digieren fácilmente, digerido rápidamente y no causan alergias. La berenjena no pertenece a estos productos, ya que tiene un largo proceso digestivo. Este hecho debe tenerse en cuenta al responder a la pregunta de la edad a la que las berenjenas se pueden dar a los niños.

Formas de usar

Este vegetal no se come crudo. Es frito, hervido, secado, etc. Hay muchas recetas para la preparación de la berenjena. Por supuesto, todo el mundo utiliza estas verduras para la alimentación en puré o como rollos, que están rellenos con rellenos diferentes, por ejemplo, el queso rallado. Para el uso de este producto, se recomienda al niño lavar el vegetal, cortarlo en rodajas y sal. En esta forma, debe dejarlo durante media hora, luego lavar con agua corriente y comenzar a cocinar. Si la berenjena se supone que es guisado, el tiempo de cocción de la verdura es de hasta 40 minutos. Estas recomendaciones deben tenerse en cuenta, especialmente si se planea que el plato tenga un niño.

¿Qué verduras comprar?

Nos dimos cuenta de la edad en que la berenjena se puede dar al bebé. Ahora vale la pena hablar de elegir este producto. Las verduras demasiado grandes pueden dañar el cuerpo.

Por lo tanto, para el menú infantil es necesario comprar berenjenas jóvenes. Preste atención a su piel. Debe ser suave y uniforme. También, usted debe ver que la piel de la verdura no está dañada. Para no equivocarse, un vegetal joven o no, vale la pena prestar atención al pecíolo. Un vegetal joven tiene un color verde. Estas reglas para elegir un vegetal deben ser respetadas no sólo para los niños, pero también para los adultos.

Alergia a los vegetales

Nos enteramos de cómo introducir berenjenas en la dieta de los niños, a partir de qué edad se les puede dar. Antes de dar a un niño pequeño un producto que no comía antes, es necesario realizar una prueba. Para hacer esto, déle al bebé una pequeña cantidad de verdura. A continuación, debe ver si hay una reacción alérgica. Las berenjenas, por regla general, no causan reacciones alérgicas. Pero todos los niños son diferentes. Por lo tanto, es imposible excluir completamente el riesgo de alergia por el uso de este producto. Los niños pueden experimentar picazón, erupciones, vómitos, trastornos de las heces y otras manifestaciones de alergias. Debe decirse que esta reacción puede ocurrir después de la primera aplicación y ser de naturaleza acumulativa.

Por lo tanto, antes de preparar la berenjena para los niños, definitivamente debe probar el vegetal. Si un niño es alérgico a este producto, debe excluirse del menú infantil. Se recomienda que el niño se muestre al pediatra para que pueda prescribir el tratamiento necesario. Por supuesto, si los síntomas no son particularmente pronunciados, entonces simplemente no puede dar la berenjena al bebé por un tiempo. Y luego tratar de dar de nuevo. También debe considerar la edad en la que la berenjena se puede comer.

Recomendaciones

Berenjena contiene microelementos y vitaminas útiles, que tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo. Pero no se recomienda darlo a los niños pequeños debido al hecho de que se digiere durante mucho tiempo y se considera un alimento serio para el bebé.

También debe tenerse en cuenta que el tiempo de cocción de este vegetal no es rápido. Se aconseja a los niños que den con precaución y comiencen con una pequeña cantidad. Dado que la fruta madura dañará el cuerpo, es necesario elegir cuidadosamente la berenjena.

¿Desde el año es posible dar un vegetal a un niño? La decisión es para los padres. Pero debe recordarse que los médicos recomiendan introducir este vegetal en el menú del bebé más tarde.

Receta: berenjenas con tomates

La berenjena no siempre tiene gusto de niños según características del gusto. Por lo tanto, es necesario elegir una receta adecuada. Las berenjenas se pueden preparar de muchas maneras. Por ejemplo, en el horno o una caldera doble, hay muchas recetas. Además, este vegetal está bien combinado con otras verduras y carne.

La receta para cocinar berenjenas con tomates es muy popular. Realmente le gustan los niños. Para preparar este plato necesitarás dos berenjenas, un tomate y queso (100 gramos). Primero tienes que lavar la berenjena. Luego, corte la cola y corte las verduras con anillos. Entonces usted necesita para lavar los tomates y cortarlos. Es mejor que el tamaño de los tomates sea igual que la berenjena. A continuación, rallar el queso en un rallador grande. Cortar las berenjenas en una bandeja de hornear, poner los tomates en la parte superior. Para hacerlo es necesario para que en cada círculo de una berenjena se encuentre el círculo de un tomate. Cubra con queso. Entonces usted necesita poner en el horno durante media hora. Resulta un plato muy sabroso y saludable que a los niños les gusta.

Guiso de verduras

Otro plato útil, que se prepara con berenjena, es un guiso de verduras. Se puede cocinar en una caldera doble. Para cocinar, usted necesita patatas, berenjenas, tomates, pimientos dulces, cebollas y ajo (dentículos). Tome un ingrediente para cada ingrediente. El proceso de cocción es muy simple. Todas las verduras necesitan ser lavadas, cepilladas y cortadas en rodajas. A continuación, poner en un recipiente, y la parte superior con una salsa de tomate. Encienda el horno de vapor durante 40 minutos. Puede servir ragota con carne.

Conclusión

Ahora ya sabes la edad de la berenjena se puede dar a un niño. También se consideraron diferentes opiniones de los médicos, recomendaciones sobre la introducción en la dieta del producto. Finalmente, el artículo describe un par de recetas para niños.