126 Shares 9879 views

pastel de Pascua – la receta para los gourmets.

Preparar la masa de pastel y hornear en hornos o calderas pueden manera tradicional de Rusia – a la cerveza. Opara permite a la prueba para obtener propiedades estables, lo que permite preparar pastel de Pascua suntuosa.

La receta requiere los siguientes elementos:

– 1 kg de harina;

– 300 ml de leche tibia;

– 6 huevos;

– 320 g de mantequilla;

– dos tazas de azúcar;

– 50 gramos de levadura;

– sal;

– 150 gramos de pasas;

– 50 gramos de frutas confitadas;

– 50 gramos de almendras

– 50 ml de aguardiente;

– vainilla o el cardamomo.

La mitad de un vaso de leche a calentar y disolver la levadura en ella, se combinan con 500 gramos de harina, mezclar bien, cubrir con un paño limpio y poner en el calor para elevar la masa. Después de que la masa se eleva dos o tres veces, lo puso en las yemas de huevo, deshilachado con el azúcar y la vainilla, la sal, derretida enter pero no el aceite caliente y revolver. Las claras de huevo batidas en una espuma, entran en la mezcla y añadir suavemente harina restante. Torta de Pascua, la receta de la cual se basa exactamente en el batido en las proteínas de espuma exuberantes largo han estado preparando. La masa no debe ser gruesa, debe ser bueno promeshannym y fácilmente pelada fuera de las placas de paredes.

Plato con la masa, cubrir con un paño limpio y poner en un lugar cálido. La duplicación del volumen de la masa, añadir el brandy, y las pasas lavadas-secos, corte fruta confitada en cubos, pelado y almendras picadas. Preparar las masas deben ser ampliados en forma. Los formularios se llenan de un tercio de la altura y el ajuste de la subida en un lugar cálido. Cuando el aumento de la altura de ¾ torta futuro untado con yema de huevo batido y poner en pollos de engorde a temperatura moderada durante una hora. La masa de la tarta no le gustan los movimientos y sacudidas repentinas, por lo que instalar y activar con mucho cuidado. Para la parte superior de la torta no se quema, cubrir con un papel húmedo o papel de aluminio. Disposición para comprobar la torta con una astilla de madera delgada. Perforar su pastel. El producto terminado se refrigera y decorar usando la formación de hielo para tortas, bayas o figuras de chocolate.

Cocinar la torta en el horno de pan facilitar su tarea, porque no hay necesidad de mucho tiempo para mezclar la masa y esperar hasta que la masa va a hacer. Bombardeados con todo lo necesario en una máquina de pan, puede dedicarse a sus negocios, y su disposición a se le conoce por el olor fragante de los productos horneados. monas de Pascua en la máquina para hacer pan para ser no del todo la forma ideal, pero no se preocupan por él. Utilizar para decorar la formación de hielo para las tortas, frutas y atar cintas producto hermoso.

Con la ayuda de la máquina de pan puede ser fáciles de preparar la torta de Pascua. Receta en este caso asume los siguientes ingredientes:

– 350 gramos de harina;

– 2 cucharaditas de levadura (en seco);

– sal;

– 3 huevos;

– 3 cucharadas de azúcar;

– vainilla o azúcar de vainilla;

– 80 gramos de mantequilla;

– 60 ml de agua;

– 100 g coñac;

– 300 gramos de cerezas secas;

– 50 gramos de trozos de chocolate.

En el cubo, verter la levadura máquina de pan, tamizar la harina, colocar el azúcar, la sal, la vainilla, la leche, la mantequilla y los huevos. Cereza pre enjuague y seca, y luego en remojo en coñac. Espolvorear con harina y colocar en un dispensador de fruta seca o actuar de acuerdo con sus instrucciones de la máquina de pan. de chocolate trituradas se añadió simultáneamente con cerezas. Para hornear pasteles con una corteza oscura, elegir la opción "pasas" modo "M". Más ligera costra formada cuando el modo "principal". Cuando la cantidad de «XL» Obtener alta, casi a la tapa, una maravillosa y sabrosa torta de Pascua, la receta de la que se puede ofrecer a sus amigos.

Pan Algunos modelos permiten cocinar la bebida y, a continuación, realizar el amasado principal. En cualquier caso la cocción de tortas en máquina de pan – es un proceso automatizado que permite obtener un delicioso, exuberantes y fragantes productos.