Cake 'merengue' – receta

Una variedad de postres modernos no puede girar la cabeza … No es el primer favorito del siglo tratan a un gran número de personas es el pastel "merengue". La receta de su preparación es bastante sencilla, pero con el advenimiento de la lista disponible en el mercado para la cocción de tortas o tartas qué los acabados en diversas celebraciones torta "merengues" se ha vuelto menos común. Sin embargo, lo que puede ser más deliciosos platos preparados a sí mismo? Date un capricho y sus seres queridos y preparar la torta "merengue". La receta que le proporcionamos. Los ingredientes, que son parte de la comida, los siguientes: harina de taza 1, 2 huevos, 180 gramos de azúcar, sal al gusto, 1 cucharada de crema agria, media una cucharadita de bicarbonato de sodio y vinagre para saciar soda, 2 cucharadas de manteca de cacao – para cocinar la pasta de galleta.

receta del merengue es como sigue:

Tomar tres huevos, las proteínas separadas de las yemas. 3 batido de proteínas hasta a 1 taza de azúcar. Hay también caen dormidos sal (pellizco), bata a la apariencia de la espuma. Hornada no se humedece, se cubrió de papel y verter la mezcla resultante desde arriba. Hornear 1 hr. Temperatura de Alimentos – 100 grados, no más. Después de eso, cortado en merengue (cuadrados, rectángulos, rombos – cómo contar una fantasía).

Para preparar la crema necesitará: 2 latas de leche condensada, 350 gramos de mantequilla (no sustituir la margarina), 2 cucharadas de cacao cuchara. Y lo más importante – el merengue.

Aceptado para su masa de galletas: mezclar el azúcar, los huevos, la crema agria y batir hasta que quede suave, añadir el vinagre, el bicarbonato y la harina apagada. Se agita la masa, cacao después añadiendo resultante.

moldes calentados para cocción en el horno, y el borde inferior recubrían mantequilla, verter la masa se puede colocar en la parte superior de las hojas de papel. Hornear 30 minutos. temperatura de cocción – 180-200 grados.

Después de la cocción, se obtiene una galleta, fresco. Si no das para refrescarse y tomar para cocinar un pastel, se deteriorará rápidamente, por lo que tratar de seguir este consejo. La torta resultante debe ser cortado a lo largo en dos tortas.

Batir la leche evaporada, agregar la mantequilla a la que ha suavizado previamente. A continuación, batir de nuevo.

Después de nuestro pastel se haya enfriado, capa cuidadosamente con su crema. En el pastel de merengue laico fondo (hecho en casa o comprado), embadurnado con cuidado con la crema a todas las partes pegadas entre sí.

Embadurnado todo el pastel de crema: los lados y la parte superior. La crema para la decoración añadir el cacao, que lo golpearon. Decorar el pastel, espolvorear con nueces o bolas de chocolate.

Para aquellos que son nuevos en la cocina perfecta torta "merengue". La receta está pintado en detalle, por lo que en caso de dificultades en la preparación.

No se puede seguir exactamente las instrucciones para hornear un pastel "merengue". La receta se puede cambiar, hacer sus propios ajustes y añadir algo de sus propios condimentos, aderezos: decoraciones, … entonces su torta será el autor.

Por lo tanto, se puede cocinar un pastel, "Edsel" con nueces. La receta es casi el mismo que el que le ofreceremos solamente la masa tendrá que añadir las nueces picadas.

Hay otra versión alternativa de este plato, que es más adecuado para los perezosos. Se adapta perfectamente a los que tienen en el arsenal de la cocina hay una forma hermosa para la cocción. En este caso, la masa puede hornearse en una bandeja de hornear. ¿Cuál es esta opción? Esta torta "ruinas Earl" de merengue. No hay más fácil en el embalaje y preparación, así como la decoración de pasteles, de "ruinas Earl"! Y puede que sea aún más fácil – sólo no hay bizcocho, merengue. Entonces cocinar merengues, como hemos dicho anteriormente, y luego se corta en cuadrados, se apilan en una placa en forma de la casa, cada merengue pre-humedecido en crema. Crema en este caso es de cemento, y las piezas cuadradas de merengue – los bloques de construcción de sus "ruinas de recuento."

Sin embargo, el pastel perfecto "ruinas del príncipe" – una combinación de bizcocho "bloques de construcción" para los "bloques de construcción" de merengue. Por cierto, los ladrillos se pueden colocar en una base de galleta.