Ensalada "Lollo Rossa": descripción y características de cultivo

Ensalada "Lollo Rossa", también llamado "Coral" de hojas rugosas e intrincadamente colores pretenciosa, es uno de los productos favoritos de una mesa de comedor. Da el volumen plato, una planta de este tipo se caracteriza por un rico sabor a nuez, con un ligero sabor amargo.

Esta hermosa ensalada "Lollo Rossa"

Foto transmitir la belleza de este maravilloso cultivos de hortalizas. La planta es originaria de Italia, es una de las variedades de lechuga. En su composición química que contiene un gran número de minerales importantes para el cuerpo humano, entre los cuales – magnesio, beta-caroteno, ácido ascórbico, fósforo, vitamina K, B9, A, zinc, manganeso, sodio, hierro y cobre. Por la presencia de potasio, que actúa positivamente sobre el corazón, una ensalada, "Lollo Rossa" es considerado un líder en su familia. 16 kcal – calorías es de 100 gramos de producto.

Propiedades útiles de lechuga coral

cultivos de hoja vegetal es una nutrición esencial para la dieta y un efecto positivo sobre el sistema inmunológico. Asimismo, el uso de una ensalada, "Lollo Rossa" promueve:

• mejorar la memoria;
• deshacerse del insomnio;
• el alivio de la diabetes mellitus;
• aumentar la hemoglobina;
• activación de la actividad mental;
• Prevención de la aterosclerosis;
• normalización de la glándula tiroides;
• optimización de los procesos metabólicos en el cuerpo;
• el fortalecimiento de los vasos sanguíneos;
• bajo nivel de azúcar;
• deshacerse del exceso de peso;
• prevención de los resfriados y enfermedades virales;
• eliminación de nerviosismo e irritabilidad innecesario.

No recomendamos el uso de la lechuga para las personas que sufren de gota, enterocolitis aguda, urolitiasis.

Aplicación en las artes culinarias

Ensalada "Lollo Rossa" (ver foto en el artículo.), Que se caracteriza por una visión decorativa atractiva, combinada con una serie de productos; es el complemento perfecto para la carne, pescado, verduras, sobresale con queso. Cuando usted compra debe elegir ensalada, que no deja completamente pintado en color rojo oscuro. Esto indica que la planta no es demasiado madura.

desayuno continental encantador con frescas hojas de lechuga, servido con rodajas de tocino y un huevo escalfado. En combinación con tomates cherry, aceite de oliva y especias, "Lolla Rossa" es ideal para una cena tranquila, el último día completo. A veces, para entender que la vida es lo suficientemente bueno para comer una rebanada de pan negro con un pedazo de carne de cerdo frío y un par de hojas de color verde coral.

Ensalada "Lollo Rossa": plantación y cuidados

La plantación de lechuga en el suelo suelto recomendada nutritiva, y bien humedecido de abril a mayo (con la creación de un clima cálido) hasta el final de julio. A pesar de que la planta photophilous, la ubicación es mejor para determinar la presencia de un poco de sombra para evitar pernos activo. También es necesario tener en cuenta que la falta de luz hará que la inhibición del crecimiento de la lechuga.

semillas de aterrizaje deben realizarse a una profundidad de 1-1,5 cm en la ranura preformada humedecida. Plantas recomendadas para poner una distancia de 20 cm entre sí, entre las filas de ancho -. 25 cm Al regar material de plantado se recomienda utilizar el método de pulverización. En este caso, es necesario controlar que en la superficie del suelo no forma una costra endurecida que impide que los gérmenes se impuso a.

Los brotes aparecieron después de que se requiere una semana para diluir, dejando un espacio entre las plantas es igual o superior a 5 cm. A medida que la necesidad de varias entresacas.

"Lollo Rossa" en el cultivo en casa

Ensalada "Lollo Rossa" es considerado como variedades de maduración temprana con un período de crecimiento de 40-50 días. Caracterizado por una cabeza suelta, un diámetro de unos 20 cm. Las hojas son muy fino, en el medio de verde, marrón-marrón los bordes, casi blanco en la base de la toma de corriente. El cultivo se puede llevar a cabo tanto en campo abierto y en invernaderos. La ventaja de este tipo de ensalada es su resistencia al frío; Las plantas jóvenes pueden soportar congelación hasta -20 grados.

"Lollo Rossa" bastante fácil de cuidar. La planta se requiere periódicamente para malas hierbas y agua bajo una raíz con aplicación simultánea de los apósitos. El riego debe ser moderado; Se debe tener en cuenta que la falta de humedad hojas de ensalada insípida y floja. Ensalada "Lollo Rossa", cuyo cultivo no requiere conocimientos especiales, se caracteriza por un fuerte crecimiento, por lo que el cultivo se puede cosechar durante la estación varias veces.