tarta de chocolate pastel: en especial para cocinar, recetas y recomendaciones

Chocolate y queso – productos como el uno para el otro. Pie, en donde estos dos ingredientes son básicas, será de interés para todos sin excepción. El requesón se acidifica el chocolate empalagoso, hacen que sea más suave, el aire un poco más de la dieta. Aquellos que no les gusta el queso, también, habrá satisfecho. cuajada de sabor en la presencia de chocolate se cambió. Él empieza a parecerse a un soufflé delicada.

Usted probablemente ya sabía que estaríamos hoy horno de pastel de queso pastel de chocolate. Recetas de tortas no cuentan. Después de todo, los ingredientes blancos y marrones pueden ser conectados de alguna manera. Puede hacer pasteles de chocolate con el interior horneados bolas de cuajada. No menos bella vuelta y mármol pastel. Y sólo se puede cambiar la crema de queso pasteles. O intervenir y chocolate, y el queso en la masa. A continuación encontrará algunas interesantes recetas de pastel. Por cierto, es posible preparar no sólo la forma tradicional en el horno. Hay una gran cantidad de recetas interesantes y sencillas para la máquina de pan, y para Multivarki.

tarta de chocolate: receta clásica

Vamos a empezar con el más simple. Vamos a hacer la masa quebradiza, de miga con cacao en polvo. Después de cambiar el pasteles de chocolate crema cuajada. Tamizar en un recipiente de 350 gramos de harina, la adición de una bolsa de polvo de hornear. Añadir 125 gramos de azúcar y tres cucharadas de montar a caballo con el polvo de cacao. Ponga doscientos veinte gramos de picadas en trozos de mantequilla fría. moler rápidamente todos los ingredientes hasta formar una masa-bebé.

Ahora se hace cargo de la crema. Seiscientos gramos de queso frotado a través de un tamiz para eliminar los grumos. Grate posible degustar un poco de cáscara de limón. En otro recipiente, batir tres huevos, 125 gramos de azúcar y un paquete de vainilla. Esta mezcla se combina con la cuajada. Mezclar bien hasta que esté suave y cremosa.

Grasa con forma de mantequilla. Verter un tercio de la masa. Unta en la mitad superior de la crema. Espolvorear incluso una tercera prueba. Ponga la crema restante. Cubrimos la masa. El horno debe calentarse ya a 180 grados. Hornear durante unos cuarenta y cinco minutos. Consejo: simplemente no llegar. Dar a pie fuera del horno con la puerta cerrada durante otros diez minutos. El azúcar en polvo espolvorear producto terminado o, si lo desea, cubrir la cobertura de chocolate.

Lo mismo pastel, pero multivarka

Preparamos la masa y la crema de la misma manera como en la receta anterior. Tazón Multivarki necesita grasa. Es mejor mantequilla. A continuación, coloque la masa, y luego la crema en la misma secuencia. Tuvimos que dejar tres tortas y dos capas intermedias. Shape sobre el recipiente para cocer al vapor. pastel de chocolate con cuajada en multivarka debe ser preparado de un modo especial. Se llama "hornear". El proceso tarda una hora. Después del pitido, apague la unidad en un programa de "calentamiento" y se deja durante otros veinte minutos. Sacamos completamente Dejar enfriar y decorar.

Otra receta clásica

Muchas personas como para coberturas eran abundantes, pero la prueba no es suficiente. Esta receta le permite crear una tarta de chocolate Pie, que se asemeja a queso. En primer paquete de mantequilla (previamente ablandada) se molió con cien gramos de azúcar. Tamizar los 400 gramos de harina de trigo y cuatro cucharadas colmadas de cacao. Al igual que en la receta anterior, la masa moler en migajas. Es mejor para una torta de tal tomar un molde partido. Para el diámetro adecuado ingredientes anteriores de 25 centímetros. papel de la forma bicarbonato de moqueta y la grasa con un buen aceite vegetal. Nos ponemos en su mitad de la masa.

Para el relleno forzado a través de un tamiz (puré o licuadora), seiscientos gramos de cuajada. Se añaden 150 gramos de azúcar, cuatro grandes huevos, una taza de crema agria, dos cucharadas grandes de almidón y un poco de vainilla. Este lisa, sin grumos, la masa se extendió sobre la masa. Suavizar el filo de un cuchillo. Que alberga el resto de la masa. Nos ponemos en el horno precalentado y hornear a 170 grados alrededor de una hora. Damos una forma para enfriar, y luego se pasa cuidadosamente sobre al plato.

tarta de chocolate de mármol

¿Cómo hacer para que la masa era amarillo y marrón? Para ello utilizamos el chocolate real, no de cacao. Pero nadie – negro o con leche, pero sin rellenos. Se necesita un centenar de veinticinco gramos. Empezamos a cocinar pastel de chocolate pastel de queso "mármol" a partir de dos tipos de masa. En el microondas o en un baño de agua dulce con ahogar baldosas cien gramos de aceite. En un mezclador con un batidor de dos huevos, 125 g de azúcar, una pizca de sal y vainillina medio bolsita. Nos conectamos con el chocolate derretido. Adición de ciento veinticinco gramos de harina, pre-mezclada con una media cucharadita de polvo de hornear.

Dejamos de lado la pasta marrón y se establece en blanco. Limpie doscientos gramos de queso. Añadir a que el huevo, dos cucharadas de azúcar en polvo, media bolsa de vainilla. Si la masa se deja reposar el líquido, se puede espesar con una pequeña cantidad de harina.

Precalentar el horno a 190 grados. Formar papel de cocina con aceite de moqueta. Difundimos ambas pruebas. Mezclarlos con el pincho de madera, pero sin fanatismo, de manera que las dos masas no se fusionan en una sola, y se volvieron manchas de mármol. Hornear cuarenta y cinco minutos. Disposición para comprobar con un palillo de dientes.

