los tomates para cocinar en el jugo de manzana

Los tomates, por supuesto, ocupan una posición de liderazgo para su uso en la cocina. Cada uno de nosotros ama las verduras y con mucho gusto se prepara muchos platos interesantes y originales. Se añaden a ensaladas, sopas y borscht, servidos con carne, pescado, aves de corral. Pero, por desgracia, en el invierno no crecen en el jardín, por lo que tiene que conformarse con la conservación. Pero eso está bien, porque hay un montón de recetas en blanco de estos vegetales para el invierno. Por ejemplo, los tomates en zumo de manzana. Suena bastante original. Veamos cómo prepararlos con más detalle.

Unas pocas palabras sobre el jugo de tomate de las manzanas

Este producto es ligeramente diferente de la de preparado tradicionalmente. Por lo tanto, los tomates en este caso se conservan en vinagre sin vinagre. Por lo tanto, la conservación es bueno para aquellos que tienen problemas con la alta acidez del estómago. La receta todavía no tiene azúcar. Conservantes en este caso son los ingredientes naturales: ácidos de frutas, sacarosa que están presentes en las manzanas. Por ello se recomienda utilizar sólo jugo natural que se prepara personalmente. Para hacer que los tomates marinados en jugo de manzana, es necesario tomar un tomate rojo, maduros y densos. Especialmente adecuado variedades de otoño.

Los tomates, jugo de manzana en lata

Un litro tomates frasco para llevar un litro de jugo de manzana brillante, uno de sal, un pimiento picante, cinco dientes dientes de ajo tres inflorescencias.

verduras primero preparadas, se lavan y se secan. En la base de cada tomate son cuatro punción con un palillo de dientes. En la parte inferior de un bancos preparados previamente establecido pimienta y ajo, a continuación, los tomates.

Tiempo de conservas de tomates en el zumo de manzana de la siguiente manera: verter agua hirviendo sobre los bancos y dejar actuar durante ocho minutos, a continuación, se drena el agua. Así que haciendo un nuevo. Luego, en un recipiente poner sal y los clavos se pueden añadir como granos de pimienta deseados, semillas de cilantro y comino. El jugo se hierve durante media hora o se mantiene en un baño de agua para mantener todos los nutrientes, especialmente vitamina C. El jugo caliente verter el tomate, cubrir con una tapa y poner en un recipiente con agua para esterilizarlos durante veinte minutos, luego enrollar. Container tras la unión roll over y envolvió una toalla o manta, se deja enfriar.

Los tomates y el ajo en el jugo de manzanas

Tome los siguientes ingredientes en un frascos de dos litros: un kilogramo de tomates (forma de ciruela), el ajo al gusto, medio litro de zumo de manzana recién exprimido, dos cucharadas de azúcar, dos cucharadas de sal.

Tomates en el jugo de manzana, la receta de la que estamos considerando, no requieren el verde y las especias. Se obtienen dulce, por lo que estarían dispuestos a obsequiar y niños.

Por lo tanto, lavar los tomates en un bol y se extendió a la copa de agua. Mientras tanto, hervir durante cinco minutos a fuego vivo durante dos litros de agua. Tomates con láminas de ajo colocados en una jarras pre-preparado y verter el agua hirviendo. Deje la tapa durante diez minutos. El agua se drena y otra vez haciendo un mismo procedimiento.

Mientras tanto, el jugo de manzana se calentó a ebullición y cocer seis minutos. Agua otra vez drenado de los frascos, añadir a cada sal y el azúcar, vierta el jugo hirviendo. A continuación, rodar, girar y se puso a enfriar. Ser envuelto en una manta, que tienen por tres días. A continuación, los tomates dispuestos en el jugo de manzana poner en un lugar oscuro y frío (sótano, una bodega, etc ..).

Lo que se sirve?

Tal conservación se alimenta en frío, junto con el corte de verduras, así como primeros y segundos platos. El sabor es el tomate dulce y amargo, con sabor a ajo, sabor a manzana. Tal delicadeza puede disfrutar no sólo los adultos, sino también a los niños. Manzana adobo que queda de tomate se puede utilizar para la preparación de diferentes salsas y salsas. En ella son también a menudo marinar carne y aves de corral.

Tomates en el jugo de manzana con miel

Tome ingredientes: 2 kg de tomates, un litro de agua, 500 g de jugo de manzana, 100 g de miel, pimienta polstruchka amarga, 50 g de sal.

Tomates y se lavó bien obsushivayut, colocado en los bancos, adición de pimienta caliente. La sal y la miel en agua disuelto, mezclado con el jugo de manzanas. Esta mezcla se calentó a ebullición y se hierve siete minutos. Verter la marinada y rollo tomates calientes. Los bancos volteado al revés, cubierto con una manta y dejar enfriar.

Salazón tomates en el zumo de manzana en georgiano

ingredientes necesarios tales 2 litros de zumo de manzanas, 2 kg de tomates, dos cucharadas de sal, cuatro apio, un pimiento chile, cebolletas cinco.

Tomates con las colas verdes verter agua hirviendo y dejar actuar durante veinte minutos, cubierto con una tapa. Mientras tanto, hervir el jugo de manzanas con sal. El recipiente se coloca para salar el apio, los dientes de presión ajo, pimientos y tomates de la que el agua pre-drenado. Verter que hierven las verduras de la marinada, cubrir con una tapa y se deja durante un día. Después de eso, el recipiente con tomates cosechados en un lugar fresco.

Los tomates enlatados en jugo de manzana con jengibre

Vamos a necesitar estos ingredientes: un kilo de tomates, un litro de jugo de manzana ligera, media cucharada de jengibre, dos cucharadas de azúcar, una cucharada de sal.

Tomates en el jugo de manzana se preparó como sigue: se lavan los tomates perforar en varios lugares con un palillo de dientes, lo ponían en los bancos preparadas de antemano a fin de no hacer puré. El jugo de manzana añadir la sal, el jengibre y el azúcar, llevar a ebullición y verter esta marinada tomates. A continuación, hemos cubierto con una tapa y pasterizuem 25 minutos. Entonces los bancos se enrollan y envuelven, girando al revés. Los tomates listos para el invierno!