Confitura de la morera y el verano de la torta

Recetas de cocina con fotos paso puede ayudar a los cocineros más inexpertos para cocinar sus alimentos favoritos. Algunos de los dulces más populares, que muchas personas les gusta hacer con sus manos – confituras y mermeladas. Confitura de la mora – un ejemplo de un golosinas sabrosas y poco comunes que se pueden preparar en casa. Al mismo tiempo, vamos a ver un verano receta de pastel con bayas de morera.

Confitura de morera

Esta es una receta muy simple. Usted necesitará alrededor de un kilo de bayas grandes, que debe resolver primero, y los cuatrocientos gramos de azúcar blanco. Mulberry mermelada será más dulce y denso, si no se mantienen los frutos de un largo tiempo en el agua. Después enumera morera, verter el azúcar y ponerlo en un recipiente de cobre ancha en el fuego. Esperar hasta ebullición, inmediatamente retirar del fuego, y después de enfriar con un confiere batidora sobre la homogeneidad mezcla. Por otra parte poner en la estufa y cocine durante otros veinte minutos, observando a no quemado. Se necesita la masa resultante enfriar y reposar durante seis horas. Entonces mermelada de mora de nuevo a ebullición y después se vierte en los bancos. Si los huesos que se encuentran en las bayas, la morera, que impiden disfrutar de este atasco, que necesitan ser removidos con una pequeña pantalla en la etapa de cocción. También morera se pueden preparar usando un exprimidor.

morera blanca en los atascos

Dos kilos de bayas necesitan 900 gramos de azúcar y cinco manzanas medianas, preferiblemente no demasiado ácidas. Manzanas necesitar atasco tenía la consistencia deseada. Gracias a la pectina contenida en ellos, es fácil de conseguir sin la adición de ingredientes químicos extraños. Lavar las manzanas y bayas, secar con una toalla. manzanas entonces pelan y se cortan en cubos de tamaño medio. Verter el azúcar y quince minutos después prendió fuego. Después de hervir, el atasco se debe colar y dejar que el jugo. Al día siguiente, hervir de nuevo. Después se vertió en bancos y esterilizar. "Si me cocinar el atasco de la mora, es posible el sabor con las especias?" – le pregunte. La respuesta es – por supuesto, sí! El anís estrellado, canela y romero seco – una composición de aroma maravilloso con el fin de hacer mermelada notas interesantes. También son adecuados regaliz, hinojo, y las ciruelas pasas.

Torta con las bayas Mulberry, requesón y relleno de jalea

Primer cocinero galletas de mantequilla de masa magra. La mantequilla es necesario reemplazar el girasol, así como eliminar los huevos. Mezclar la harina (doscientos cincuenta gramos) con cuatro cucharadas de azúcar. Añadir media taza de aceite vegetal y cucharadas de una hora y media de crema agria, leche agria o yogur. La masa debe tener un uniforme y lo suficientemente elástica. Hornear base, sin necesidad de retirar del molde a enfriar, a continuación, poner en su primer llenado – de queso cottage con crema y azúcar (el único que puede disolver la gelatina y agregar a la mezcla de modo que es mejor para mantener la forma). Bit cuchara carnero. Preparar la gelatina de un paquete de polvo listo para ir de compras. Poner encima de la morera masa cuajada, sin problemas. Encima poner un poco de gelatina congelada, alisarlo un cuchillo caliente.