"Bounty"

Esta receta de pastel de chocolate con cuajada no dejará indiferente a nadie. Cocinar comienzo con la crema. Para una cuajada de frotado se añadieron (400 g) de huevo setenta gramos de azúcar y 50 g de coco. Todos los ingredientes se mezclan a fondo. La masa está lista, como en la receta anterior. El chocolate derretido y la mantequilla se mezclaron en proporciones iguales (150 gramos). Tres huevos, golpearon con cien gramos de azúcar. Se combinan con el chocolate. Añadir cien gramos de harina y media cucharada de polvo de hornear. Si el queso será demasiado líquido a espesar con almidón. Dos masa debe ser similar en consistencia. Nos formar una torta: entre dos capas de masa de chocolate coloque la cuajada. Hornear a 170 grados por hora.

Torta de chocolate con bolas de cuajada: una receta para el horno

El producto se ve muy original, sobre todo en la sección transversal. En primer lugar, hacer bolas. Wipe 200 g de queso, que se mezcla con una cucharada de almidón, 30 g de azúcar y yema de huevo. Enrolle de esta imagen Bolas de cantidad de masa con una tuerca, rodar en el pan rallado y remover en un refrigerador. Cuatro frotar las yemas con el azúcar hasta 30g blanco. Añadir dos cucharadas de harina, tres – almidón y el cacao en polvo, una pizca de polvo de hornear. Fundir las piezas de chocolate negro. Añadir la mitad de la masa. Cuatro proteína bata con 30 g de azúcar a los picos persistentes. Añadir con cuidado a la masa.

Formar el aceite lubricante. En su parte inferior exponer los granos de cuajada. Llenarlos a prueba. Plantean en un horno precalentado durante media hora a 180 grados. Cuando la torta se ha enfriado, decorar su esmalte, que se preparó a partir del chocolate restante, 40 ml de leche, 120 g de azúcar y cucharas en polvo mantequilla.

Opción para Multivarki

La receta no es muy diferente de la anterior. Varía sólo la etapa final – hornear. Esta receta de marca "Panasonic" SR TMH18 670 vatios. pastel de chocolate apilada con bolas de cuajada en multivarka sigue. Un plato de grasa con mantequilla. Verter un tercio de la masa de chocolate. Distribuida uniformemente las bolas. Llenar el resto de la masa. Ponga el modo de "hornear", y el temporizador – en la hora. Esperar hasta después de la llamada de 30 segundos, y luego exponer al mismo tiempo por otros cuarenta minutos.

Otra receta con bolas

Si usted sigue las reglas, se obtiene una sorprendentemente delicado, delicioso chocolate suave pastel de queso. bolas de primer rollo. A 250 g de esta cuajada de unirse, tres cucharadas de harina, huevo batida con 50 g de azúcar y 40 g de coco. De bolas de masa elástica enrollar el tamaño de una nuez. Cubrir los moldes de papel de cocina. Coloque las bolas de manera que no se toquen entre sí.

Tamizada en un bol 150 g de harina, almidón dos cucharas, tres – el cacao, uno – el azúcar de vainilla y la pizca disgregante. Mezclar los ingredientes a granel. En calentar el cazo 130 ml de leche, azulejo roto chocolate oscuro, se agita hasta que esté completamente disuelto. Tres yemas se libra con cien gramos de azúcar. Ostuzhennoy añadir la leche con chocolate. Mezclar bien. Poco a poco comenzar a agregar los ingredientes a granel, revolviendo todo el tiempo. Las proteínas con una pizca de sal hasta que los picos batidor. Cuidadosamente entrar en la masa. Llenarlos bolas. Hornear a 180 grados en un horno precalentado durante aproximadamente cuarenta minutos.

Receta para Multivarki

Es interesante que ponemos dos capas, y el chocolate todavía envuelve la cuajada. Esto aquí es la magia. Receta de tarta de chocolate en multivarka sorprendentemente simple. Batir tres huevos con cien gramos de azúcar. La adición de 210 ml de crema y 70 g de mantequilla ablandada. Una vez más, todos, batir con un mezclador. El tazón verter 140 g de harina, 35 g de cacao, media cucharadita de bicarbonato de sodio. Revuelva. La mitad de la masa granular conectar con el líquido. Remover y añadir el resto.

Poner la masa en un recipiente engrasado Multivarki. Dos huevos vzobem con cien gramos de azúcar. Agregar el queso triturado (medio kilo). Si es necesario, espesar con una cuchara o dos de almidón. Publicar cabaña masa de queso en el centro de chocolate. círculo blanco no debe llegar paredes Multivarki. Hemos establecido la unidad en el modo de "hornear" y hornear durante una hora aproximadamente.

Con la masa de galleta

tarta de chocolate torta puede ser horneado en el molde para hornear. Vzobem tres huevos y 100 gramos de azúcar. Añadir la mitad de un paquete de mantequilla ablandada y la vainilla. Flour (250 gramos) fue pre-mezcla con un cuarto de taza de cacao en polvo, una pizca de sal y la cuchara disgregante. Conectar las dos masas. Luego se amasa bien.

Para la capa cuajada vzobem separado de huevo, 50 g de azúcar, 200 gramos de queso, dos cucharadas de mantequilla y harina. torta de pan con margarina Smazhem. Coloque la mitad de la masa marrón, a continuación, – un medio blanco. Repetir el procedimiento de nuevo. efecto de mármol se podía mover un palo de madera en un círculo. Hornear en horno precalentado a 170 grados durante unos cuarenta y cinco minutos.