Ensalada ligera con camarones: simple, fácil y delicioso!

Camarones son producto excepcionalmente sabroso y nutritivo, una fuente de muchos micronutrientes esenciales. Al mismo tiempo que son muy fáciles de cocinar y ensaladas ligeras con camarones es siempre muy sabroso y saludable. Dieta, incluyendo los productos del mar, es extremadamente eficaz. Los amo porque te ofrecen ensaladas originales y ligeros con camarones.

Ensalada-cóctel (una ensalada con camarones, la receta es simple y eficaz).

Él no sólo es sorprendentemente simple, pero también se ve espectacular en copas altas de vino. Se puede utilizar tanto el camarón congelado y en conserva, pero recuerda que el procesamiento de camarones enlatados no necesitan, y hay que descongelar congelada, lavar y cocinar en agua hirviendo durante 3-4 minutos. Generalmente uso congelada – que son más fáciles de encontrar en nuestras tiendas.

Os dejo camarón entero en el número de vasos de vino (para la decoración), finamente corté el resto. Además, las manzanas finamente picada (rociados con jugo de limón, no oscuro), pepinos (cubos) y zanahorias cocidas (como puedas y fresco, pero luego con un rallador fino).

La mayonesa no puede soportar, así como para macetas mezcla de yogurt natural y un poco de curry, sólo una gota de, por color.

Ampliando capas copas, cada capa de relleno con sabor: zanahorias, manzanas, pepinos, camarones. Superior y llenado de grasa, poner todo el camarón, una ramita de eneldo, perejil o albahaca, y en el borde de un vaso colgar un corte de limón semicírculo o naranja pequeña.

Camarón en jalea (una ensalada con camarones, la receta simple y poco común).

Esta ensalada es también el punto entero – en la alimentación. Sus invitados absolutamente encanta! Se hizo más fácil a ninguna parte, pero los productos no necesita el estándar – además de camarón, es necesario vino blanco, gelatina, sal, hinojo, pimientos, cáscara y pulpa de la toronja (pulpa – un aficionado, si no está satisfecho con el pomelo, no puede utilizar la pulpa) .

El proceso de cocción es simple, se lo aseguro. camarones descongelada se sumerge en agua hirviendo durante unos minutos, después se dejó enfriar y despegar las conchas.

IMPORTANTE: cáscaras y las cabezas no tiran – en la misma agua de ebullición, pero a fuego lento, lo que cocine, sal del agua durante aproximadamente una hora. En este caldo al final de la cocción, añadir el vino blanco (al gusto, 2 tazas de caldo de aproximadamente 1 vaso de vino), eneldo, especias y cáscara de pomelo (cerca de 2-3 cucharas de mesa). Al final del caldo de cocción se filtra dos veces a través de un colador con un trozo de gasa y gelatina disuelta (que es pre-humedecida).

Caldo se enfría gradualmente, mientras que presenté en un plato plano bajo, ensaladera o unas copas la carta camarones y pulpa de rodajas de pomelo peladas. Vierto toda esta grandeza caldo de sabor y poner en un refrigerador – para verter (aproximadamente 2-3 horas).

La presentación de una ensalada de tan exquisita – también es bastante simple. Platos a la carta extendieron las hojas de espinaca, lechuga o repollo chino, rodajas de pomelo, tomates cherry – y camarón en jalea, adornados con vegetación. (Si la gelatina se vierte en un recipiente grande ensalada, I se corta en cubos de la misma de modo que cada uno tenía los camarones). ensaladas ligeras con camarones, hay diferentes versiones, pero esto, en mi opinión, el más inusual.

Ensalada caliente con camarones.

Intriga – así hasta el final! Esta receta de ensalada que se encontró en la cocina japonesa. Los japoneses seguro sabe mucho acerca de marisco, una vez inventado este plato. Y nosotros, los amantes de los platos, ensaladas ligeras con camarones de forma única en el hombro y en el corazón!

ingredientes:

• zanahoria hervida
• pimientos
• fideos de arroz 50g
• cebollas verdes
• camarones grandes – 8 piezas.
• wasabi – 1,5 cucharadita
• harina, cilantro

Para el relleno:

• trozo de jengibre – 2cm
• pimiento rojo Chile – 1/3
• la salsa de soja – 3 cucharadas
• jugo de limón – 1 cucharada
• cáscara de limón – 1 cucharada
• la miel – 1 cucharada
• aceite de oliva – 2 cucharadas

Primero preparo de llenado. , anillos transparentes delgadas que cortan el ají, jengibre rallado RUB – mezclar. Agregar el jugo de limón para ellos, su entusiasmo, miel, mantequilla y salsa de soja. De nuevo se agitó.

fideos de arroz Cook – para obtener instrucciones sobre cómo embalar escrita. Finamente-finamente corté la cebolla y el pimiento verde y zanahorias me cortados en tiras finas. Lo mezclo todo con fideos y vierta la salsa. Rodar la parte superior de cilantro picado – para la belleza.

Pelar los camarones, dejando colas. Hago tempura – la adición a la harina y el agua agitó wasabi. Camarones sumergido en tempura y freír hasta que estén doradas en aceite caliente, y luego se extendió en la parte superior de una ensalada.

Sabrosa? Ni una palabra!