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Bocado a la champaña, ron o vino blanco. Cada bebida requiere un tratamiento especial

Champagne – una bebida única, cuyo precio puede ser extremadamente baja, o las nubes. Así terminó el vino espumoso que se ha convertido en casi obligatorio atributo de cada día de fiesta, y es especialmente cierto en el Año Nuevo. La tradición de elevar las gafas bajo el reloj de campana se transmite de generación en generación, y beber en este momento, incluso aquellos que no pueden tolerar "el refresco amargo."

Tenemos que admitir el hecho de que, como un largo familiarizados con vino espumoso, la mayoría de nosotros no tiene idea de cómo aplicar y aún más, algunos necesitan un aperitivo a champán. Sacarlo de la nevera y proporcionar el chocolate – un popular pero absolutamente el enfoque equivocado. Vamos a examinar el tema con más detalle.

Lo mejor de todo debemos comenzar con los errores y los errores que hacemos en el uso de esta bebida. Por lo tanto:

  • En cualquier caso, no agite la botella cuando se abre. Incubar a proceso ángulo modo de ejemplo de 45 grados, sostener y girar un tapón de la botella;
  • Un fuerte "explosión" tras la salida de corcho de ninguna manera sugiere que el champán "real" o simplemente "bueno". De hecho, la botella está abierta suavemente. Esto evitará que las propiedades de la bebida y permitirá que dure más tiempo "juego" en el vidrio;
  • Si el vino está "jugando" muy activa, la cifra más que sugiere que beber de la copa "no del todo" puro, en lugar de la "excelente" la bebida;
  • Las burbujas grandes y dulce hablar acerca de la escasa calidad del vino;
  • Quaff e interferir en el hilo de vidrio es de mal gusto (no como "burbujas" – beber vino ordinario);
  • Almacenamiento de la champagne (idealmente) debe estar en un cubo, que no sólo es de hielo, y el agua está presente con una pequeña cantidad de cubitos de hielo.

Encontrar el perfecto par de dura toda la vida, que también tiene que ver con el champán!

Vamos a empezar con la universalidad. El mejor aperitivo para el champán es la misma que la merienda al vino blanco – que es el queso. Estas bebidas relacionadas realmente tienen mucho en común. Al elegir un queso debe tener en cuenta una cosa. La bebida más dulce, el queso picante necesidad. A partir de la igualdad de equilibrio depende del efecto global. Sin embargo, si antes de la merienda champán consistía sólo en el chocolate, incluso seleccionado de forma incorrecta el queso, a veces mejorar la sensación en la boca. Inténtelo! Para asegurar el éxito en la selección de la pareja para hacer el surtido de bebidas de diversas variedades de este producto. Es decir, de lo que es mejor elegir: Gouda, Brie, Camembert, Edam, Gorgonzola (ideal para las variedades semi-dulce) y Cheddar joven. Tabla de quesos – este bocado de vino blanco, y rojo, y la mayoría de tipos de bebidas gaseosas, incluyendo champán. En cuanto a chocolate, a continuación, este bocado de champán mal debido al hecho de que los granos de cacao cubren el sabor del vino. Si tomamos el chocolate, a continuación, sólo en blanco y sólo al menos una variedad semi-seco.

En cuanto a las frutas. Sí, se puede, ya veces debe ser presentado al vino. Sin embargo, las naranjas generalizadas – de hecho desde hace siglos se asentaron merienda ron, whisky y whisky. Incluso los piratas reconocidos naranja, cubierto con la canela, el mejor complemento a las bebidas fuertes. Gracias al gusto brillante de este cítrico notas no deseadas se superpone retrogusto, y que no perdonarán al resto de la palatabilidad de las bebidas. Por lo tanto, si se preocupan por el sabor del vino, el aperitivo para el ron (naranja) le ayudará a deshacerse de los dulces y el sabor del champán. Qué diferencia un plátano y fresas! Aquí es una combinación bien establecido que es absolutamente correcto. Complementan perfectamente suavizar, embellecer el sabor de cualquier tipo de champán – un buen aperitivo y reconocido.

A menudo, el champán o vino se selecciona como una bebida adicional para el plato de alimentación. Por lo general, la bebida se elige para que coincida con la comida. Por lo tanto, la carne se sirve generalmente vino tinto y champán, y el pez – blanco. Recuerde, la intrincada plato que usted sirve, más fácil es ser una bebida y esto no es un truco, sino un tributo a las buenas costumbres y el respeto por el sabor de la bebida.
Disfrutar de la noche! Y recuerda: Aperitivo no debe dominar el efecto de la bebida, pero sólo complementan armoniosamente el sabor.