Pastel en el mayonesa: una receta con una foto

Muchos de nosotros hemos escuchado el dicho: "No esquinas cabaña rojas y las tortas rojas". De hecho, en aquellos hogares en los que el olor de los pasteles y bollos caseros, y alegre, y entre los miembros de las relaciones familiares son más amigable. Cada familia tiene su receta de pastel corporativa.

Veamos las opciones con la adición de mayonesa. Este producto ha sido utilizado en la cocción, que es excepcionalmente sabroso. Después de leer el artículo, usted aprenderá cómo hornear un pastel en la mayonesa. preparación de recetas y trucos que le permitirán dominar el arte de la panadería, etc serán proporcionados.

Los beneficios de la mayonesa

El hogar de la salsa popular es Francia. Donde solo o añadir la mayonesa! En ensaladas, sopas, platos principales, postres y pasteles. A pesar del hecho de que la mayonesa se añade a muchos platos, algunas personas creen que es muy perjudicial para la salud. ¿Es realmente? Mayonesa – producto muy calorías, 100 gramos del producto puede contener hasta 800 kcal. Pero si se consume en cantidades razonables, que puede aportar beneficios tangibles para el cuerpo. Enumerar las ventajas:

• Mejora el aspecto del pelo, piel y uñas;
• Esto ayuda a una mejor digestión
• aumenta la inmunidad.

Composición de la mayonesa

Antes de llegar a la receta de pastel, recordemos lo que está en una de las salsas más populares de la cocina francesa. Así que es una parte de la mayonesa habitual? Tenemos una lista de todos los ingredientes: aceite de girasol; huevos; sal; azúcar; jugo de limón. Como se puede ver, la composición del producto es bastante simple, y no hay trabajo no hará cocinar mayonesa sí. Esto se discutirá más.

Preparación de mayonesa en casa

Para hacer esta deliciosa salsa se benefició de nuestro cuerpo, no daño, lo mejor es no comprar en la tienda y hágalo usted mismo. Lo que tenemos que hacer? Hay una gran variedad de opciones. Ofrecemos una de las recetas más sencillas. Preparar los siguientes productos:

• 2 yema;
• parte de cristal de aceite de oliva (aproximadamente 200 gramos);
• cucharadita de mostaza;
• un poco de pimienta negro (no se puede añadir);
• cucharadita de vinagre de 6%;
• jugo de limón; sal al gusto.

Llegar a la preparación de mayonesa casera. En un plato hondo mezclar las yemas; vinagre; sal y pimienta. Mostaza poner mucho cuidado, sólo la primera mitad de la cuchara, y cuando la mayonesa está listo, si es necesario, sigue siendo la misma cantidad. Batir con un mezclador hasta que todo buen aumento de volumen. Exprimir el jugo de limón, no más de una cucharilla. Añadir el aceite con mucho cuidado e inmediatamente todo el revuelo. mayonesa casera está listo para su uso. Después de haber probado una vez, usted no tendrá que usar la tienda.

Empanadas en la mayonesa: una receta con una foto

Le daremos información sobre la opción más delicioso y fácil.

1. receta de pastel de repollo con mayonesa.

Hay una gran cantidad de opciones, presentamos uno que lleva muy poco tiempo para prepararse. Necesitamos los siguientes productos:

• huevo – 1-2;
• Mayonesa – media taza;
• mantequilla – 3 cucharadas;
• sosa – media cucharilla;
• harina y la sal al gusto;
• cabeza promedio de la col;
• 2 cucharadas de aceite de girasol.

Se procede a la preparación. Tome el huevo y mezclar con la mantequilla derretida mayonezom.Dobavlyaem. Sal, añadir soda. Una vez más, todos mezclados. Tomar tanto la harina hasta formar una masa, como en frituras. Preparar el relleno. Con este fin, la cabeza de la col, quitar las malas hojas, cortando la mitad de la clavija. Finamente cortado col y ligera se fríe en una sartén, en el que pre-vierte aceite vegetal. Aceite de la lata de horno con mantequilla y se vierte sobre la parte de la prueba, a continuación, poner el relleno y extendió los restos de la prueba. Nos ponemos en el horno. tiempo de cocción – 35-40 minutos.

2. pastel con mayonesa y crema agria. La receta es tan simple, que la torta va a salir incluso en una persona que decidió hacerlo por primera vez. Por lo tanto, necesitamos los siguientes productos:

• Mayonesa, crema agria, 100 gramos;
• aceite de girasol – 15 gramos;
• de harina – una taza;
• huevo de gallina – 1;
• Azúcar – L; 2 h..
• G – L; horas..
• polvo de hornear.

Mezclar todos los productos, excepto la harina y la levadura en polvo. Todo se mezcla bien. Añadir la harina y un poco de polvo de hornear. Amasar la masa. No debe ser demasiado empinada o líquido. El relleno puede ser cualquier. Ofrecemos a tomar los enlatado en aceite. rollo de masa de pieza a cabo y la propagación en un formulario de hornear o bicarbonato. Puré con un tenedor y colocar el pescado en la parte superior, a continuación, cerrar el pastel restante medio de la masa. Cocer en el horno durante 30-35 minutos.

