Torta delicada "Pancho": la receta. En casa, hacemos postre

En este artículo vamos a discutir cómo preparar un pastel tierno "Pancho" (receta). En casa, se realiza de forma rápida, pero todavía tienen que esforzarse al máximo. De hecho, un tal agria crema de postre fue una vez creado confiteros populares de la capital de nuestro país. Por lo tanto, es una forma original de cocinar sólo conocen unos pocos. Pero, a pesar de esta confidencialidad, platos dulces fans aun descubierto exactamente lo que se necesitan ingredientes para hacer este delicioso postre propias manos.

Torta delicada "Pancho": la receta. En casa, hacer un delicioso postre

Ingredientes para el bizcocho:

• condensada leche fresca – 1 banco;
• La harina de trigo – 3 cristal facetado ;
• Los huevos de gallina son grandes – 4 unidades;.
• crema agria un 30% – 2 tazas;
• Cacao en polvo – 2,5 cucharas grandes;
• arena de azúcar – 210 g;
• de polvo de hornear a la prueba (se puede utilizar bicarbonato de sodio) – 5 g

El proceso de preparación de las bases

Siguiendo estrictamente todos los pasos siguientes para postres, que está seguro de obtener una tierna y deliciosa torta "Pancho". Receta en casa, en primer lugar proporciona una galleta de la hornada suave. Para ello, frotar hasta huevos blancos con azúcar, añadirlos a la crema y la leche condensada y luego batir con una batidora hasta que quede suave. A continuación, la harina de trigo tamizada, añadir junto con el peso total de un disgregante y mezclar bien (consistencia debe obtener una crema agria). A partir de entonces la masa para ser dividido en 2 mitades, en uno de los cuales es deseable añadir polvo de cacao. Bake bizcochos es necesario en un horno precalentado (180 ° C) durante 35 minutos.

Ingredientes para la crema:

• La crema agria un 30% – 1 litro;
• azúcar – 190 g;
• nueces fritos – 1 taza;
• piña en conserva – 350 g

Proceso de preparación de una crema

Si sólo utiliza productos frescos para la crema agria, entonces usted está seguro de obtener un delicioso y, literalmente, la fusión en su torta de boca "Pancho". Receta en casa requiere las siguientes acciones: debe ser muy fuerte para sacudir una crema agria 30% con el azúcar (hasta que el producto dulce se disuelve, y la masa total no adquirir una magnífica consistencia), lavar y freír las nueces, retire la piña de la jarra, para privarle de jugo y cortar en trozos de tamaño medio.

postre formación

Para hacer el pastel "Pancho" con frutos secos, es necesario tomar una placa plana, y luego romper el pastel en trozos, así obmoknut en crema agria y juntarlo con nueces y piña en un plato. Como resultado de estas acciones que debe tener una colina bastante grande, que debe ser totalmente verter la crema dulce restante. La crema se ha convertido torta pegajosa es deseable que un par de minutos para poner en un horno caliente. Además postre debe ser colocado en una cámara de enfriamiento durante 2-3 horas.

Servir correcta

Pastel "Pancho", una receta con una foto de la que se presentó anteriormente, antes de servir es deseable decorar con chocolate. Para este esmalte se debe mezclar la cubeta 2 cucharas grandes de cacao, 20 g de mantequilla, 20 g de azúcar y 30 ml de leche fresca. Luego, los ingredientes deben estar ligeramente calentadas y se vierte un chorro fino de todo el postre. Vale la pena señalar que un plato tan dulce va a decorar no sólo la familia, sino también la mesa de fiesta.