Patatas: propiedades útiles

Hay muchos hoy en día variedades de patatas, alrededor de 50 000. Este vegetal puede ser morado, blanco, amarillo e incluso rosa. Estamos acostumbrados a prepararla en una variedad de formas: hornear, freír, hervir, puré de patatas y tortitas de patata, añadir en diferentes sopa y sopas, tortas y pasteles rellenos. Es difícil imaginar una comida sin platos, que se utiliza (ya sea solo o como un componente de) las patatas. Propiedades útiles de su amplia suficiente hablar de ellos más.

El almidón, que se hace de koreneplodov patata, ampliamente conocido por su característica de bloqueo. Además, se utiliza en la cocina varios platos (por ejemplo, de gelatina). Por no mencionar el hecho de que el almidón tiene una acción protectora y es útil para el tracto gastrointestinal.

katofelya baja en calorías hace que sea un gran producto para una variedad de dietas. En este caso, se combinan las patatas, propiedades útiles que son muy variadas, lo mejor es con otros vegetales, así como el yogur y otros productos lácteos fermentados. Cabe señalar que este vegetal también es muy popular en las industrias textil y papelera.

Acerca de lo que es útil patatas durante varias enfermedades, pocos conocen. Sin embargo, su uso es verdaderamente único! Debido al alto contenido de potasio de la patata se utiliza ampliamente como un diurético, a través del cual se puede derivar de líquido innecesario ogranizma humano. Esto es muy útil para el hígado, el riñón y la vejiga.

jugo de patata fresca tiene un efecto positivo en el estómago y, a menudo se toma durante las úlceras, la gastritis. También es capaz de reducir la presión. Las patatas crudas, propiedades útiles que aparecen no sólo durante la ingesta, promueve el tratamiento de heridas, quemaduras, eczema, dermatitis, y ayuda con otras enfermedades de la piel. Además, este vegetal difiere excelentes propiedades anti-inflamatorias.

Patatas: propiedades útiles

Como ya se ha mencionado anteriormente, este vegetal tiene excelentes propiedades de curación de heridas y protivovpalitelnye. En este caso en rodajas y las patatas ralladas se ponen sobre la herida y frotar la zona afectada y se pusieron un vendaje, que debe ser reemplazado cada 5 horas.

Muy a menudo utilizado patatas, que tienen propiedades útiles como un diurético en la naturaleza, con la hipertensión cuando el paciente no se recomienda uoptreblyat muchos líquidos. Jugo que no permanece en el cuerpo, pero lo más importante – no comer al mismo tiempo, una gran cantidad de sal, ya que de lo contrario el efecto de curación de la patata no se producirá o será insuficiente.

Para cocinar las patatas, mientras que mantienen el mayor número de características útiles como sea posible, es necesario hervir o cocer al horno sin raspar, como se suele decir, "en uniforme". Por lo tanto, usted será capaz de retener en ella una gran cantidad de potasio, enzimas, zinc y diversas sustancias minerales.

Se debe tener especial cuidado en la compra de patatas, seguir utilizando productos de alta calidad y beneficiar a su cuerpo. En la temporada de maduración de verduras es mejor dar preferencia a las patatas nuevas, ya que el sabor sea más útil y rica que la del año pasado. Koreneplody por lo tanto debe ser sólida, sin color verdoso, que habla sobre el contenido de sustancias tóxicas, que se forma debido a la estancia de las patatas en la luz solar directa durante un largo tiempo. En este caso, incluso se puede conseguir envenenado, a fin de comprar este tipo de patatas no debe ser.

También es necesario recordar que las patatas fritas, que actualmente son tan populares, no hacen ningún bien (pero por el contrario, perjudiciales para la salud). Contienen muchos carcinógenos, que afectan negativamente al organismo como un todo. En este caso, el contenido de la patata de calorías en los chips no es el mismo que en forma hervida (o frita). Si hablamos de las verduras jóvenes, su sotavlyaet calórica aproximadamente 60-80 kcal por 100 g de producto, pero en las fichas contienen más de 500 calorías. Por lo tanto, la sustitución de puré de patatas útiles, estofado, patatas fritas o hervida deliciosas pero extremadamente dañinos chips de al menos razonable. Dicho producto es mejor no beber en absoluto (sobre todo si se trata de niños) o regale ellos sólo ocasionalmente y en pequeñas cantidades.