Masa para pasteles con mayonesa

Cada familia tiene sus secretos y trucos. Le sugerimos que pruebe la receta, que puede ser utilizado para cocinar pasteles y tartas. Batir un huevo, a continuación, añadir a la misma 100 gramos de yogur y mayonesa, añadir la harina con el polvo de hornear que resultó masa no demasiado rígido. Así todo el revuelo. Sólo queda elegir el relleno, lo que va a cocinar.

pastel de gelatina de la mayonesa: una receta con una foto

Este es un verdadero regalo del cielo para las amas de casa. Después de cocinar pasteles de gelatina que lleva muy poco tiempo, pero resultó muy sabrosa y bien iluminada. Aquí están algunas recetas.

1. La receta para la torta mayonesa relleno con col y picado

Necesitamos:

• media taza de harina;
• 100 gramos de yogur;
• h. l. de polvo de hornear;
• aceite de girasol;
• huevo;
• 100 gramos de mayonesa;
• 3-4 horas. L. azúcar;
• sal;
• cebolla;
• pelos en cualquier;
• repollo.

Vamos a empezar con la preparación del relleno de la empanada. Se corte la cebolla y rehogar en aceite de girasol. Ponga la carne picada y continuar para freír. Añadir un poco de agua. Col corta en tiras y cocinar con la carne. Sazonar con sal al gusto y pimienta. Después de 10-15 minutos, retirar del fuego. Prepare la masa (receta dada más arriba). Formar espolvorear ligeramente con sémola y poner el medio de masa, a continuación, el relleno y la restante mitad. Suavizar la parte superior de la torta con cuidado. Ahora ponga en el horno durante 45 – 50 minutos.

2. receta de pastel de gelatina en la mayonesa y crema agria

El relleno puede ser cualquier:

• champiñones y cebollas;
• fresca o sauerkraut;
• patatas;
• conservas de pescado;
• gama, y así sucesivamente. d.

Es muy ligera y sabrosa opción. Para él, es necesario:

• 4 cucharadas de mayonesa;
• 5 Art. l. crema agria;
• 1 huevo;
• sal;
• azúcar;
• medio una taza de harina;
• polvo de hornear.

Tome un recipiente profundo y comenzar a preparar la masa para el pastel. Tome el huevo y se puso bien. A continuación, agregar la mayonesa, mezclar todo con cuidado. Añadir sal y azúcar al gusto. Poner la crema, si quieres cocinar pastel bajo en calorías, a continuación, tomar la crema con un pequeño porcentaje de grasa. Verter lentamente la harina y continuar mezclando todo a fondo. Añadir una cucharadita de polvo de hornear. Prepare el relleno. un medio de prueba se vierte en moldes. Poner el relleno en la parte superior y el resto de la masa. Nos ponemos en el horno. Después de 45-50 minutos, el pastel está listo.

Con semillas de mermelada y amapola

¿Es posible cocinar pastel dulce en la mayonesa? La receta, que ofrecemos, dará una respuesta positiva a la pregunta anterior. Preparar pastel con semillas de mermelada y amapola. Que resulta sabrosa y tierna, y cocinar de forma rápida y fácil. Lo que tenemos que hacer? La lista de productos necesarios será el siguiente:

• Media taza de azúcar (aproximadamente 125 gramos).
• 2 cucharadas de amapola.
• Uno de huevos de mesa.
• Tres o cuatro cucharadas de mermelada de cualquier (si se trata de una muy dulce, se puede poner dos cucharadas).
• 4 cucharadas de harina.
• 3-4 cucharadas. l. aceite de girasol refinado.
• Media cucharadita de bicarbonato de sodio. Sobre todo, no es necesario para extinguir.
• Pellizcar ácido cítrico.
• Cinco cucharadas de mayonesa sin la parte superior.

Tome un recipiente hondo o sartén y mezclar en ella: el huevo; mayonesa, mantequilla, azúcar. Todos mezclar a fondo, se puede batir con un mezclador. En este caso, en la torta de mayonesa (receta incluye otros ingredientes) será más exuberante y aire. Pero si el tiempo esto no, entonces nada malo va a pasar. A continuación, para la masa resultante de Jam añadir, ácido cítrico y soda. Una vez más todo se mezcla bien. Al menos poner la harina. Todos los bultos mezclan a fondo. Tome una bandeja de horno o sartén profunda. Lubricar con aceite de girasol o de mantequilla y difundir la mitad de la masa de manera uniforme. Rueda en la amapola de manera que se cubre uniformemente la superficie de la torta. Poner la masa en la parte superior del resto. Así aplanar. Poner en el horno durante 35-40 minutos. Para el desayuno se sirve ligeramente enfriado.

Secretos del oficio

• Usted ha preparado una mayonesa casera, y era rico? Diluir con un poco de agua, siempre hervida.
• Si desea que la torta se volvió a la mayonesa baja en calorías, y luego llevarlo a un medio menor que la requerida en la receta, y añadir kéfir o yogur.
• Al preparar nota mayonesa que el aceite no se puede poner en la mezcla de todos a la vez. Esto se hace en pequeñas porciones con el fin de obtener una salsa homogénea.
• Receta de la empanada de la col aspic de la mayonesa es muy simple. Pero incluso aquí hay algunos trucos. anfitriona con experiencia saben que el repollo antes de verterla prueba, debe triturar bien. el tiempo de cocción se reduce y que sólo se derrite en la boca.
• torta Ready puede ser rociado con semillas de sésamo.
• Si las hojas de la col duro, entonces lo mejor es que se alejara un poco, por lo que era suave en la torta.

Unas pocas palabras conclusión

Pastel en el mayonesa (receta, y no se presenta en el artículo) es muy fácil de aprender. Pronto, este plato se convertirá en uno de sus favoritos.