Cómo cocinar un pato con una patata en el horno para la tabla de vacaciones?

Con el inicio de las vacaciones de muchas amas de casa están comenzando cada vez más a estar interesado en la cuestión de cómo cocinar un pato con una patata en el horno. Debe hacerse hincapié en que esto no es un gran problema. Por lo tanto, para hacer frente a este reto culinario el poder de incluso la persona más inexperto.

Cómo cocinar un pato con patatas en el horno

Ingredientes necesarios:

• limón maduro – 1 fruta grande;
• albahaca seca – cucharilla;
• gran pato congelado – 1 PC;
• Los tubérculos de patata normal – 7-10 piezas;
• miel fresca – 2.5 cucharas grandes;
• sal – 1,5 pequeña cuchara;
• pimienta de Jamaica negro – ½ cuchara;
• manzanas verdes frescas – 2 piezas;
• aceite vegetal – un par de cucharadas grandes.

El procesamiento de carne

Antes de cocinar un pato con una patata en el horno, se debe manejar con cuidado el conjunto de canales de aves. Debe ser descongelado (si es necesario), lavó bien con agua caliente (interior y exterior), y luego se corta culo, puntas de las alas y quitar los pelos que quedan en la piel (por el fuego).

Para pato, horneados patatas y las manzanas, resultó deliciosa y fragante, antes de rellenar, se recomienda frotar cuidadosamente una mezcla de sal, jugo de limón, negro pimienta fragante, albahaca seca y miel fresca. Estos ingredientes dan el ave no es más que un sabor especial, sino que también contribuyen a su aspecto apetitoso.

Después de este tratamiento, es deseable dejar un trama en una olla durante aproximadamente media hora. Durante este tiempo, es así absorbe todos los sabores de especias y condimentos.

El procesamiento de frutas y verduras

Seguramente muchas amas de casa no son sólo interesado en la cuestión de cómo cocinar un pato con una papa al horno, relleno de manzanas frescas. Este artículo le dará una respuesta completa a la misma. Para hacer esto requiere la compra de un par de manzanas verdes, pelarlos de la piel si es demasiado rígido o revestidos de cera, y luego cortar en un bastante grandes cubos. También es necesario lavar y pelar los tubérculos de patata. Cortarlas en trozos no ser, ya que son la forma así zapekutsya y holística.

cursos de formación

Antes de colocar la carcasa del ave en el gabinete duhovochny, se debe llenar con manzanas. Esto requiere el máximo empuje de la pierna inferior, puesto allí fruta fresca, y después asegurar la abertura con palillos de dientes o coser hilo grueso. Después de esto, untado con especias y rellenos de pato debe ser colocado en una manga culinaria, hacer un par de pinchazos y poner en el centro del plato. A lo largo de los bordes de la hoja duhovochny grasa con aceite vegetal recomendado. Este lugar está diseñado para las patatas peladas-redondas.

Cocinar pato con patatas y manzanas en el horno

Hornear el plato debe ser aproximadamente 70 minutos. Sin embargo, antes de girar duhovochnogo gabinete de la carne, es recomendable comprobar la suavidad. Con este fin, se debe perforarse con un tenedor o un cuchillo.

Cómo llevar a la mesa

tramas de la canal al horno deben ser enviadas a la mesa caliente en un gran plato común. Tal plato fragante y muy sabroso, es deseable presentar un pan de trigo fresca, así como la salsa de la salsa de tomate o de tomate aguda.