Jalea de ciruelas. receta para

Jalea de ciruelas – muy originales y de fabricación casera deliciosa, ideal para el papel del postre. Este manjar tiene un sabor único. Se puede competir de manera segura con mermelada. Esta comida es simplemente insustituible para un desayuno ligero.

Jalea de ciruelas, así como cualquier otro plato se pueden preparar de diversas maneras. Veamos algunos de ellos.

jalea Plum. Receta con la pectina

Para la opción de ciruela en blanco, se puede elegir, guiado por su gusto. Se puede utilizar una variedad de azul o amarillo miel ciruela. La cantidad de azúcar se puede cambiar dependiendo de la dulzura de la fruta.

Para hacer jalea de ciruelas necesitará:

• azúcar, ciruelas – 1 kg;
• jugo de limón – 100 ml;
• Pectina – 200 g

Preparación:

1. Por supuesto, cualquier tipo de fruta primero debe lavarse y un poco más seco. Asimismo, no hay que olvidar que algunas frutas pueden ser rotos o dañados, así que asegúrese de drenar ir a fondo a través.
2. Los huesos de supuesto, deben ser eliminados y, a continuación, en función del tamaño de la fruta, ciruela cortada en 2-4 partes.
3. Cortar el cuajado hasta hervir. El jugo de limón en este caso no se puede utilizar, pero hay que recordar que es un poco apartado de la dulzura de la fruta.
4. Esperar hasta que hierva el fruto, bajar el fuego y cocinar la jalea de ciruelas siendo aproximadamente diez – quince minutos.
5. Vierta la pectina, todo bien mezclado. A continuación, añadir el azúcar. La masa resultante se sometió a ebullición durante un minuto, revolviendo constantemente, al azúcar disuelto lo más rápidamente posible.
6. espuma jalea formado, que, naturalmente, debe ser eliminado. Luego hay que volver a mezclar bien molida.
7. Los bancos, que serán almacenados jalea, por supuesto, tienen que lavar y esterilizar. Para ello tienen que ser sumergido en agua hirviendo, y luego apague el gas y dejar los bancos durante otros 5 minutos. Después de eso, usted puede conseguir seco y dejar enfriar.
8. La masa caliente se vierte inmediatamente en bancos. Esa es toda la ciruela jalea listo para el invierno! Recuerde, este manjar se puede comer, e inmediatamente después del enfriamiento.

Otra variante de la preforma

Usted tiene la casa sólo hay ciruela amarilla? Jalea de la fruta, también, se puede hacer fácilmente. ¿Cómo funciona exactamente? Ahora vamos a contar.

ingredientes:

• Drenaje – un kilogramo;
• azúcar – 600 g (se puede sustituir con un litro de jugo de ciruela);
• El azúcar – 500 g

receta incremental de la pieza:

1. Para la fruta preparada añadir agua (por 1 kg ciruelas 150-200 ml de líquido), y agitando la masa resultante cocinar en calor moderado hasta que la fruta suave.
2. A continuación, es necesario frotar través de un tamiz.
3. A continuación, añadir el azúcar y cocinar hasta que estén tiernos, pero no más de veinte minutos. En este caso, la masa gelatinosa se reduce en aproximadamente un tercio.
Dependiendo de sus preferencias también se puede usar jugo de ciruela. Para ello, es necesario filtrar, y luego se hierve, sin olvidar a disparar la espuma. Añadir el azúcar, cocinar a fuego alto, llevar a la disposición.
4. La ampliación de la gelatina caliente en los bancos para almacenar y las selló, enviarlos en un lugar fresco para su almacenamiento.

con gelatina

Ahora decirle cómo preparar una jalea de ciruela con gelatina.

Necesitamos:

• 500 g de drenaje;
• 5 hojas de gelatina;
• 2 ramas de canela;
• azúcar (50 gramos serían suficientes);
• agua (200 ml);
• 175 ml Riesling;
• 2 dientes de raíz.

Cocinar la jalea en el hogar:

1. Corte el ciruelo y sacar los huesos.
2. moler la pulpa de la fruta y lo ponemos en una olla de esmalte.
3. Llene el fregadero con agua, y luego añadir el clavo de olor, azúcar y canela, cocinar todo durante 10 minutos hasta que esté hecho, o hasta el momento hasta que la caída de la fruta.
4. A partir de la masa cocida necesario para obtener aproximadamente 5 vasos de jugo, que necesita para drenar a través de las múltiples capas de gasa.
5. Riesling diluyó con agua, y el recuento de modo que la izquierda aproximadamente 500 ml de líquido.
6. Verter la mezcla en un atasco y todo está muy bien mezclado.
7. Tome algunos conceptos básicos de la gelatina y se vierte la gelatina. Dejando que la hinchazón durante 10 minutos y después se disolvió en un baño de agua.
8. Mezclar la gelatina y jugo.
9. La ciruela jalea terminado enviado al banco.
Especias, por supuesto, añadir no es necesario, pero son necesarias si se quiere lograr un sabor único.

Además, se propone considerar otra opción de cómo cocinar una jalea de ciruelas. Receta en este caso, se asume que las manzanas.

Jalea con las manzanas

ingredientes:

• 750 g de drenaje;
• manzanas (un kilogramo);
• 0,5 h. L. la mantequilla;
• 7,5 tazas de azúcar;
• 60 g de pectina;
• 3 cucharadas. agua.

Cocinar en casa:

1. Las manzanas se limpian de la corteza. Después de eliminar el núcleo.
2. A partir de las ciruelas sacar las semillas, se mezcla junto con las manzanas y se llenan de agua.
3. Toda la ebullición, baje el fuego, tape la olla con una tapa y cocinar la fruta durante otros diez minutos. En este caso, las manzanas y las ciruelas es necesaria para amasar.
4. Lo siguiente que necesitamos gasa, doblada en 3 capas. A través de ella, vamos a filtrar una gran cantidad de fruta. Éste debe salir cinco vasos de jugo. Si el líquido no es suficiente, se puede verter un poco de agua.
5. Jugo prendió fuego y añadir el azúcar, pectina y el aceite.
6. Bates calor a media potencia y hervir el jugo durante aproximadamente un minuto.
7. La jalea terminado vertió en frascos esterilizados.

Atasco del ciruelo-jelly

ingredientes:

• tazas de seis y medio de azúcar;
• 50 g de pectina;
• vasos y medio de agua;
• ciruela (dos y medio kilogramos);
• ½ h. L. mantequilla.

Tenga en cuenta que esta ciruela jalea en invierno se puede cerrar.

Preparación de deliciosos dulces caseros:

1. Preparar los frascos. Con cuidado, van a lavar, secar y prosterilizuem. Cubiertas también deben ser esterilizados.
2. ciruela eliminar las semillas y la pulpa de saltando a través de una picadora de carne.
3. Los purés resultantes que cambio en un recipiente de esmalte, se llenan de agua y hervir, a continuación, reducir el calor, cocinar puré durante 10 minutos a fuego lento, revolviendo constantemente.
4. En otra sartén a través de tres capas de gasa filtramos la masa resultante. Deben apagar cerca de 5 tazas de líquido. Si no es suficiente, se puede añadir un poco de agua.
5. Añadir la mantequilla. Jelly debe hervir.
6. A continuación, añadir el azúcar y un minuto después retirar la sartén del fuego.
Buen provecho!

Por último, una pequeña

Jalea de ciruelas – esta es una muy sabroso que puede ser cocinado de diferentes maneras. Hemos considerado muchas opciones para el establecimiento de tales golosinas. Esperamos que usted tiene que cocinar la jalea de ciruela en casa. Buena suerte!