Receta para paté de hígado

Hay muchos platos deliciosos que simplemente no se necesita publicidad. Amantes están tratando de utilizar de forma inmediata, y para complacer a su familia. Estas recetas deben estar en el arsenal de cada anfitriona. Uno de los originales y al mismo tiempo, comidas sencillas y nutritivas es una receta para el paté de hígado. No sólo se puede preparar en cuestión de minutos, sino también para disfrutar plenamente de las características de sabor.

Por lo tanto, sin ningún tipo de hígado gras ingredientes para cocinar, simplemente no es suficiente. Tome un kilogramo de hígado fresco, pero se puede aplicar a una versión congelada (preferiblemente de uno a comprar un paté de hígado diferente, por ejemplo, pollo, cerdo y ternera). Girasol refinado de petróleo necesitará cien ml, además de zanahorias dulces en una cantidad de cinco piezas. No se olvide el pimiento negro, cincuenta gramos de mantequilla, dos cebollas y un poco de perejil.

Si por el hígado fundación que tiene la carne de vacuno fresca o hígado de cerdo, lavar, cortar en rodajas de tamaño conveniente, pero no más gruesa de un centímetro. Los alevines de aceite de girasol hervir las rebanadas directamente en la prisalivaya sartén primero uno y luego el otro lado. Por lo tanto, el hígado dejar que los jugos en la sartén directamente. Para averiguar si el hígado está preparado, se puede probar con un cuchillo. Incisión en una rebanada en la sartén si implica la sangre significa que el hígado a pesar de los incendios. Cuando esté completamente cocido, retirar de la sartén, pero el jugo de la sartén la mantequilla y verter.

Receta de pasta de hígado de pollo similar a la realización anterior. Hígado de pollo debe hervir unos 20 minutos a fuego medio. No hay necesidad de verter yushku, ella necesitará para cocinar.

Tomando en consideración el paté de hígado no debe olvidarse de la zanahoria. Debe ser cortado en piezas convenientes, de modo que es bien asado, por ejemplo, anillos de 0,4 cm. Picar la cebolla. En una sartén, freír en el hígado, añadir las cebollas y zanahorias. Es posible llevar a cabo los primeros 10 minutos bajo la tapa, y luego asado. Esta parte frito ligeramente los anillos de zanahorias para decorar todo el pastel. En una placa separada para transferir una parte del resto de las zanahorias.

Como la receta de paté de hígado, hígado sí mismo debería pelos en al menos tres veces. Añadir el contenido del molino de la cacerola. En este caso, no añada aceite en una picadora de carne. Si es en la sartén mucho, escurrir y picar la pulpa. A petición de paté se puede formar en rollos, para esta mantequilla se necesitan, perejil también puede añadir. Triturar hasta que la pasta es homogénea. Cabe manchada, pero en cualquier caso no se desmorone. Si promalyvaniya adicionales no aportan ningún efecto y arados desmorona, añadir el caldo de hígado de pollo cocida, o simplemente poner más mantequilla. Pimienta y sal al gusto paté.

Poner el paté de diapositivas en un hermoso plato, dándole la forma correcta inicialmente de un hemisferio, y la parte superior rodajas de zanahoria diferidos pritrusite. Un poco en la parte superior de un putting green. Idealmente paté servido en un estado refrigerado.

En la forma de diferentes formas geométricas de los animales o se pueden difundir masa pashtetnuyu. Que se te ocurra y cortar los ojos de zanahoria y crear una sonrisa, especialmente como niños. Si desea hacer paté forma de rollo, añadir la mantequilla a e inmediatamente refrigere. Recommened incluso poner la pasta en el congelador, pero sólo durante 5 minutos.

Como se puede ver, la receta es simple paté de hígado, y en este artículo vamos a describir cómo cocinar paté de hígado de excelentes características de sabor. Buen provecho!