Russula – setas, adecuado para cualquier plato

Hongos – un producto muy nutritivo que debido a su estructura y propiedades de los biólogos único lleva a separarse del reino vegetal y animal. Desde la antigüedad, la gente los usa para la alimentación, sino porque hace mucho tiempo aprendieron a distinguir las especies comestibles y recoger ellos para que no se queden sin un cultivo para el próximo año.

Los más populares son rebozuelos pelirrojo y pequeños, champiñones y setas de cardo. Sin embargo, son difíciles después de largas búsquedas, y pueden perderse fácilmente en condiciones adversas. Mientras russula – setas sin pretensiones a la intemperie, que sobrevive como en sequía, y bajo lluvias torrenciales, y por lo tanto la más fructífera. Cada año, en el caso de pequeñas lluvias de este tipo de hongo salva. El nombre del hongo tiene más probable porque russula – hongos, que se está preparando un increíblemente rápido, pero debido a que se convierte en utilizable en el momento en que el resto de sus colegas todavía crudo. En la naturaleza, hay cerca de 150 variedades de ellos y describen su apariencia puede ser un proverbio: "Treinta y cinco hermanas, y todos por diferentes madres." Esta característica no podría ser Syroezhko adecuados porque su color tapas puede variar de gris a púrpura y amarillo uniforme y puede desvanecerse en la luz solar o durante el tratamiento térmico.

Ragout de setas

Se cree que los más deliciosos son setas en escabeche, russula. Recetas también dicen lo contrario, porque hay muchas maneras de cocinar ellos, pueden hervir, freír y salmuera, y utilizar como relleno de pasteles y tartas, sopas preparadas en sus bases y ensaladas. Por ejemplo, muy deliciosa combinación de frijoles, carne y crema, trigo sarraceno y las patatas. Russula – setas sin pretensiones y en la preparación del plan. Muy sabroso fijan su combinación con otros primos forestales – y rebozuelos. Por lo tanto, pueden ser utilizados en ragout de setas guisadas. Para él, todos los ingredientes que necesitan para pre-lavado y hervir en agua con sal, y luego cambiar a un caldero y el caldo añadiendo, ponen a cabo bajo la tapa cerrada durante media hora, luego espolvorear con las hierbas picadas.

otras recetas

Muy rica conseguir cualquier sopa, si agrega los champiñones, russula. Preparación de los platos a base de caldo de carne de los huesos, que primero Añadir la cebolla, el pimiento y la zanahoria, judías cocidas a continuación. Setas palabras, cuando los granos estarán listos a la mitad, y cocine hasta que se ablanden. Sirva este plato con crema agria y pan fresco. Russula – hongo, que puede ser utilizado en cualquier relleno de la torta, por lo cual no estropear el sabor. Por ejemplo, puede agregar russules tartaletas, conectando con las yemas de huevo cocidas y picadas, mayonesa y espolvoreado con un poco de sal. Y para que tengan tiempo para preparar la par de la prueba, es mejor con cebollas, perejil y eneldo en el aceite vegetal pre-fritura hasta que estén blandas. Este plato fácil será sin duda contento de todos los miembros de la familia.