compota delicioso de uvas para el invierno sin esterilización. Compota de uvas para el invierno: receta fácil

En invierno, más que nunca, hay una falta de fruta. Los amantes de la uva en este momento es particularmente difícil. Verano u otoño de alguna manera no prestaron atención. Él acaba de decir, eso es todo. Pero con el comienzo del clima frío el cuerpo comienza a perder su antigua abundancia. Pero hay una gran manera de ayudar a solucionarlo. Sólo tienes que no sea perezoso y autumn cook compota de uvas para el invierno. Sin esterilización hará que no es difícil.

Los espacios en blanco en la prisa

compota de uva – es la opción más fácil conservación. Por lo necesita sólo dos cosas: platos y productos. Seaming se realiza mejor en un frasco de tres litros con tapas de metal. Tal cantidad se puede considerar óptima. De productos para el trabajo requerido (a razón de un banco): 3 litros de agua, 200 gramos de azúcar, ½ cucharadita "piñas" y uvas.

El trabajo comienza con la preparación de platos:

1. Los bancos deben ser lavados con soda y enjuague bien bajo el chorro de agua caliente. Por otro lado, hervir las tapas.
2. Bayas rompen las ramas, enjuague y se ponen en frascos preparados, llenándolos a alrededor de un tercio.
3. En un recipiente aparte hervir el agua y, a continuación, se vierte en frascos con uvas hasta la parte superior y dejar en esta posición durante 8-10 minutos.
4. Después de un tiempo el agua de las latas se debe vaciar en una cacerola limpia y añadir el azúcar. La mezcla se llevó a ebullición y ligeramente calentado. Durante este tiempo, el azúcar debe disolver completamente.
5. En latas con ácido cítrico sueño uva, verter el jarabe caliente cocinado y rodar inmediatamente.

Esta es la facilidad con que pueda preparar compota de uvas para el invierno. Sin esterilizar bien puede ser incluso más de un año.

Una solución más simple

Si se piensa en ello, puede ser aún más fácil hacer una compota de uvas para el invierno. Sin el proceso de esterilización siempre va más rápido. La secuencia de acciones en este caso es algo diferente. Y la gama de productos que va a cambiar un poco. En este caso, puede hacerlo de forma segura y sin ácido cítrico. Haga lo que tenga algo como esto:

1. Frascos de vidrio a fondo de lavado y enjuague.
2. jarabe de ebullición. Para ello, 3 litros de agua necesitan tomar 300-320 gramos de azúcar. Peso total dependerá del número de latas.
3. Uvas se retiran de las manos, busto, enjuague con agua corriente y se puso en frascos preparados.
4. Cubrirlos con, jarabe hirviendo todavía fresco y rodar inmediatamente.
5. Después de eso, cada frasco para girar al revés, envolver herméticamente y dejar a un lado hasta que se enfríe. Dentro de un día que pueden llevar fácilmente a la despensa y determinar el almacenamiento a largo plazo.

compota de aquí y lista de uvas para el invierno sin esterilización, sin la molestia y el esfuerzo.

compota de frutas con un aroma picante

Antes de proceder con cualquier negocio, es necesario explorar a tope. Para empezar hay que señalar que hay una cosa es ser consciente de los que decidió hacer una compota de uvas para el invierno: la receta sin la esterilización no es el único. Hay muchas opciones diferentes. Por ejemplo, puede cambiar el sabor de algunos de los productos acabados y darle un sabor extra. Para este fin, es necesario revisar la composición del jarabe. Una buena idea para que sea más saturado en el fondo de la baya sabor delicado. En este caso, la necesidad de conservación: 3 kilogramos de uvas – medio kilo de miel, una cucharadita de canela, medio litro de vinagre 4% y 5 ramitas de dientes.

Preparar una compota de este tipo, como de costumbre:

1. En las latas preparadas poner las bayas lavadas.
2. De los restantes productos de la receta para cocinar el jarabe es todavía caliente y se vierte en los bancos.
3. Cada frasco herméticamente corcho envuelto en una manta y se puso a enfriar.

La inusual combinación de especias sobre un fondo de uvas de sabor delicado y pronunciado aroma a miel harán el truco. Esta compota no se estancan durante mucho tiempo en el estante.

Sencillo y delicioso

A veces, el proceso de conservación se ha retrasado durante muchas horas. Esto desanima a la gente de querer ir a trabajar. Pero hay una opción inusual que le permite acortar la duración de todas las etapas del proceso. Se puede hacer muy rápidamente una compota de uvas para el invierno. receta simple permitirá que se puede hacer en una sola vez. Se basa en un banco de dos litros se necesita medio litro de agua, medio kilo de uvas y 125 gramos de azúcar.

