Que se aplican para la tabla de vacaciones? Cocinar la carne en francés con patatas y tomates

Si usted está involucrado en la elaboración del menú para la tabla de vacaciones y busque una comida caliente, que va a ser popular entre los invitados, asegúrese de prestar atención a la carne en francés con patatas y tomates. En este artículo, le ofrecemos detallada su tecnología de preparación. De acuerdo, muy pocas personas pueden permanecer indiferentes ante apetitosos trozos de carne de res, cerdo o pollo, verduras al horno con suculentas. Un queso de corteza rojiza dar el tratamiento a su aspecto hermoso y festivo.

Cómo cocinar la carne sabrosa en francés con patatas y tomates

Para una gran parte de la toma de alimentos:

• 700 g de carne de cerdo suave (por ejemplo, el cuello uterino);
• 3-4 tomates maduros;
• estantes de patata;
• bulbo cebolla grande;
• 200 g de queso duro;
• mayonesa, una cucharada de aceite vegetal, sal y especias para la carne.

En primer lugar preparar carne de cerdo. Lavar la carne, cortar en trozos a la carta y buena repelen. Así que para conseguir aún más suave. Se sazona con sal, espolvorear con pimienta negro o especias especiales para la carne. Colóquelos en una bandeja para hornear que desea rociar con aceite vegetal. Las cebollas cortadas en anillos grandes, y los tomates – rodajas. Las patatas necesitan para pelar y cortar en rodajas. En la parte superior de las piezas de carne de cerdo poner la cebolla primero, y luego – tomates. Patatas – cerca de la carne. Ahora tiene que repartir generosamente con mayonesa, espolvorear generosamente con queso y colocar en el horno durante 25 minutos. Hornear a 180 ^0. Después de eso, apagar el horno y dejar reposar el plato durante quince minutos. La carne en francés con tomates y patatas listas. Se puede aplicar a la mesa en un plato grande o directamente en la bandeja de horno. trozos de carne de cerdo en porciones y luego se cocina plato de patatas serán el plato más importante en sus vacaciones. No dejar indiferente a nadie.

¿Cómo puede usted cocinar la carne en francés con patatas y tomates

Por supuesto, la comida no puede tomar la carne de cerdo graso es fina carne de res, pollo, pavo o cualquier otra carne. Y se puede hacer una gran comida y carne. Tomemos por él:

• 5 grandes patatas y tomates 5;
• 100 g de queso rallado;
• 300 gramos de carne picada, es mejor tomar una mezcla de carne de cerdo y carne de vacuno;
• cebolla de bulbo y un par de dientes de ajo;
• 70 g de mayonesa, puede ser más, ser guiado por su propio gusto;
• un poco de sal, especias y aceite vegetal.

Carne en francés (fotos se pueden ver a la derecha), preparado de acuerdo con la receta, se obtiene muy suave y jugosa, porque usamos el relleno. En primer lugar, disfrutar de un vegetal: patatas, limpio y hervir hasta la mitad, picar la cebolla en cubos pequeños y añadir a la carne triturada, se sazona con sal y añadir las especias. rejilla de queso. Super tubérculos, cortadas en rodajas de 1 cm de espesor. Deben ser colocadas en el plato (lubricar una pequeña cantidad de aceite). Después de la parte superior para poner en una taza de tomate, a continuación, una cucharadita de la carne picada. Ahora engrasar el plato con mayonesa, espolvorear con queso. Cocer la carne en francés con patatas y tomates necesarios durante media hora a 180-200 grados. Después de decorar con verduras y servir. Ahora que tiene dos maravillosos receta caliente, ya no será molestado por la cuestión de qué someterse a la tabla de vacaciones.