Especies de hongos y sus propiedades útiles.

Cada persona al menos una vez en su vida se fue al bosque a recoger setas. Y, en consecuencia, todos sabemos que en la naturaleza existen diferentes especies de hongos. Entre ellos hay tanto beneficiosos como tóxicos, por lo que antes de consumir setas alimentos, es necesario asegurarse de que son comestibles.

El hongo típicamente consiste en un casquillo y un tallo, pero hay excepciones – por ejemplo, la trufa, que crece en el suelo. En el lado interior de la placa de tapa o tubos están dispuestos, a través de los que los hongos se propagan. Estos tubos o placas de esporas maduras. Muchas especies de hongos comestibles sintetizan nutrientes mediante el procesamiento de los residuos de organismos muertos en el suelo. A modo de alimentación de los hongos se dividen en:

– saprotrophs que se alimentan de sustancias orgánicas, su organismo de los residuos vegetales procesados;

– parásitos que viven de otros organismos vivos – por ejemplo, en un árbol. En algunos casos, esta cooperación es beneficiosa para ambos organismos

En este artículo vamos a enumerar algunas especies de hongos. En primer lugar, las estimaciones de ubicación. Crece en la madera podrida, y por lo tanto, se come a su costa, su micelio se desarrolla directamente debajo de la corteza. Este tipo de hongo es un parásito y conducir a la muerte del árbol. En una seta menos popular – boletus, el nombre que recibió debido al hecho de que su desarrollo se lleva a cabo sólo en las raíces de abedul. Además, esta especie no está relacionado con los parásitos, ya que debido a la capacidad de sintetizar nutrientes boletus las transmite parcialmente al árbol.

Apreciamos setas y hongos tales como boletus. Él tiene un sombrero rojo brillante, que incluso un hongo de aficionados ver de lejos. Entre todas las especies de los hongos es especial. Su diferencia radica en el hecho de que es muy modesto a la intemperie e incluso en un año seco en abundancia crece en Aspen sombra. Boletus tiene varias variedades. Dependiendo del lugar donde crece, la cabeza puede tomar la sombra de blanco y amarillo a naranja y marrón.

Especial atención debe prestarse a tal variedad de hongos, tanto el hongo blanco. Durante la cocción, que desprende un aroma agradable que puede conquistar cualquier gourmet. Básicamente este hongo se seca o se fríe en fresca, sopa de hongo también es indispensable. Se sabe que muchos tipos de hongos blancos, pero los buscadores de setas expertos siempre será capaz de encontrar en el bosque lo mejor de sus representantes.

Las propiedades útiles de este producto no terminan sólo en el sabor. En la medicina popular, hongo blanco, se secó y golpeado en polvo, se recomienda tomar para la prevención y tratamiento del cáncer.

Vale la pena señalar cuán grande es el valor nutricional de los hongos. Junto con ellos para entrar en nuestro cuerpo los nutrientes tales como vitaminas B, C, D, sustancias minerales – tales como fósforo y potasio. La composición de los hongos incluyen quitina y celulosa, que promueve una mejor digestión, pero son, por desgracia, evitar la absorción completa de cuerpo contenida en los mismos nutrientes.