En primer lugar, en una cacerola grande debe hervir el agua. Luego sumergir las uvas lavadas y cocinar 3-4 minutos. Después de eso, se llenan de azúcar y cocinar mezcla durante otros 5-6 minutos. Ahora el producto se puede rodar fácilmente. Genial que sería tener bajo el capó. La belleza de esta receta es que de la misma forma que pueda preparar y compota normal todos los días. Hay, en esta realización, y la ralladura. El hecho es que durante la cocción de la uva da por completo la bebida todo su jugo. Esto es muy importante. Compota de forma gradual no sólo oscuro, pero también se vuelve más grueso. A los amantes de uva podrán apreciar su rico sabor y sabor delicado.

doble efecto

compota de uva – un producto único para su conservación. En primer lugar, es muy útil y contiene una gran cantidad de vitaminas. En segundo lugar, la bebida preparada que resulta en una alta concentración y sabe como jugo de fruta. Por lo tanto compota de uvas para el invierno – la mejor bebida, y debe prepararse, en lugar de comprar algo como la tienda. Hay una gran cantidad de secretos y sutilezas profesionales que le permiten convertir una compota de frutas ordinario en un néctar maravilloso. En primer lugar tenemos que llamar la atención sobre sí mismo uvas. Isabella variedad que mejor se adapte tocho. Él es el más típico para este sabor a bayas y no un sabor incomparable. Y si lo cocina de una manera especial, el resultado superará todas las expectativas. Para una opción de este tipo es útil para 1 kilogramo de uvas 1 kg de azúcar.

Entonces todo es simple:

1. Las uvas van, lavar y poner en frascos preparados.
2. Desde el azúcar y el agua para cocinar el jarabe simple, se vierte en los tarros hasta la parte superior y dejar actuar durante 15 minutos.
3. A continuación, verter el jarabe en una olla separada, hervir durante 3 minutos y les verter bayas de nuevo.
4. Bancos izquierda y luego se enrollan envuelva firmemente y deje enfriar.

También es interesante que este producto no necesita ninguna condición especial, y puede ser almacenado durante mucho tiempo, incluso a temperatura ambiente.

Canning sin preparación

Es interesante, pero se puede cocinar una deliciosa compota de uvas para el invierno sin esterilización y sin productos de tratamiento previo. En este caso, las bayas ni siquiera pueden retirarse de las ramas. Para trabajar necesitan 4,5 tazas de azúcar, agua y 1-1.5 kilogramos de uva.

En este caso, el proceso ya está en marcha un poco diferente:

1. uvas lavadas necesitan ser descompuesto en 3 frascos de tres litros.
2. Verter el contenido de las latas del agua bruta usual, pero no la parte superior. El líquido sólo debe llegar al contenedor "percha".
3. En cada frasco llenar una cantidad igual de azúcar.
4. Ahora tenemos que proceder directamente a la compota de cocción. Para este fin, cada tarro poner en una amplia olla llena de agua en la parte inferior se coloca limpiamente el tejido blando. Obtenido baño de agua similitud. proceso de cocción tarda aproximadamente una media hora después de que el agua hierve.

El producto final puede ser enrollado y enviado a enfriar, envuelto cuidadosamente una manta caliente. Como tal, debe reposar durante al menos un día. Durante este tiempo la bebida configurar bien a sí mismos y cambiar de color.

versión acelerada

Hay situaciones en las que es necesario preservar una gran cantidad de uvas, y el tiempo no es así. Para tal caso hay una manera completamente única en la que se está guisado conservación. Compota de uvas para el invierno se puede preparar en cuestión de minutos. Se requiere los siguientes ingredientes: por frascos litros 7 necesario 2 kilogramo de uva negra, 0,5 kg de azúcar, y 4 litros de agua.

secuencia de preparación es como sigue:

1. En primer lugar, los bancos tienen que lavar, hervir, y luego se seca a fondo.
2. Las uvas se retiran de las ramas, ir con cuidado a través y enjuague.
3. Los frascos calientes ponen las bayas, se llenan de azúcar y verter el agua hirviendo sobre todo. Para acentuar el sabor se puede añadir un poco de clavo de olor, canela o menta.
4. Después de eso, los bancos cubren inmediatamente con una tapa y ruedan inmediatamente. Cada frasco para girar al revés y envolver herméticamente.

Después de enfriar, una compota muy bien cuidado durante un año en un lugar fresco.