Golosinas de oriente: recetas

Este dulces recetas se almacenan y transmiten de generación en generación desde hace muchos siglos. Muy pocas personas permanecen indiferentes a estos platos. Ellos se preparan sin el uso de conservantes, que se almacenan durante mucho tiempo.

Para cocinar dulces orientales, las recetas no tienen que contener ingredientes refinados. Turrón, sorbete, baklava, turrón y otros platos se pueden hacer por su cuenta para hacer una fiesta de té lujosa casa con su familia o con los amigos.

Por lo tanto, para el sorbete de melocotón necesitarán medio kilo de la fruta, vainilla polpaketa, limón, 150 gramos de azúcar (o mejor tomar un polvo), 200 gramos de miel. Con la cáscara de melocotón, carne cortada en cubos. De jugo de limón exprimido. Todos los ingredientes se mezclan, se batida con un mezclador para hacer puré el estado. La mezcla se extiende en un recipiente preparado y se coloca en el congelador durante una hora. Después de este plato va otra vez azotado batir y dejó fuera en el frío durante tanto tiempo.

Cocinar platos orientales, debe tener en cuenta algunos matices, sobre todo si se cuece al horno, sorbete empapado. En primer lugar, la receta debe ser seguido tan de cerca como sea posible. En segundo lugar, no hay que descuidar el limón. Si el jarabe hay jugo de esta fruta, no se puede empapar por completo en la masa.

El sabor original tiene Shambhala. Estos dulces orientales, recetas que se pueden encontrar en diversas realizaciones, representan un sorbete de esponja impregnada y cortada en piezas en porciones. Para preparar la masa debe ser una taza de yogur (sin aditivos) batir bien con 100 gramos de azúcar. Esto también poner una cuchara de polvo de hornear, la misma cantidad de vainilla 2 tazas de sémola. Amasar la masa.

Hornear (o latas para hornear) con bordes altos aceitadas, enharinada. Se extiende la masa, alineados, almendras picadas asperjados en la parte superior (la cantidad se toma dependiendo de las preferencias de sabor). Al horno bizcocho en un horno calentado a una temperatura media, durante 10-15 minutos. En este momento, se está preparando sorbete. Para esto 3 tazas de agua se hierve con la misma cantidad de azúcar para disolver. Al final de la cocción añadir una cucharada de jugo de limón. El jarabe se enfría. Cuando el bizcocho obtendrá un color dorado, sale del horno, lleno de sorbete y la izquierda durante unos minutos, luego se corta en porciones. Antes de llevar a la mesa, en la parte superior de Shambhala puede poner crema batida o helado.

Para cocinar dulces orientales, puede utilizar una variedad de recetas. Por ejemplo, muchos han tratado de Turrón, pero ni siquiera saben qué hacer en casa con bastante facilidad. Usted necesitará 4 tazas de semillas de girasol peladas, 2 tazas de harina y medio vaso de agua y aceite vegetal. Las semillas se tuestan y melyatsya en un molinillo de café, añadir la harina a la misma. El agua se hierve, fluye en el aceite. En pequeñas porciones a la solución se mezcla molida se vierte se agitó a fondo. el molde preparado untada con aceite, se pasa la masa resultante aquí, el plato se coloca en un lugar fresco.

Debo decir que los dulces orientales – los nombres de los productos de confitería, vinieron de Asia Central, Transcaucasia cocina turca. Entre otros, especialmente Kozinaki popular. Para hacerlos, medio kilo de nueces sin cáscara son aplastados. Dos y una media taza de miel se hierve con 100 gramos de azúcar. Para se añaden las tuercas jarabe resultante, la masa se deja a fuego lento durante 15 minutos. Bandejas o moldes están lubricados con aceite, que están diseñadas y nivelaron Kozinaki. El frasco se deja en un lugar fresco antes del curado.

Golosinas de oriente, recetas que son bastante simples para conquistar el corazón de casi todos los que los prueba.