Cómo cocinar un delicioso multivarka carne?

Cerdo o ternera se pueden preparar de muchas maneras diferentes usando una variedad de adobos, empanado y técnica de cocción de fritura a ebullición. Casi cualquier manera fácil de encontrar los conocedores. Especialmente bueno para la salud, y también muy sabroso – hornear la carne en el horno o multivarka. Aquí todas las recetas se pueden utilizar, también – el resultado se obtiene siempre excelente.

Cómo cocinar la carne en multivarka? método uno

cerdo cocinero en la carne de cerdo – lo que podría ser más original? El bicarbonato de tocino hace que sea posible conseguir un plato muy jugosa, apetitoso y sabroso sin mucho esfuerzo. Para llevar a cabo esta receta la carne cocida en multivarka, en la vida, se necesita un kilo de carne de cerdo, cuatrocientos gramos de tocino, algunos dientes de ajo, la ralladura de medio limón, una cebolla pequeña, media cucharadita de pimentón, cilantro, sal, mantequilla. Trate de elegir o el cuello de lomo de cerdo, por lo que tendrá mejor sabor. Pelar la cebolla y el ajo, picar la cáscara de limón y mezclar todo con sal y especias, golpeando en unos productos de mortero. Derretir la mantequilla en una sartén y colocar de nuevo se frotó simmer fragante mezcla durante unos diez minutos.

Cortar en finas tiras de tocino. Las tiras deben ser muy largo, por lo que era conveniente para envolver la carne en ellos. Todo fácil de cortar, rebanada de tocino antes de cocinar se puede poner en el congelador. Colocar sobre papel de horno preparado por la tira, y en ellos – la pieza seleccionada de cerdo. Llenar todo salsa preparada y se envuelve alrededor de la panceta. Antes de hornear la carne en multivarka "Redmond" o lo que sea, debe ser envuelto con papel de aluminio. Cocine lo que necesita para el modo de "hornear" o "caliente". Requiere unas dos horas. Si se desea, se puede preparar en el mismo plato y horno – la temperatura requerida de doscientos grados y alrededor de quince horas de tiempo.

Cómo cocer la carne en multivarka? método de dos

Para hacer sabrosa carne de cerdo, puede utilizar la marinada fragante. Así obtenido jamón cocido será bueno tanto frío y caliente. Tomar un kilo de carne, es recomendable elegir una pieza de la parte posterior de las piernas, pero puede ser utilizado y el cuello. Frotar con ajo, sal y especias al gusto. Preparar el adobo. Tendrá que doscientos gramos de crema agria o mayonesa, una cucharada de mostaza, una cucharada de rábano picante, ajo, sal, especias. Mezclar todos los ingredientes y dejar la carne de cerdo en el adobo durante unas horas o toda la noche. Para cocer la carne en multivarka diez minutos, utilizar el modo "freír", y luego cambiar a la "enfriamiento rápido" y cocer durante aproximadamente dos horas. También se puede cocinar la carne de cerdo hervida horas en el modo de "hornear", en el medio de convertir una pieza para una mayor uniformidad del tueste. El horno por kilogramo de carne media hora se requiere temperaturas de cocción de ciento ochenta grados. En cuanto a si el plato está listo, puede ser juzgado por la aparición de jugo claro. Para obtener más jugosidad deben ser regadas periódicamente pieza permanece marinada durante la cocción. También puede utilizar la funda para hornear o papel de aluminio, sin embargo, la corteza va a salir no como zazharistoy y rubio. Para horneado en la carne papel de un aspecto más apetecible por algún tiempo hasta que esté listo y se puede quitar a un pedazo de rubor.