máquina de bolas de masa hervida. Los modelos populares, características generales

Albóndigas – uno de los favoritos entre los semifinales. Cientos de personas con hambre en la tarde enviados a la laryam congelador para interceptar el paquete preciado. ¿Qué? , Todo el proceso sabrosa, abundante, barato preparación lleva 10-12 minutos. Muchos empleadores están dispuestos a ofrecer a sus clientes con excelentes albóndigas, pero muchos sucumben a la necesidad de modelar monótona. Mercado moderno equipo de fabricación está listo para resolver el problema.

solvencia

Realmente vale la pena comprar albóndigas automáticas, que le privan de la necesidad de prestar muchnits equipo, y se pagará por sí mismo en un tiempo récord. Como se mencionó anteriormente, las bolas de masa han sido y siempre será popular, a pesar de la abundancia de todo tipo de productos semiacabados.

Sin embargo, el consumidor se ha vuelto exigente y lista para ordenar la marca de la marca en la búsqueda de lo que hace que los mejores y más deliciosas albóndigas. estadística triste es que muchos fabricantes comienzan con éxito, ganando el mercado con productos de calidad, no el ahorro en productos, entonces sus propiedades gustativas comienzan a deteriorarse. La motivación es clara: la experiencia acumulada base de clientes, ventas ajustado, es el momento de guardar. Más de soja – menos carne, y así sucesivamente. Cada fabricante posterior a principios promete a sí mismo de no pisar el rastrillo, pero no se pierda la oportunidad de gastar menos de lo que debería. Para hacer que las albóndigas eran de la demanda, tienen que ser delicioso.

máquina de bolas de masa hervida. funcional

Desde el título claro, ¿no es así? Se trata de un equipo de producción profesional, que esculpe albóndigas. Se carga el relleno ya preparado y se amasa la masa, elegir el tamaño del producto final utilizando las boquillas incorporadas – y el proceso ha comenzado! Los fabricantes pueden verse tentados por la posibilidad de modelar un récord de pequeñas bolas de masa de toda la gama de boquillas que está disponible, pero no van demasiado lejos. Todo está claro: las bolas de masa más pequeños en el partido, menor es el gasto total de carne picada y más pruebas, sino también para engañar a los consumidores no son tan simples.

El uso de bolas de masa hervida automáticas, usted debe estar preparado para hacer frente a las dificultades. El principal de ellos – un problema con el moldeado y estuco. Ellos están directamente conectados con la consistencia de recursos consumibles que se cargan en el equipo. En otras palabras, la masa puede ser demasiado empinada, y picado – demasiado húmedo, capaz de fluir. Todo esto se consigue mediante la selección de las proporciones de los productos que se ajustan exactamente a su máquina. Hay que estar alerta al hecho de que con el cambio de la misma harina será necesario el plan de trabajo para construir de nuevo.

Equipo para la producción de ravioles JGL, China

Sí, el mercado de equipos para la producción de máquinas de raviolis de China por delante del resto. El más popular JHL equipo de marca, que está destinado a la fabricación de farináceos semiacabados y su posterior congelación. El dispositivo se carga masa fresca listo y coberturas (no sólo carne, sino también de pescado, frutas, verduras, etc.).

Equipo para la producción de ravioles JGL se puede equipar con las siguientes cabezas de moldeo:

• bola de masa – el peso del producto acabado puede ser de 16 a 18 gramos;
• Mini bola de masa – peso de 7 a 9 gramos;
• Roll – peso puede ser de 51 a 61 gramos;
• bola de masa – peso de desde 29 a 36 gramos;
• somsa – peso puede ser de 14 a 21 gramos;
• Manta – peso de 7 a 11 gramos.

Los más populares son los siguientes modelos:

• máquina de raviolis JGL 60. Produce 3600 productos por hora. El rendimiento de una computadora de escritorio. Peso del producto, dependiendo de la boquilla varía de 12 a 14 gramos. El precio medio de la Federación Rusa – 135 000 rublos;
• bolas de masa hervida automáticas Jgl 120. Produce 7200 piezas por hora. piso de ejecución. Peso del producto, dependiendo de la boquilla varía de 16 a 18 gramos. El precio medio de la Federación Rusa – 170 000 rublos;
• raviolis JGL máquina 135. Produce 8100 productos por hora. piso de ejecución. Peso del producto, dependiendo de la boquilla varía de 14 a 16 gramos. El precio medio de la Federación Rusa – 184 000 rublos;
• máquina de raviolis JGL 135-6A. Produce 8100 productos por hora. piso de ejecución. Peso del producto, dependiendo de la boquilla varía en el intervalo de 6 a 8 gramos. El precio medio de la Federación Rusa – 214 000 rublos.

La especificidad de estos dispositivos es que la boquilla de "ravioli" para dar el producto en forma de una media luna, es decir, antes de su forma habitual debe ser llevado manualmente.

Albóndigas máquina de la LLC "Nuevas Tecnologías", Rusia

Albóndigas son considerados un plato de culto en Rusia, por lo que es natural que ellos han establecido la producción a escala industrial. El más popular es la máquina de raviolis AP 250 empresa "Nuevas Tecnologías". Es especialmente bueno que ofrece tan atractivo para los compradores imitación de un moldeo manual. El aparato consiste en tres bloques condicionales:

• Dispositivo automático que genera un producto de la bomba completa para suministrar el llenado;
• un transportador para retirar los artículos formados;
• aparato para suministro de masa.

Las especificaciones son las siguientes:

• 4 filas de moldeo;
• rendimiento – de 150 a 240 kg / h;
• en peso del producto acabado – de 6 a 14 gramos;
• error en productos de moldeo – +/- 1 gramo.

que cuestan desde 700 000 rublos. En el contexto de los chinos es raviolis máquinas muy caras. Los precios se forman de acuerdo con la calidad de los equipos y no son excesivos.

Incluso Italia ha distinguido

cocina italiana incluye nuestros parientes más cercanos Ravioli – raviolis.

También moldeados a partir de masa sin levadura, la diferencia principal está en los rellenos que no es esencial. Los únicos raviolis generalmente tienen una forma cuadrada. modelo recomendado RS100P, fabricante La Monferrina. Tal dispositivo costaría un promedio de 1,3 millones de rublos.

trampas

Por supuesto, no todos tan color de rosa como parece. equipos sofisticados requiere un cuidado correcto y monitoreo constante. No obtiene por lo que va a tirar en los contenedores de masa con carne picada y será libre. máquina de raviolis menudo recién comprado requiere ajustes importantes, por lo que tendrá que pagar un promedio de 10% del costo del equipo.