Kebabs en pinchos en el horno

Niños – gente traviesa y muy a menudo difícil de conseguir al niño a comer, especialmente cuando un niño de 2 a 5 años. Así que no me vaya a un lado: tenemos que luchar con el niño. Y alimentar al bebé aún quieren, así que decidí empezar a cocinar inusual y delicioso para comer el niño era interesante para él. El primero que me vino a la mente es el kebabs en pinchos en el horno. Este plato no sólo se ve original, pero resulta delicioso. Considere una de las recetas para los más pequeños.

1) y vehículos del pollo brocheta. La receta no es complicada, lo único que tiene que esperar hasta que el pollo marinado. Por lo tanto, con el fin de cocinar kebabs en el horno, se necesita:

• filete de pollo o de pollo 300 gramos (como estamos preparando niños pincho, utilizar mejor carne refrigerada en lugar de congelado);
• un vaso de bajo contenido de grasa adobo yogur;
• calabacín jóvenes 1 pedazo;
• Los tomates frescos 6 piezas (cereza);
• cebolla y un diente de ajo;
• aceite de oliva, vegetal;
• sal y hierbas frescas.

Esta cantidad de producto que se calcula en los pinchos 3 – 3 porciones, respectivamente. Para empezar, cortar los filetes en trozos pequeños, poner en una sartén, sal, verter kefirchik, remover y añadir la cebolla picada y el ajo, agitar de nuevo. Retire las brochetas en el refrigerador durante 3 horas para convertirse impregnado adobo carne. Utilizar el vinagre al cocinar los alimentos para los niños no es recomendable, ya que puede causar indigestión. Kéfir en este caso es ideal para esto.

Cuando el pollo está listo, lo necesario para preparar verduras. calabaza joven completamente lavada, cortada en anillos. Cerezo también lavar, ninguna necesidad de cortar. Verduras para poner en un plato hondo, lubricar con aceite de oliva, espolvorear con un poco de sal y dejar reposar durante unos 10 minutos hasta que las verduras son marinados, preparar brochetas. Que no se queman en el horno, deben dejarse en remojo en agua fría durante 10 minutos. Cuando todo está listo, ensartadas en pinchos de todos los ingredientes: calabacín jóvenes – Carne – cherry – Carne – calabacín – Carne – cherry – Carne – calabacín. Hornear unos 30 minutos en el horno, de modo que la carne no se quema. Tales pinchos pinchos en el horno pueden ser suministrados con arroz, puré de patatas; Mi hijo come con las gachas de avena.

Por supuesto, en vez de pollo se puede utilizar cualquier tipo de carne, como carne de conejo o incluso pescado. Y de hecho, en cuyo caso la comida va a salir muy tierna y jugosa.

Tal vez los adultos no les importa a probar la carne en los pinchos en el horno. Quiero ofrecer una recetas probadas para mí.

2) Carne de cerdo con los pinchos de limón. En general, barbacoa preparada inicialmente sólo cordero, que es considerado como de platos orientales. Ahora kebab hecho de cualquier carne combinado con todo tipo de verduras y especias. Para el cerdo a la barbacoa , que necesitamos:

• 500 gramos de carne magra de cerdo;
• un limón fresco;
• mayonesa 2 cucharadas;
• mostaza ½ cucharadita;
• arco 1 cabeza;
• sal y hierbas.

Receta para 4 porciones. Para comenzar con el corte de la carne de cerdo en trozos de tamaño medio, los puso en un recipiente, añadir la sal. Preparar la marinada: mezclar la mayonesa, la mostaza y las hierbas y las cebollas cortadas en trozos pequeños. Tenga en cuenta que no usamos vinagre, expulsa el jugo de la carne, por lo que si se utiliza el vinagre, la carne a su vez, duro y seco. Adobo de cerdo y juntos, todos Mezclar bien y refrigerar por 2 horas. Cuando la carne esté lista, ensartadas en una pinchos pre-empapado, alternando con anillos de limón. Cocer en el horno durante 40-50 minutos. Kebabs en pinchos de carne de cerdo en el horno obtuvieron jugosa, sabrosa y no es nítida. Este plato se puede servir con cualquier guarnición sin ella.

Con estas recetas están ahora listos brochetas pueden estar en casa, sin salir al exterior, y que resultan no menos sabroso. Así experimentar y cocinar los kebabs en pinchos en el horno! Buen provecho!