El jengibre receta de la torta

Entre las muchas recetas de postres , la mayoría de la gente lo recordará toda la vida, los que han intentado en mi infancia. Entonces todo parecía mucho más sabroso y más dulce, a fin de tratar hoy un pastel para la mayoría de los adultos significaría que volver por unos momentos a la vez sin preocupaciones. receta de pastel de jengibre ha sido durante mucho tiempo un popular y pasar de una a las otras amas de casa. Es muy similar en sabor a la torta de miel, pero hay algunas diferencias fundamentales. Así Ryzhikov en la crema, crema agria la leche está presente, no condensada, como en la torta de miel. Aunque algunos panaderos aún prefieren la leche condensada para las capas promazyvaniya.

La receta clásica torta Ginger incluía 150 g de margarina, 250 g de azúcar, 3 huevos, 1 kg de crema agria, 3 cucharadas grandes de miel, 3 tazas de harina y la levadura en polvo. En un baño de agua es necesaria para fundir la margarina y miel, como en este momento, se puede frotar los huevos con 100 g de azúcar. Mezclar todo junto, añadir la levadura en polvo y dejar cocer durante un tiempo. Después de que la masa resultante de forúnculos, lo necesario para cocinar todo un par de minutos. La bandeja de espuma formada. Es absolutamente normal. La capacidad debe ser retirado de la estufa. Aquí es necesario añadir la masa de harina y dejar enfriar durante aproximadamente una hora.

Luego, en hornear horno precalentado necesitan 6 – 8 pasteles. En este momento, se puede preparar la crema. Para ello, la crema agria mezclada con 150 gramos de azúcar. Si decide baja en grasa crema agria, a continuación, en cualquier caso, es imposible para sacudir con azúcar. Obtener todos los pasteles de crema de pelusa, espolvorear con las migas de la masa y enviar el postre en la nevera durante varias horas. Tal receta de pastel de jengibre es el clásico y más popular entre las amas de casa.

También se puede cocinar un pastel de miel de jengibre. Para ello requerirá 2 tazas de azúcar, 300 g de mantequilla, 2 cucharadas de miel, 3 huevos, una cucharadita de bicarbonato de sodio, una taza de leche y tres tazas de harina con una diapositiva. Lo primero que necesita para preparar la masa. Para hacer esto usted debe golpear a dos huevos con el azúcar, a continuación, añadir 100 g de mantequilla y miel. Todos los componentes se mezclan a fondo. Todo esto se pone en un baño de agua. Aquí es necesario añadir bicarbonato de sodio. Debe mezcla resultante se llevó a ebullición a fuego lento, a continuación, se debe retirar de la placa. Se vierte la harina gradualmente hasta que la masa no se pegue a las manos. 3 tazas de esta receta es figura muy condicional y depende de la calidad de la miel y otros productos. La masa en sí se llevará tanto la harina como necesita. La masa resultante se envía en el refrigerador durante una hora.

Para la torta de miel de jengibre se volvió suave y perfumada, es necesario preparar la crema de la derecha. Es necesario sacudir a un vaso de leche, el azúcar y un huevo, a continuación, añadir 3 cucharadas de harina y mezclar bien. Lo principal es remover por completo todos los grumos. La masa resultante se puso en el fuego y llevar a ebullición. A partir de entonces, se retiró de las placas y aquí se añadieron 200 g de mantequilla. Preparación de una crema se envía al baño de agua, se cocina hasta que espese, luego inmediatamente se enfría con agua fría. Además, debe ser vencido con un mezclador hasta que se espesó. En el momento de la crema se puede dejar a un lado. Ahora partir de la masa enfriada es necesario hacer pasteles 6 en un espesor de aproximadamente 2,1 cm. La temperatura en el horno debe ser 200C, el tiempo de horneado de aproximadamente 7 minutos, hasta que estén dorados. Las tortas resultantes se colocan en un plato y cuidadosamente recortados para darles la forma deseada. Su capa con una crema, y la parte superior y los lados espolvorear con masa triturada que queda después se cortaron los pasteles. Esta torta preparación Ginger tarda aproximadamente 3 horas. Si no se le puede dar mucho tiempo, entonces se puede hornear pasteles con antelación. Cualquiera que sea la receta de la torta Ryzhik ha sido seleccionado, el resultado será fragante y delicioso, desde la infancia.