Cómo cocinar la masa para las bolas de masa?

La masa de las bolas de masa es un factor importante que determina cómo será plato sabroso y apetitoso. Si no se adhieren a las directrices básicas y consejos, la masa puede ser muy difícil, y por lo tanto estropear el sabor de albóndigas. Además, si usted elige los ingredientes equivocados o el mal de conectarlos, la masa puede tener un aspecto oscuro, y además por completo, no se adherirá. Para preparar las albóndigas – es un verdadero problema. Es por ello que toda mujer debe saber cómo preparar la masa para empanadillas.

La receta de preparación es bastante simple, pero tiene muchas variaciones, en la que algunos componentes están reemplazados por otros. Tomamos un vistazo a algunas opciones recetas para ayudar a preparar albóndigas apetecibles y deliciosos con cualquier relleno.

Por la sencilla receta necesita harina, agua y huevo. Además, no hay daño será sal y un poco de azúcar. Para empezar, necesita la harina con la sal y revuelva. A continuación, conducir el huevo y se muele bien con la harina. Y, por supuesto, el agua. La masa se moldea mucho mejor cuando se hierve el agua. Sin embargo, vale la pena recordar que no debe estar caliente o tibia. Amasar es necesario cuidado para evitar que se formen grumos.

La masa de las bolas de masa se puede cocinar de una manera ligeramente diferente. Necesitará harina, dos huevos, la sal y la crema agria. En un principio nuevo combine la harina y la sal. A continuación, añadir el huevo y la crema agria. El uso más eficiente de bajo contenido de grasa crema agria, así que era como un líquido como sea posible. Si la masa se espeso, se puede añadir un poco de agua con el fin de hacer que sea maleable.

Algunas amas de casa, a fin de preparar mejor a la masa para empanadillas, utilizan dos tipos de harina. Para preparar la harina de trigo es necesario, pero debemos procurar que ella era gruesa. Es necesario conectar con harina de trigo sarraceno. Los dos componentes se combinan en una proporción de 4 partes de harina de trigo y 1 parte de trigo sarraceno. Además, como es habitual – la adición de sal y agua. No se necesitan huevos en esta receta.

Hay otra opción no menos interesante. pasta choux de albóndigas es la mejor manera de hacer que la comida más rica. preparación Esquema significativamente diferente de todas las variantes conocidas. En primer lugar tenemos que romper huevos. A continuación se sazona con sal y un poco de azúcar. Batir el huevo con un mezclador, se puede utilizar ya sea la corola. Poco a poco, batiendo los huevos es necesario añadir un pequeño hilo de agua caliente. Es importante no dejar de interferir, de lo contrario los huevos enrolladas. Como resultado de ello, debe obtener una hermosa y exuberante espuma que servirá de base para la prueba. Después de la formación de espuma es necesario añadir poco a poco la harina y mezclar. Importante – no poner demasiada harina, de lo contrario la masa será áspera y no del todo flexible.

La masa de las bolas de masa es un producto único. Se puede preparar usando una variedad de recetas y variantes. Sin embargo, además de las proporciones, también debemos seguir algunas reglas. Antes de empezar a cocinar, es necesario tamizar la harina y los demás componentes de montar y poner en un solo lugar. Esto es necesario para asegurar que el proceso de cocción no resta nada y no causó ningún inconveniente. Sal necesidad es la harina, la sal o simplemente no se dispersa el producto. Algunas partes estarán de mal gusto, y algunos son demasiado salada. En vez de agua, se puede utilizar la leche, la leche fermentada al horno, kéfir y algunos otros productos. Para masa era mejor alimentados, no estará de más añadir un pequeño trozo de mantequilla. Y lo más importante: para comenzar a extender la masa y esculpir albóndigas es necesario inmediatamente después se amasa la masa, o puede estar seco, y el plato no tuvo éxito. Ahora, de familiarizarse con los secretos, puede sorprender a su familia con albóndigas únicas.