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Cómo enrollar un frasco con una máquina de compresión? Cómo utilizar la máquina de enrollar: consejos, fotos

La verdadera amante en el período de verano-otoño se dedica a la cosecha para el invierno. Conservación doméstica es siempre en alta estima. Sin lugar a dudas, qué tipo de conservación resultará depende de muchos componentes: la receta, la calidad de los productos, así como la experiencia y habilidad de la anfitriona. El requisito principal para los bancos obstruidos es la estanqueidad. Si hay una pequeña abertura dejada debajo de la tapa, el aire y los microbios pueden penetrar en el tarro. Por lo tanto, cómo rodar un tarro con una máquina de coser, cada ama de casa debe saber. No se da el último lugar para el enlatado al dispositivo de la puesta del sol. Para asegurar que los bancos cerrados no exploten, el dispositivo debe ser de alta calidad.

Tipos de teclas para giro

Existen los siguientes tipos de máquinas para laminar:

1. Automático. La máquina es bastante fácil de usar y no requiere habilidades especiales. Ponemos una tapa en ella, entonces, presionando, giramos las palancas en un círculo un par de veces. Al cuello de la botella, la tapa es presionada por resortes, que están en la parte interior de la llave. Todo el procedimiento de hilar con una llave-máquina no tomará más de medio minuto.

2. La máquina semiautomática. Esta llave es siempre la más popular, porque es conveniente trabajar con. Para rodar con una tapa de estaño, el mango de la llave se gira un par de veces en una dirección, presionando fuertemente la tapa mientras hace esto. Trabajar con esa clave es una alegría.

3. La clave – "caracol" toma un poco más de tiempo cuando se tuerce en comparación con los anteriores. En tal máquina hay ranuras con las que se mueve la sonda de llave, moviéndose al eje central.

4. Llave doble del persiana del rodillo. Cuando los frascos están obstruidos de esta manera, la caja con el dispositivo de sujeción se coloca sobre la mesa, y después se lleva el frasco, fijándolo, girándolo tres veces. A continuación, el cartucho se aplica al frasco desde arriba. Hay movimientos continuos frecuentes, entonces el borde de la tapa se ajusta perfectamente alrededor del cuello de la lata.

Proceso preparatorio

Para que las preformas sobrevivan a una nueva cosecha, justo antes de la puesta del sol es necesario preparar las latas. Tal vez no todo el mundo sabe cómo rodar adecuadamente un frasco, pero es muy fácil hacerlo.

La manera más fácil de preparar esto: lavó cuidadosamente el tarro con agua hirvienda, después puso el cuello abajo en el hervidor, que hierve el agua, y esterilizado por cerca de 15 minutos.

Hay otra manera, para alguien parecerá aún más fácil. Cada frasco se hierve dos veces, después de verter agua caliente en el frasco durante un par de minutos, mientras que las tapas están hirviendo.

Puede esterilizar las latas en el horno. Lave los frascos limpiamente, póngalos en el horno mientras hace frío y luego caliente el horno a 150 ° C y déjelo durante 10-15 minutos.

Hoy en día, muchos pueden esterilizar los frascos antes de que se enrollan en un horno de microondas.

Cuando viene a la puesta del sol, ponemos la tapa en el cuello del tarro, después ponemos la máquina en él y nos cercioramos de que la tapa snuggles hasta la batería firmemente al máximo. En las instrucciones a la llave, siempre se indica cómo arrollar un frasco con una máquina de pulir. Después de que el proceso ha terminado, verificamos para ver si el tarro está firmemente sellado, para hacer esto, gírelo con la tapa abajo.

Alternativa a la clave para la puesta del sol

Todo el mundo sabe cómo arrollar los bancos para el invierno, pero no todo el mundo sabe que en lugar de una llave de costura, puede utilizar una bomba de vacío con cubiertas especiales. Al mismo tiempo, sólo cerramos el frasco, bombeando aire – y se asegura la hermeticidad.

Por cierto, las cubiertas también son diferentes. Hay varios pequeños secretos sobre cómo elegir correctamente. Por ejemplo, las tapas de estaño de color amarillo, cubiertas con barniz, son mejores, pero las lacas blancas son susceptibles a la oxidación, por lo que no son adecuadas para retorcimientos de marinado o productos de conserva de bayas amargas, pero son ideales para beber una mermelada dulce. Las cubiertas de polietileno pueden fundirse a alta temperatura, por lo tanto, pueden obstruir tarros que no necesitan ser esterilizados. Las tapas peculiares hechas de material quebradizo – vidrio requieren pinzas especiales, pero si se usan correctamente, durarán más de un año.

Máquina semiautomática para giros

Para asegurarse de que sus bancos han sido cerrados con firmeza y seguridad, los giros se han mantenido todo el invierno, se necesita una máquina de laminación de latas semiautomáticas. Al usarlo, debe seguir ciertas reglas:

  • Llenado de latas de productos calientes cubiertas con tapas recién esterilizadas;
  • Instale el semiautomático en la tapa;
  • Gire el mango de la llave en la dirección del reloj;
  • Hacer algunas vueltas (7-8);
  • La parada del semiautomático hace que pasen todos los círculos de torsión;
  • El mango de la máquina es sin retorcer y retiramos el dispositivo de sellado;
  • Compruebe la estanqueidad de la puesta de sol.

Eso es todo los matices de cómo usar una máquina de bobinado semi-automática correctamente. Como puede ver, esto no es difícil en absoluto.

Si usted Observó todas las reglas de cómo rodar un tarro con una máquina de moler, pero sucedió que el dispositivo de la puesta del sol accidentalmente voló de la tapa, después la destorcó, volviéndola a su posición original. Después de rodar, vuelva a iniciar el proceso de hilado. Por cierto, si utiliza máquinas semiautomáticas para enlatado en casa, entonces usted puede estar seguro de que sus suministros para el invierno se mantendrá intacto.

Hermeticidad de los frascos

Otro pequeño secreto al usar una llave para el giro – inspección de la lata. Cuando está cerrado cualitativamente, el reborde de la tapa tiene una superficie lisa sin abolladuras ni golpes. Lo bien que se tapa la tapa, se puede comprobar de esta manera: tomamos con una mano un frasco giratorio para su fondo (con cuidado, para no quemarse las manos!), Y el otro tratamos de girar la tapa misma. Si no cambia, entonces todo se hace bien.

Almacenamiento de vueltas

Después de tal cheque original, giramos los bancos boca abajo, envolviéndolos primero en un periódico de papel, y luego en una manta caliente. De esta forma, los bancos se mantienen hasta que se enfrían. Mantenga este tipo de pieza de trabajo puede estar a temperatura ambiente o en la despensa.

Se vuelve claro: si usted sabe cómo rodar un frasco con una máquina de compresión Correcta y fiablemente, usted podrá prevenir varios problemas que conducen al deterioro de preparaciones domésticas.