112 Shares 4227 views

estofado de cerdo con patatas

Busque simples y deliciosas recetas de carne de cerdo? Entonces este artículo será de utilidad para usted.


estofado de cerdo con patatas, zanahorias y calabaza

productos:

goulash carne de cerdo – 0,6 kg;

lúpulo-suneli;

pimentón – 1 cuchara de té;

Arco – un par de piezas;

pimienta, sal;

Zanahorias – un par de piezas;

calabaza – 350 g;

El aceite vegetal;

vino blanco – 300 ml;

Ajo – un par de dientes.

En primer lugar hay que lavar bien con goulash, luego llenarlo con vino y limpio en el refrigerador durante la noche. Cuando el promarinuetsya carne debe ponerlo en la sartén y freír hasta que el bit de oro. Después de eso, limpiar las patatas y cortar en cubos. Rellenar con agua tibia y dejar actuar durante 20 minutos. Es necesario eliminar el almidón a partir de patatas. Patatas deben ser lavados después de este tiempo.

Ahora limpiar las cebollas y zanahorias. Picar la cebolla, la zanahoria. La cebolla frita aceite vegetal medio, agregar la carne y cocer a fuego lento durante media hora a fuego lento. A continuación, añadir las patatas y cocer a fuego lento otros 12 minutos ahora tyvku peladas y cortadas en rodajas. Las cebollas que el passiruem restante con las zanahorias y los añade a la calabaza, a fuego lento unos 12 minutos. Ahora agregue el vino blanco. 16 minutos antes de final de la cocción añadiendo ajo machacado. Pot yacía en un plato, a continuación, añadir la zanahoria y calabaza, que se extingue por sí misma y está decorado con vegetación.

estofado de cerdo con patatas en ajo

Para preparar este plato es mejor usar costillas de cerdo. ingredientes:

patatas – 0,6 kg;

Zanahorias – un par de piezas;

costillas de cerdo – 0,5 kg;

cebolla – 1 pieza;

ajo (ajo, puede utilizar la flecha) – 4 dientes;

los tomates (que puede tomar unas cucharadas de salsa de tomate) – un par de piezas;

sal, pimienta;

verdes.

En una cacerola vierta un poco de aceite y el calor, luego se coloca en las costillas de cerdo y freír en fuego Bolshoi. Pelar las patatas y cortar en trozos grandes. Puede tomar nuevas patatas. Poner las patatas en las costillas de cerdo, añadir sal y pimienta. Para quemaduras de carne debe añadir 50 ml de caldo o agua hervida. Ahora, cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento durante media hora.

A continuación, pelar y picar la cebolla y la zanahoria. Si utiliza las flechas de ajo, entonces deben ser cortados en trozos. Y si las rodajas, a continuación, cortar con un cuchillo. Ahora disponer las verduras a la carne y mezclar bien. Stew todavía minyt 12 a fuego medio. Escaldar los tomates y la cáscara. Plato añadir sal al gusto, añadir el ajo, mezclar y apagado. Ahora que estofado de cerdo con patatas listo para ser puesto comida en los platos y espolvorear con las hierbas.

estofado de cerdo con setas

ingredientes:

Carne de cerdo – 300 g;

setas frescas – 350 g;

cebollas – alrededor de 3 piezas;

Puerros – 2 tallos;

vino dulce – 60 g;

la mantequilla;

Patatas – un par de piezas;

la mayonesa;

semillas de sésamo – 1 cuchara de té;

Azafrán – pollozhki té;

hoja de laurel;

pimienta, condimento para la carne.

En primer lugar tenemos que cortar la carne en cubos, a continuación, los champiñones y la cebolla cortada en rodajas. Ahora, mezclar la carne con setas, sal, cebolla, especias y verter el vino. A continuación, pulse durante unos 12 minutos. A continuación, las patatas limpias y añadir agua, añadir la hoja de laurel, la sal y se deja hervir hasta que esté cocido. Puerros deben cortarse en pedazos. Setas, carne y cebollas para poner en un vapor y hervir durante un tiempo de unos 20 minutos y luego añadirlas a la pasta de tomate y azafrán. espolvorear listos con carne de cerdo de sésamo y el puerro. Sentar al lado de las patatas y verter la mayonesa.

estofado de cerdo con cebollas, patatas y setas

Productos para la cocina:

Carne de cerdo – 350 g;

setas (se puede utilizar fresco o salado) – un par de piezas;

Arco – un par de piezas;

perejil (apio se puede utilizar);

patatas – 9 piezas;

agua (o caldo) – 1 taza;

pimienta, sal;

crema agria – 2 cucharadas de cucharadas.

La carne debe ser cortado en cubos y se fríen a fuego lento junto con las setas y cebolla picada. A continuación, añadir el caldo o agua hervida, peladas y patatas en rodajas. Todo esto se rocía con especias, agregar la crema agria y hervir durante algún tiempo con la tapa cerrada hasta que esté cocido. El plato terminado sirve caliente, decoración de perejil o apio.

Cabe señalar que la mejor carne de cerdo, estofado con patatas combinar con ensaladas de verduras.