Manzana y mermelada de ciruela: sabroso, elegante, simple!

¿Alguna vez has probado una mermelada de manzana ciruela? Si es así, es probable que recuerde su refinado sabor, ligeramente amargo que no puede ser confundido con nada. En este artículo te mostraremos cómo cocinar un atasco en la placa, así como en multivarka. Usted aprenderá todas las sutilezas y los secretos de su preparación.

Ciruela y mermelada de manzana: Receta

Por lo tanto, los ingredientes necesarios:

• medio kilo de ciruelas;
• libra de manzanas;
• medio de un kilogramo de azúcar;
• 1 paquete "Zhelfiksa".

Para aquellos que no saben lo que "Zhelfiks" hacer una pequeña digresión. Es un agente espesante natural, que se utiliza para hacer una variedad de confituras, mermeladas y jaleas. En contraste con la gelatina convencional, que no hacen daño al cuerpo y es adecuado para aquellas personas que llevan un estilo de vida saludable y quieren que su tocho tenía un sabor natural.

Ahora se procede a la preparación de mermeladas. Lo primero que necesita para lavar las manzanas y las ciruelas. Manzanas cortadas en varios pedazos, eliminar las semillas y el núcleo, ciruela eliminar las semillas y se cortan en trozos pequeños. Entonces tienen que poner en el fondo de la cacerola.

Tomar 2 cucharadas de azúcar, mezclar con el "Zhelfiksom" y verter en el desagüe y manzanas.

contenidos de cocción de la sartén a fuego medio, revolviendo constantemente, y llevar a ebullición.

Fue el turno de mermelada de añadir el resto del azúcar, y otra vez esperar hasta que hierva. Permiten pokipit 5 minutos, entonces se puede desactivar.

Durante la preparación de mermelada, deben ser abordados por los bancos, lávese bien ellos, secar y esterilizar.

El último paso: imponer en los tarros de mermelada, cubrir con una tapa y girar uno boca. Nos reservamos en esta posición durante 5-10 minutos.

Ahora puede disfrutar de un sabroso manjar y les tratar a sus invitados.

Si tiene multivarka, manzana y mermelada de ciruela cocinar nada fácil. Proceder?

Cocinar atasco en multivarka

Necesitamos los siguientes ingredientes:

• un kilo de ciruelas;
• kilo de manzanas;
• medio limón;
• un kilo de azúcar.

Mis ciruelas, cortadas en trozos, sacarlos de los huesos, que se distribuyen en la parte inferior de la multivarochnoy tazón.

Las manzanas también se lavan en agua fría, deshacerse del núcleo y semillas, cortado en pequeños cubos, adjuntar el desagüe.

Mi limón, cortado en trozos pequeños, añadir a ciruelas y manzanas. Nos reservamos los ingredientes en multivarochnoy máximo 2 horas, y luego elegir el programa de "enfriamiento rápido", y cocine a fuego lento durante una hora. Después de este tiempo, se puede quitar el cuenco – manzana y ciruela atasco en multivarka listo. Se puede verter en frascos preparados, para hacer las reservas para el invierno, y ahora se puede llevar a la mesa y saborear.

Amor de chocolate negro?

¿Quieres probar algo realmente delicioso y original, mezclar con mermelada de ciruela y chocolate negro.

Ingredientes necesarios:

• medio de un kilogramo de ciruelas;
• un kilogramo de azúcar;
• 200-300 g de chocolate negro;
• 5-7 g de pectina.

Mis ciruelas, quitar las semillas, cortados en trozos pequeños o moler en la licuadora para obtener una masa homogénea. Poner las ciruelas en una cacerola.

Ahora nos vamos a dormir azúcar, cocinar hasta que la mezcla comience a hervir. No se olvide de remover constantemente, de lo contrario un atasco puede ser un poco quemadura en.

2-3 cucharadas de azúcar con la pectina se mezclan y añaden el atasco después de que hierva.

Apagar la estufa, retirar la sartén y rápidamente los tres chocolate negro. Con cuidado, se agita la mermelada para el chocolate se derrita por completo.

Fase de acabado – mermelada de dispersión en frascos esterilizados, cierre la tapa, lo que le da a enfriar y ponerlos en el refrigerador o el archivo.

No se equivoquen. Una vez que pruebe este atasco, se convertirá en su favorito. Además, los niños de él en deleite.

Manzana y mermelada de ciruela con nueces

Bueno, querida anfitriona, no cansado todavía? Por último una interesante receta: Manzana-ciruela mermelada con frutos secos.

Abastecerse de estos ingredientes:

• 600-800 g ciruela pelada;
• un kilogramo de azúcar;
• de agua (varias tazas);
• avellanas;
• ácido cítrico.

A diferencia de las recetas anteriores, ciruelas no son mina, y escaldan con agua hirviendo (3-5 minutos). A continuación, retire la cáscara. Lo mejor es tomar un cuchillo afilado. Ahora omitir pelado en agua fría durante media hora, luego obsushivayut y deshacerse de los huesos. Cada desagüe poner algunos frutos secos, a continuación, colocar en el jarabe de azúcar.

Cocinar es necesario hasta que la mermelada espesa. De vez en cuando es necesario para eliminar la espuma.

Diluir ácido cítrico en agua y se vertió en un atasco durante unos pocos minutos antes de que esté listo.

Ahora se puede diseñar la mermelada de ciruelas sobre los bancos. Asegúrese de envolver cada paño caliente, no retire hasta que el atasco se haya enfriado completamente. En invierno, sus animales domésticos gracias por un sabroso manjar.

por fin

Cabe señalar que cada una de las recetas anteriores es único. Es por ello que se recomienda para tratar de cocinar a todos ellos, y luego elegir la que será disfrutado por usted y su familia. No olvide que las ciruelas son buenas para la salud, que contienen muchas vitaminas y minerales beneficiosos, sino que también mejoran la circulación sanguínea y fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos. Coma para su salud!

Disfrutar de su apetito, las ideas culinarias originales y buen sentimiento dulce!